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幼年的李氏在父母的呵护下无忧无虑地成长，虽然家境不算富裕，但也过得安稳，然而，这一切在李氏六岁那年发生了变化，母亲王氏因病去世，家中失去了顶梁柱，李尚独自一人抚养李氏。
2024年12月17日，首发2024-05-31 12:12·一个80后的社会视野
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人性悬疑剧《错位》今日开播马伊琍佟大为求真寻己窥探内心方圆
菜市场里经常“造假”的8样东西，不要轻易购买，很多人都上过当首发2023-12-21 12:29·豆莱说在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来更多的参与感，感谢您的支持。文 | 豆莱说编辑 | 豆莱说序每天，菜市场都会迎来一大批前来购物的人们，其中许多人都钟情于这里新鲜的食材。特别是那些年长者，他们更是喜欢到这个地方走一走，淘一淘，寻找那些最具营养、最为鲜美的食材。然而，在这个琳琅满目、色香味俱全的市场中，有些食物却暗藏着危害人体健康的秘密。有少数不良商贩为了牟取暴利，会采用各种手段进行假冒伪劣。作为消费者我们要学会辨别，就算遇到再诱人的低价商品，也要保持清醒的头脑。今天，我和大家分享一些在菜市场中常见的容易被商贩们“伪造”的商品。过于鲜艳的辣椒在选购食材时，我们经常会遇到一些所谓的“过分美丽”的食材。它们看起来色彩鲜艳，令人垂涎欲滴，但实际上却存在着一定的危害性。超市里的辣椒之所以会呈现出那么鲜艳的颜色，很大程度上是因为它们经过了农业生产中的一些特殊技术处理。农业生产者会利用特定的肥料或者打激素来促进辣椒的生长，同时也会使用人工选择和改良的手段来培育出颜色更加艳丽的辣椒品种。在这个过程中，选择对人眼更加吸引的颜色变异，然后再通过后期的培育和育种，加强这些颜色的鲜艳程度。虽然它们看起来光鲜诱人，但在生长过程中可能会被喷洒过量的化学农药，而这些化学农药残留在辣椒表面，严重影响了食用的安全性。过度使用化学农药也会破坏土壤的生态平衡，给生态环境带来巨大的危害。因此，我们在购买食材时，应尽量选择色泽自然、外观自然的辣椒和西红柿。此外，也可以选择有机食材或者农家直供的食材，减少化学农药和防腐剂对身体的影，这也是对自己健康负责的表现。“结实”的西红柿西红柿的柔软度是自然成熟的标志。这是我们所熟知的，然而当你在超市里遇到一些很结实的西红柿时，很有可能是因为它们打了催熟剂。这些西红柿可能经过了过度的人工催熟和保存处理，或者在运输中经受一定的冷藏，导致内部未成熟的部分仍然硬邦邦，口感也会受到影响。西红柿的自然成熟需要一定的时间，这个过程中果实内部的细胞会逐渐分解，糖分和营养素得以积累。而当人工使用催熟剂后，西红柿表面虽然变得红润，但是内部的果肉却并没有经历自然的成熟过程，呈现出生硬和缺乏甜味的特点。此外，催熟剂及其代谢产物还会对西红柿的营养价值产生消极影响，降低其中的维生素C和类胡萝卜素等营养成分的含量。此外，有许多无良商家为了延长保鲜寿命，这些西红柿可能会添加化学防腐剂。对人体健康造成潜在威胁。建议大家在购买西红柿时，选择那些外表色泽鲜艳、手感柔软、香气浓郁的，以保证食品的口感和营养价值。同时，我们应该支持有机农业和绿色种植，让自然成熟的食材更加普及，为我们的身体和环境带来更多的益处。带“蜂巢”的蜂蜜蜂蜜是备受欢迎的天然甜味佳品，被誉为人体的滋补圣品，它不仅散发着迷人的甜美香气，还蕴含着诸多对人体有益的秘密。然而，有些不良商家为了牟取暴利，居然铤而走险，制造劣质伪造的蜂蜜，企图愚弄顾客。这些假冒产物中，有些商家不惜添加大量的白糖和其他可能有害的化学物质，以模仿真正蜂蜜的风味。这些掺杂物混合而成，随后被悄悄加入蜂蜜中，目的是为了增加其重量和外观上的吸引力，这样一来，假冒蜂蜜看起来更加真实。而更令人震惊的是，有些不法厂商竟使用类似蜂巢的外观来冒充真正的蜂蜜，企图用外表欺骗消费者的眼睛。所以，我们要清楚假冒的蜂巢往往非常脆弱易碎，一经触碰就会破裂。而真正的蜂巢由于蜜蜂的巧妙构建，具有坚固的结构，不会轻易破损。