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陕西10个地级市，都有哪些代表美食？快来看看有没有你的家乡菜原创2020-05-23 18:42·西安逛吃指南西安是著名的美食之都，在这里你几乎能吃到整个陕西的美食，什么陕南陕北、东府西府，只要是能够被大众接受的陕西美食，几乎在西安都能找到。陕西有10个地级市、30个市辖区、6个县级市、71个县，今天我们就来聊聊各个市都有哪些代表美食，快来看看有没有你的家乡菜吧！宝鸡代表美食：臊子面宝鸡被称作“西府”，地处关中平原西部，依山傍水，靠近秦岭山脉，渭河从城市中心穿流而过，也造就了宝鸡独特的饮食文化。说起宝鸡美食，首先就要提臊子面，那可是陕西汤面的代表作！一碗细细的面条，煮熟后放进酸汤里，再配上鸡蛋皮、木耳、胡萝卜、蒜苗、豆腐、黄花、卤肉等原料，色彩丰富，好吃又好看。臊子面的灵魂其实都在汤里，各家臊子面熬汤的方法都不同，有的甚至是祖传秘方。吃臊子面也有个诀窍，一碗面上来先别管面条和配菜，喝一口汤，如果汤的感觉到位了，面就不会太差。陕西很多地方有“吃面不喝汤”的传统，不过吃臊子面如果不喝汤，那就真的太可惜了。秦圣岐山臊子面方便面 陕西西安宝鸡岐山特色美食哨子臊子面 速食非油炸袋装面条 135g*5袋￥31.8购买铜川代表美食：窝窝面铜川地处关中平原中部，是关中盆地和陕北高原的过渡地带，有一种说法是“铜川以南为关中，铜川以北为陕北”。这里的美食也是以面食居多，其中有一种叫“窝窝面”的，看起来似乎和麻食差不多，其实区别还是挺大的。窝窝面要用鸡蛋和面，揉好面后切成方丁，再用筷子的背面把面丁丁一个个戳成窝窝状，所以叫窝窝面。这种面的汤是用蘑菇和鸡肉熬成的，配料有核桃仁、蛋饼丝、蒜苗、肉末，有时候肉末还会悄悄躲进窝窝里，给人意想不到的惊喜。咸阳代表美食：老汉喜咸阳紧邻西安，是秦国曾经的都城，位于八百里秦川的腹地，很多饮食习惯其实和西安差不多，现在西咸一体化慢慢实行，西安和咸阳之间也没有了明显的界限。咸阳的美食有很多，今天我们说一种最独特的，叫做“老汉喜”。听到这个名字是不是一头雾水？老汉喜其实就是荷叶饼做的肉夹馍，把腊汁肉夹在软糯的荷叶饼中，即便是没有牙齿的老汉也能吃，所以叫做“老汉喜”。腊汁肉的精髓其实就在汤里面，一家店每天要卖出去很多夹馍，当然没有时间慢慢做腊肉，重点就是那锅腊汁汤，新鲜的猪肉放在汤里熬，有客人的时候再捞出来切碎，夹到热乎乎的荷叶饼中，别提有多好吃了！陕西天野西安特产白鹿原腊汁肉夹馍早餐速食西安特产170gX3￥34.9购买渭南代表美食：水盆羊肉渭南依靠着渭河，形成南北两山、两塬和中部平川五大地貌类型区，关中平原还有一个名字就叫渭河平原。说起渭南的特色美食也有很多，比如时辰包子、合阳踅面、潼关肉夹馍等等，但与水盆羊肉比起来，这些都得往后稍一稍了。一般的羊肉泡馍店里有会卖水盆，但想吃正宗的水盆，还得是渭南人开的店。一碗精心熬制的羊肉汤，几片烂熟的羊腩肉，一小撮粉丝，撒上葱花香菜，再来两个月牙烧饼。你可以把饼泡着吃、就着吃，也可以把羊肉捞起来，自己DIY一个肉夹馍。渭南的水盆羊肉以大荔、蒲城、澄城三个地方的最为有名，其中澄城水盆羊肉还入选了陕西省非物质文化遗产。