穿越西元3000后(丝郭一)全本在线阅读-起点中文网官方......穿越西元3000后小说全集完整版大结局 - 顶点小说
(来源:红星新闻)
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曾年销60亿风靡全国如今却被抛弃:包揽春节的糖果大王不甜了首发2024-01-05 16:37·小彭的灿烂笔记#文章首发挑战赛#文|小彭的灿烂笔记编辑|小彭的灿烂笔记【前言】在过年的时候瓜子和糖果几乎就是我们中国人家家户户桌上必备的一个东西满满的瓜子和糖果也意味着浓重的年味过去每当春节采购糖果的时候我们第一个想起的必定就是徐福记其不仅仅是糖果的种类多而且味道也都特别好因此连续17年都在糖果市场中占据市场第一的位置广受大众的喜爱和欢迎据说富士康的董事长郭台铭在结婚的时候还一次性订购了66万包徐福记的喜糖是当时徐福记最大的一笔订单不论这件事的真假至少徐福记糖果大王的名号是名副其实的但是如今春节将近很少人再提起徐福记了是在时代的更迭中失去了自己的优势还是没有从前的味道了【名副其实的糖果大王】其实在成为糖果市场中的第一金字招牌之前徐福记只是一个走街串巷的糖果小店在台湾的大街小巷之中叫卖这一品牌是由许家四兄弟共同创立的最初的名字是许记在台湾的大街小巷坚持叫卖了14年之后这一品牌逐渐开始在岛内有了名声但是随着时代的发展做糖果的原材料的成本逐渐增加工人的报酬也越来越高四兄弟糖果品牌的发展面临着两难的境况就这样在对发展前路的迷茫中大陆改革开放的春风给了他们发展的契机借助这次机会 四兄弟果断带着自己的糖果事业来到了大陆发展彼时大陆的糖果市场还非常匮乏并没有那么多知名的品牌竞争广东同时又有着巨大的零食消费市场所以徐家四兄弟就带着许记在此扎根同时把糖果品牌的名字改成了徐福记据说是因为他们的祖籍是福建的同时加个福也图个吉利虽然站在时代的风口竞争小但是也并不代表没有竞争当时大白兔奶糖的名气也正在上升期徐乘明白自己的品牌必须要有不一样的东西才能在这条路上抓住先机顺势而上恰好那个时候遇上春节所以他们就顺势推出了徐福记春节系列糖果没想到一进入市场就受到了消费者的广泛欢迎并一路火遍了大江南北之后徐福记趁着这样爆火的节点加大了春节这一卖点的营销陆续推出新春对联以及新年红的包装这一下就抓住了人们的心【连续17年市场第一】而且当时市场上还是奶糖和软糖居多徐福记就抓住这个空档强势推出了酥糖、冰糖等多达几十种口味的糖果虽然糖果种类多样但是统一的价格更是牢牢抓住了消费者的心不必考虑价格统一称重极大满足了人们的需求徐福记的销量也开始指数型攀升双管齐下直接让徐福记强势并持久地进入到了大众的视野之中这一品牌甚至成为了春节的标志徐福记就代表着年味在2006年的时候徐福记成功在新加坡上市两年之后这一糖果品牌就已经拥有了超过13500个终端零售店从之前雇不起工人到后来慢慢从1900名扩张到了一万多人专柜、大卖场、便利店等处处都有徐福记的身影其的的确确成为了名副其实的糖果大王从2011年开始徐福记连续至少17年都是销量第一年销量达到了60亿元在2021年的时候还登上了艾媒金榜TOP10【中年危机的悄然来临】但没有什么是会一直处于巅峰期的一路高歌猛进的徐福记也不可避免地进入了中年危机其实在发展的过程中徐福记也面临过大大小小的问题其中第一个就是在其大热之后所发生的假冒伪劣事件不过后来徐乘用品牌专柜的方式成功解决了这个问题但时代的冲击还是不可避免地朝着这一家公司袭来一直以来能成为百年老字号的公司除了有自己的鲜明特点之外还有一个最重要的就是能够迎合时代的改变跟上时代的脚步而糖果行业作为一直以来的传统领域本身就很难吸引到年轻的研发力量徐福记不可避免也面临着同样的状况没有新兴力量的加入未来的发展之路就走得举步维艰而在时代的更迭中糖果市场也正在悄然没落【中国糖业市场的发展史】糖果市场起步于80年代中后期到90年代中期这个时间段内糖果市场几乎是处于供不应求的状态不可谓不是发展的巅峰期大白兔这一糖果品牌就是在这个时候发展起来的只要产物质量好口味不错基本上都可以发展起来但在96年到2002年期间糖果市场就进入了第一个低迷的整顿期很多传统的公司都面临着的破产的境遇处处都等待着革新单一的产物优势已经无法得到大量消费者的认可营销策略也成为竞争因素之一口碑和营销的双重保证的品牌才能在这低迷的状态下逆转局势于是徐福记、阿尔卑斯、金丝猴、德芙等品牌就在这一阶段快速成长一举成为了国内领先的品牌在2003年的时候几乎就是国内糖果市场最繁荣的一个时期不仅有多个糖果品牌而且各个品牌还都有着非常丰富的产物形式整个行业都保持着8%的强劲增速但是随着后来人们生活水平的提高以及消费能力的增强国内市场不断被开拓众多糖果公司又面临着新一轮的结构调整品牌竞争的时代彻底来临除了线上的争斗之外电商渠道的发展成为了糖果公司新的转型路径同时在这个时候 