在购买蜂蜜时，我们应该选择信誉良好、有资质的品牌，避免购买来源不明的产物。同时，可以通过了解蜂蜜的特点、质地和原产地等信息，辨别真假。提前绞好的肉馅在市场上，我们可以看到许多加工好的肉馅产物。这些产物通常是由碾肉机将各种不同部位的猪肉、牛肉等绞碎而成。但是，这些肉馅产物的质量却并不稳定，其制作过程中存在许多潜在的卫生隐患。绞肉机是一种常用的加工设备，用于将肉块绞碎成肉馅。然而由于其结构复杂且难以完全清洗，如果不及时进行消毒就会滋生和滋长各种微生物，从而对肉馅的卫生安全构成潜在威胁。另外，寄生虫也是一个令人担忧的问题。肉类中可能存在寄生虫卵或幼虫。如果绞肉机没有进行适当的消毒，这些寄生虫就有可能传播到肉馅中，给人们的健康带来潜在风险。此外，一些不良商家甚至会将各种部位的肉加工到一块，而这些肉类的口感各有千秋，而且某些部位的肉含有更多激素，经常食用后对人体不好。再者，绞好的肉馅往往无法保证其新鲜度，肉类在绞碎后表面积增大，更容易接触空气和细菌，从而加速腐败过程。特别是在夏天，如果绞好的肉馅长时间存放在市场中，它可能会变得不新鲜，甚至产生异味或变质，对人体健康构成潜在威胁。其实，有条件的话最好自己在家里拌肉馅，自家制作肉馅可以更好地控制食品安全和质量。购买新鲜的肉块，自行加工绞碎，可以确保肉馅的新鲜度，并且有更大的可控性。此外还可以避免添加剂和过多的调味品，使其更加健康和纯正。如果一定要出去买的话，我们也要仔细辨别肉的好坏。比如观察肉馅的外观，新鲜的肉馅应该具有鲜红色或粉红色，没有暗沉或异常颜色。用手轻轻触摸肉馅，新鲜的肉馅应该有弹性和湿润感。如果肉馅感觉黏腻、松散或干燥，则可能表示其质量不佳，同时，应该避免购买有过多水分或血水渗出的肉馅。花生油花生油是厨房里必备的，备受国内众多家庭的追捧，但由于其生产所需材料和加工等成本较高，使得纯正花生油的售价较为昂贵。然而，不少菜市场里的花生油价格却异常低廉，这些花生油的气味和真正的花生油也没有什么明显区别。一些商家为了减少成本，可能会将其他油脂掺杂到花生油中。这样做不仅会降低产物的质量，还可能对消费者的健康带来潜在风险。还有一些商家为了增加产物的稳定性和口感，可能会添加渗透剂和人工添加剂。这些添加物可能对人体健康造成负面影响。甚至有厂商会将低档次的花生油重新包装，标榜其为高档产物，以迷惑消费者。他们可能使用高档品牌的包装材料和标志，使假冒产物更加逼真。但也不用过度恐慌，我们面对这种情况可以采取以下措施来辨别真假花生油：尽量选择正规超市、大型连锁店或官方授权的销售渠道购买花生油。这些渠道对产物的质量和来源进行了严格的审查和把关。如果某个品牌的花生油价格远低于其他同类产物，或者存在过大的优惠活动，可能是假冒产物的一种信号。要保持警惕，不轻易受到低价诱惑。“土”鸡蛋所谓土鸡蛋，听起来充满了健康与纯净的味道。然而，在市场上随意购买农民出产的土鸡蛋时，你可能会买到假的。一些不负责任的养殖场可能将普通鸡蛋冠以土鸡蛋的名义出售，这些鸡蛋往往是在恶劣的饲养环境下产生的，饲养条件差，对鸡只的健康和饲料的选择没有严格要求。为了使普通鸡蛋看起来像土鸡蛋，一些不法商家可能会添加色素或添加剂来改变鸡蛋的颜色、质感或口感。这样做既欺骗了消费者，也对人体健康构成潜在风险。还有一些看上去很真实的土鸡蛋可能会伪造营养成分标签，标榜其富含各种营养素和天然成分。然而，事实上，这些鸡蛋的营养价值可能并不如宣传所述。虽然假冒的土鸡蛋食用后不一定会带来严重的后果，但为了确保食品安全和健康，建议在购买时能够仔细辨别挑选。在购买时，查找鸡蛋包装上的农场信息，如生产地、养殖方式等，合法的土鸡蛋生产商通常会提供详细的信息。仔细观察鸡蛋的外观特征，如颜色、大小、形状等正宗的土鸡蛋通常具有较深的黄色蛋黄和均匀的蛋壳颜色。在购买土鸡蛋时，消费者应保持警惕，选择可靠的渠道购买。仔细观察鸡蛋的外观特征，查明农场信息，并通过品尝和嗅闻来辨别真假。如发现购买到假冒产物，可以向相关部门进行举报投诉。结语当然，并非所有摊贩都会从事这种“虚假交易”。实际上，还存在着许多道德高尚、诚信可靠的商贩，他们坚守原则，只售卖真正的货物。但我们购买时也要鉴别真假，选择那些值得信赖的商贩。只有这样才能品尝到无忧无虑、心满意足的美食。1986年时的南召县太山庙乡初中。