天野羊肉泡馍陕西名吃特产真空坊上孙家清真 5连包800g￥39.8购买延安代表美食：洋芋擦擦延安地处黄河中游的黄土高原，是中华民族重要的发祥地，上古传说中的黄帝就是从延安走出来的。延安人喜欢吃羊肉，也喜欢吃洋芋，洋芋甚至成为了人们日常生活中的主要口粮，与小麦的地位差不多。延安的特色美食也不少，比如黄馍馍、煎饼、羊蹄、饸烙等等，但最出名的还得是洋芋擦擦。洋芋擦擦的制作方法很简单，就是把土豆切成稍微粗一点的条，拌上干面粉，蒸熟后备用，吃的时候用大碗盛，再加入蒜泥、辣椒酱、香油、葱花，有洋芋的香味，也有小麦的气息。延安人特别喜欢制作西红柿酱，与洋芋擦擦是绝配！新品五峰高山小土豆新鲜马铃薯农产物蔬菜黄心洋芋包邮1500g2500g￥27.9购买榆林代表美食：横山炖羊肉榆林位于陕西省最北部，是黄土高原和毛乌素沙地的交界处，再往北就到内蒙古高原了。在陕西人口中，延安和榆林都叫陕北，但不论风土人情还是饮食喜欢，榆林都更具备北方人民粗犷豪放的精神，这一点从他们的传统美食横山羊肉中就能看出来。横山羊肉味道鲜美，高蛋白、低脂肪、肥瘦相间，深受人们喜爱，衡山炖羊肉的做法有多豪放呢？羊肉、葱、姜、蒜、辣椒，放到一个大锅里就开炖，没有任何花里胡哨的，最多给你再放点洋芋。别处的羊肉半斤能炖一大锅，大部分都是什么白菜、粉条之类的，但横山羊肉的主料就是羊肉，实在！商洛代表美食：洋芋糍粑陕南的3个市都在秦岭南边，与关中平原相隔一整个秦岭山脉，地貌与风俗都有很大不同，岭南有一个著名的小吃叫做洋芋糍粑，堪称商洛美食的代表之作。先把洋芋蒸熟，去皮后放到一个大石板上，用木槌不停捣碎、击打，打出洋芋的粘性，直到可以黏在木槌上为止。打好的洋芋糊糊放在盆子里就会自然凝固，把它们切成小方块，配上浆水菜、酸汤、辣椒油、青椒、葱蒜，口感十分独特，百吃不腻。西安大雁塔步行街曾有人现场表演打糍粑，工艺和口感都很正宗，只不过价格比当地的要贵一倍。安康代表美食：蒸盆子安康北靠秦岭，南依巴山，汉江从城市中间穿过，形成了安康盆地的独特地貌。安康是陕西省内少有的水乡，这里的山不如宝鸡、商洛等地区的那么宏伟，但水资源丰富，有不少渔民世世代代生活在汉江边。众多安康美食中，最让我难以忘怀的就是紫阳蒸盆子，据说起源是艄工们歇脚时简单制作的烩菜。全鸡、猪蹄、莲菜、萝卜、黄花、木耳、香菇、蛋饺等“硬料”，放入一个大盆子里，隔火蒸4小时以上，色香味俱全，而且量很大！一份完整版的安康紫阳蒸盆子的价格并不便宜，但至少够5个人吃了。汉中代表美食：热米皮汉中是陕南3个市中最靠西的一个，也是汉江的源头，刘备当年就是在这里起家的。客观来说，汉中人不管是口音、风俗、美食，都有点像四川人，这是因为他们紧挨着巴山的缘故。陕西几乎每个地方的人都爱吃凉皮，汉中却有一种独特的热米皮，是将米浆蒸熟后趁热切开，宽度是普通凉皮的好几倍，配上酸汤、菠菜、豆芽、红萝卜丝、干辣椒，口感软糯香辣，与别的凉皮截然不同。西安代表美食：凉皮、肉夹馍、泡馍、肉丸胡辣汤秦格格擀面皮陕西凉皮280g真空袋装6袋￥36购买至于西安的美食那就不用再多说了，作为陕西的省会城市，别的市有的美食西安都有，西安的美食数不胜数，尤其以凉皮、肉夹馍、泡馍、肉丸胡辣汤最为著名，甚至已经成为了西安美食的招牌。很多朋友调侃说西安火车站上面“西安”那两个字看起来都像是“凉皮”。陕西各地的美食实在太多了，陕南、关中、陕北又是3种不同的风土人情，这也造就了陕西丰富的饮食文化。上述几种代表食物都是小编从个人经验出发罗列的，当然不能代表陕西全部，相信每个市都有很多自己的代表美食，绝对不止一种！各位朋友们，你的老家是哪个市的？你们那里还有什么代表美食呢？