与国外糖果市场相比国内糖果市场表现出了明显的创新不足的问题而且人们的健康意识也在不断提升整个零食市场都在朝着低糖、无糖以及高膳食纤维的方向发展于是徐福记的没落其实都是有迹可循的【没落背后的原因】其迈向命运岔路口的第一步就是和雀巢的合作在决定和雀巢合作之前其实徐福记还是处于如日中天的状态的但是当时其地位并不是一骑绝尘的状态阿尔卑斯和德芙在后面也极力地追赶着突破迫在眉睫于是在国际知名品牌向抛出橄榄枝的时候徐福记义无反顾的接受了2011年的时候雀巢以17亿美元的价格成功收购徐福记拿到了他们60%的股权雀巢在最初的时候也确实有心发展徐福记当时甚至还请来了欧洲巧克力大师来指导产物确实在很大程度上解决了徐福记当时的问题从2011年到2014年的时候徐福记的销量确实在稳定中逐步上升但是期间还是暴露了不少的问题先是在春节的时候其芒果酥和酥心糖以及沙琪玛等产物中发现了明确禁止添加的抗氧化剂之后又被爆出内部食堂食品安全问题虽然对于前者徐福记官方给予了相关的解释但是后来的舆论漩涡还是让徐福记的销量不可避免地下跌外资公司的收购在很大程度上压缩了国内糖果公司的生存空间在徐福记被雀巢收购之后金丝猴也被好时集团收购整个糖果市场局面都发生了巨大的改变而且从2015年开始这个糖果市场的销售份额都在大幅度下跌我们前面也提到了随着人们生活水平的提高健康饮食成为人们的第一需求少糖甚至是无糖成为了新的时代趋势于此同时很多国外品牌比这些国内品牌更加提前敏锐地感知到了市场的变化一部分朝着高端市场迈进一部分开始开拓新的路径赛道比如坚果、饼干甚至是生鲜豆制品市场对于坚果类的我们比较熟知的冲劲非常猛的比如良品铺子、百草味、三只松鼠等新品牌早早就占据了大众市场有了稳定的受众况且现在的年味不得不承认的是已经越来越淡了一直以来靠着春节这一卖点发家的徐福记身陷囹圄中间再加上疫情的冲击徐福记这一糖果品牌也不可避免正在慢慢从大众的视野中消失【徐福记的自救之路】当然面对这样的情况徐福记也并没有坐以待毙开始往坚果转型不仅开展了跨界合作而且还在30周年庆典的时候宣布全面进军休闲食品市场之前还和京东合作推出了坚果+糖果的礼盒但遗憾的是并没有取得明显的改变与三只松鼠的同系列销量相比差了有10—15倍左右因为转型晚导致其错失了抢占市场的先机期间几次的创新策略因采取的依旧是传统的销售策略未能与电商结合起来也并没有取得明显的成效在创新上其或许仍然有着非常大的空间现在电商行业也而不可避免走向萎靡不过中年危机是每个老字号品牌的必经之路究竟徐福记能不能突破找到新的发展之路重回往日的辉煌或带给我们不一样的惊喜让我们拭目以待往期精彩链接红如胭脂的海水稻口感难吃为何我国还大力研究种植百万亩中国造出比纸还薄的玻璃汽车都撞不碎它是用来干什么的盘点八种昂贵的黑色神兽黑鸡也能价值一套房黑虎仅剩6只参考资料:1. 2020令人羡慕的新消费品牌为何没有出现在糖果行业-CBNData数据月报2. 走到大陆淘金去-今日中国丁鸿雪3. 台商大陆投资生态图-今日中国曹小衡4. 一代糖果大王没落史:曾年销 60 亿如今形同资本弃子-深氪新消费5. 徐福记品牌故事-中国品牌网6. 雀巢17亿美元收购徐福记获批-南方日报7. 战火烧至线上 新年糖果市场短兵相接-21世纪经济报道8. 中国人不爱吃糖了吗糖果一哥 陷入 甜蜜陷阱-中国新闻周刊
孙俭就说:“张哥发话了,今晚大家一起玩,我好不容易在老婆跟前请下假,谁也不许走,静安,我知道你,你单身,孩子让别人接。徐佳,你把你老公电话给我,我给他打,就说咱们单位加班,谁也走不了!”哀悼!北京国安青训小将张仲仪因病离世:愿天堂里没有疾病和痛苦