2024年12月23日，附件：1．金融公司财务快报
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由于父母工作的原因孙兴从11岁起就跟随父母前往香港生活
新能源汽车核心技术原理详解2018-09-02 09:40·飞哥学车新能源汽车区别于传统车最核心的技术是“三电”，包括电驱动，电池，电控。下面详细讲解一下三电基础知识：一、电池电池是与化学、机械工业、电子控制等相关的一个行业。电池的关键在电芯，电芯最重要的材料便是正负极、隔膜、电解液。正极材料广为熟知的有磷酸铁锂、钴酸锂、锰酸锂、三元、高镍三元。动力电池是非常“年轻”的产物， 1996年通用推出EV-1采用的是铅酸电池，它是现代电动汽车架构雏形，从铅酸电池到日系混动的镍氢电池，再到现在流行的锂电池，也才20多年。从第四批《新能源汽车推广应用推荐车型目录》新能源乘用车配置电池来看，32款车型采用了17家公司的电池，其中16家是电池厂商，另外一家是长安新能源的，这说明其它乘用车的动力电池直接外购，包括电芯、电池组与电池管理系统等。大部分自主品牌主机厂都没有自己的电芯与电池组设计能力跨国车企，虽然没有自己的电芯，但是它们却坚持自己设计生产电池组件与管理系统，这是为了加强动力电池的核心竞争力。与大多自主品牌的差别是，即使不采用这家的电芯，它们可以换个电芯品牌照样能够设计电池组，核心技术还是掌握在自己手里。但是我们更关心的是动力电池，也是就新能源汽车中的能量来源，目前动力电池中，镍氢电池面临淘汰，铅酸电池全凭保有量在支撑，故目前以锂电池最为主要。（如下图）先介绍几个重要概念能量密度方面电池肯定不如汽油，但是究竟差别多大呢？一箱50L的汽油可以大概跑600km,续航同样里程的电动车需要多少电池呢？（如下图）下表列出了四类锂电池的主要性能指标差别。从表中可以看出，四类电池各有优劣。那各汽车厂商究竟是凭什么选择其中某种电池呢？哪种电池又将是未来的主流呢？数码电子产物对锂电池安全性要求不高，钴酸锂电池最合适3C领域，特斯拉敢于使用此类电池也是未来得到超强的续航能力，但是同时其安全性能要打些折扣。锰酸锂电池因其不偏不倚的特征赢得动力电池最大的市场占有率，虽然其能量密度不如钴酸锂和三元锂，但其他综合性能相当出色。如果不是较低的能量密度限制了磷酸铁锂电池，其真的有可能成为动力电池中的霸主。安全性能和寿命这两个关键指标都是顶尖的。如果说国内把锂电池的发展重心放在了磷酸铁锂电池上，国际动力锂电池行业的新星非三元锂电池莫属，比钴酸锂电池更高的能量密度，成本低于钴酸锂电池，安全性也相当可靠。不同车企对于动力锂电池的选择都有自己的考虑（如下图）动力电池发展趋势总结：二、电驱电驱由三部分构成：传动机构、电机、逆变器。目前国内外电动车的传动机构都是单机减速，即没有离合、没有变速。未来各电动车公司将会在传动机构上增加复杂性，同时降低对电机、电机变阻器的需求，即提高性能，降低成本。电机由三部分组成：定子、转子、壳体，电机技术的关键点在定子、转子。转子即新能源汽车的主驱动电机，它承担了与新能源汽车运动相关的所有功能。新能源汽车的电机有正转和反转，正转即为向前行驶，反转即为倒车。新能源汽车在正转加速行驶过程中，电机为负扭矩，扭矩的精确意味着新能源汽车加速速度的快慢。当扭矩产生误差时，需要电机来完成的新能源汽车加速，里程数则转变为需要消耗同等能量的电池来完成，而电池的成本相比电机较大，因此新能源汽车电机的效率和性能至关重要。目前汽车专用点击驱动系主要有三类：直流点击驱动系、永磁同步电机驱动系、交流感应点击驱动系。直流电机感应电机永磁电机逆变器是把直流电转变成交流电的设备，若一台电动汽车的逆变器能支持较高电压，则相应的电压充电流较大，功率较大，这意味着同样电流进行充电，充电功率可以等比例放大，即充电时间会缩短。若提高逆变器的支持电压，则相应的充电时逆变器产生的热量会变多，那么就需要解决逆变器中IGBT模块的散热问题，这是提高充电效率的关键问题，目前日本丰田对此研究较深入，例如其加硅碳技术的应用。三、电控新能源汽车电机、电控系统作为传统发动机(变速箱)功能的替代，其性能直接决定了电动汽车的爬坡、加速、最高速度等主要性能指标。同时，电控系统面临的工况相对复杂：需要能够频繁起停、加减速，低速/爬坡时要求高转矩，高速行驶时要求低转矩，具有大变速范围；混合动力车还需要处理电机启动、电机发电、制动能量回馈等特殊功能。电控方面，对于一般的主机厂来说，真正掌握的只有整车控制器，新能源汽车整车控制器与传统汽车的整车控制器差别并不是很大，它的成熟度也比较高。此外，电机的能耗直接决定了固定电池容量情况下的续航里程。因此，电动汽车驱动系统在负载要求、技术性能和工作环境上有特殊要求：1，驱动电机要有更高的能量密度，实现轻量化、低成本，适应有限的车内空间，同时要具有能量回馈能力，降低整车能耗；2，驱动电机同时具备高速宽调速和低速大扭矩，以提供高启动速度、爬坡性能和高速加速性能；3，电控系统要有高控制精度、高动态响应速率，并同时提供高安全性和可靠性。电机电控系统作为新能源汽车产业链的重要一环，其技术、制造水平直接影响整车的性能和成本。目前，国内在电机、电控领域的自主化程度仍远落后于电池，部分电机电控核心组件如IGBT 芯片等仍不具备完全自主生产能力，具备系统完整知识产权的整车公司和零部件公司仍是少数。通过上面分析可以看出，绝大部分自主品牌仅掌握了整车控制器与三电集成技术，对三电零部件技术却仍是处于没有进门的阶段，毕竟不是一个领域，技术不是一蹴而就的。而合资品牌方面，没有电芯是它们唯一的软肋，但是通过自己设计电池组与电池管理系统，进而掌握动力电池技术弥补了这个缺陷。技术这种东西是需要积累的。在2020年前补贴逐步下降甚至之后退出，对于主机厂来说，最重要的工作是如何降低动力电池的成本，也是技术与市场博弈的关键阶段，如果技术受制于人，降成本将难于上青天。APP内嵌超10个钱包