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中国腊肉哪家强经过评比这5个地方很出名看有你的家乡吗原创2022-06-23 18:57·馋嘴老于腊肉指的就是肉类在腌制后再经过烘烤或日晒后的肉类加工品其具有风味独特保存时间久的特点老于就比较喜欢吃腊肉尤其是切成薄片与西芹、辣椒一起炒食那叫一个下饭啊但是从老于大学毕业参加工作后各个地方去得多了才知道原来同样都是腊肉滋味也是不同的有的突出肉的鲜甜有的则是突出烟熏的芳香等等那么全国哪里的腊肉好吃呢经过评比下面这5个地方都很出名大家看看有没有你家乡的一、陕西镇巴腊肉老于第一次知道腊肉吃到腊肉就是在陕西而陕西的腊肉又以镇巴腊肉最为有名气 在镇巴制作腊肉已经有了上千年的历史一般在制作腊肉时需要将粗盐炒至微微泛黄再加入花椒、茴香等香料利用盐的温度逼出香料的味道后放凉;然后把炒好的粗盐均匀地涂抹在要腌制的肉上肉在抹上粗盐后不能直接晾晒而是要放入桶中以一层肉一层盐然后再倒入包谷酒最后用大石板压住盐渍一周左右后再吊起来晾晒;同样晾晒一周左右才开始最后一道工序:熏制这样做好的腊肉香味浓郁肉肥香而不腻瘦软而不硬柴二、湖南湘西腊肉都说湖南的腊肉好吃这里绝对离不开湘西的功劳甚至有很多湖南的朋友说:湘西的腊肉成了阐释湘菜特点的典型代表总之给老于的感觉就是湘西的腊肉切片后肉是呈现油亮的视觉感而且吃起来香味也是十分的浓郁三、广式腊肉广式腊肉给老于最大的体验就是酒香浓郁滋味鲜甜一般来说广式腊肉分为两种:一种是红腊就是在腌制的时候要加入一定量的酱油和白糖这样腌制出来的腊肉颜色红润吃起来酱香浓郁;还有一种是白腊几乎只用盐来腌制其次不管是红腊还是白腊在制作的时候都无需熏制和烤制只需要自然风干即可其次这两种腊肉在腌制时都要以高度白酒腌制这也算是广式腊肉的一大特点四、四川腊肉老于认为四川的腊肉属于那种博纳海川的样式比如它既有两广派也有江西派客家派以及湘西派甚至还有所谓的融合改良派等等;除此之外四川还有自身传统熏制的腊肉最具有明显的特点就是四川腊肉在熏制时会采用新鲜青色的柏树枝并且在熏制时烟火的距离与肉十分的近差不多也就有一个巴掌的距离所以四川的腊肉烟熏的香味很是浓郁五、浙江安昌腊肉老于第一次见到一眼望不到头的腊肉就是在浙江的古镇安昌安昌是绍兴有名的四大古镇之一在这里古镇、古街以及腊肉三位一体是分不开的而且制作的腊肉外皮是黑中带亮很有特色其次安昌的腊肉之所以出名就是因为它用的是绍兴的黄酒以及古镇特产的酱油腌制而成的吃的时候无需太过复杂的烹调只要蒸熟即可切片或切段后直接就着米饭吃老香了吃腊肉要注意下列3点腊肉好吃但是由于腊肉不是腌制的就是烤制或者是熏制的所以再吃的时候下面这3点切记要注意1、搭配维生素C的食物一起吃众所周知腊肉再香也是腌制出来的食物所以或多或少都会含有一定量的亚硝酸盐;而含有维生素C可以减缓这种有害的物质所以这一点非常的重要大家要切记2、清洗要干净无论是经过晒制的还是烟熏的腊肉的外表都会有霉菌、灰尘等物质所以吃腊肉的时候仅仅靠焯水是不行的外表一定要清洗干净3、减盐很重要很多朋友在吃腊肉的时候往往会忽略减盐这一步要知道腊肉本身就是用重盐腌制的咸度很大无论是清洗、浸泡还是蒸熟盐度依然很高所以在烹调时尽量减少盐的用量这样吃起来才健康以上这 5个地方的腊肉都是经过评比后比较有名的问一问朋友们有没有你家乡的你最喜欢哪里的腊肉欢迎在评论区留言交流最后感谢你的观看谢谢

位于湖南岳阳市华容县的一线堤防发生险情。明日元旦,记得:4事不做,3菜不吃,辞旧迎新,为一年开个好头首发2023-12-31 00:14·73神牛#文章首发挑战赛#“一元复始,万象更新”,明天就将告别2023年,进入到崭新的2024年,在这辞旧迎新和踏入崭新一年的时刻,大家自然希望新的一年能够诸事顺利,人丁兴旺和家业安康。元旦作为新年的第一天,虽然跟大家最看重的过年稍有逊色,不过也有着很多的讲究和传统,明日就是2024年的第一天元旦佳节,记得:4事不做,3菜不吃,辞旧迎新,为一年开个好头。明日元旦,记得“4事不做”一,家中不留垃圾和尘土元旦作为新年第一天,讲究的就是除陈迎新,而垃圾和尘土就有陈旧和腐败的意思,在新年的第一天自然要把这些垃圾和尘土清理出去,让家中干净整洁明亮。在民间传统习俗中认为,像财禄寿禧财这样的五福,都是去喜欢干净整洁的人家。而只有穷和贫等一些不好的东西才喜欢脏乱差的环境,所以在每逢重大节日来临的时候,一定要把家中收拾的干净,无用的东西和垃圾尘土等要及时丢弃,不能留在家中。元旦作为新年第一天,大家都祈盼能够有个好兆头,这家中的垃圾和尘土自然要及时丢弃掉,也算是把过去一年的不顺和烦恼都抛弃。二,夜晚家中不能空元旦是一年的头一天,这天也是喜庆团圆的日子,讲究的就是家人团聚在一起,因此元旦晚上家中不能空无一人,否则就会显得比较冷清和人气不够旺。元旦的晚上也是家人小团圆的日子,要把家中的灯火点亮,寓意新的一年里家人能够鸿运当头和前程似锦,如果黑灯瞎火的就多少显得不够吉利和喜庆。三,元旦当天不去人迹罕至的地方元旦当天因为是一年的开始,因此有着万象更新的美好寓意,这天人们讲究去人气旺的地方,感受一下热闹和喜庆的氛围,而不能去人迹罕至的地方。每年的元旦都处于数九寒天的二九之中,这个时节天气本身就特别寒冷,荒郊野外和人迹罕至的地方,本身寒气和晦气就比较重,去这样的地方有自讨苦吃的不好寓意,因此喜欢户外运动的人,在这天最好管理好自己,不要没事去人迹罕至的荒郊野外,以免发生意外引家人担心。四,饮酒不过量元旦当天为了庆祝新一年的到来,家里会举办丰盛的家宴,而很多人也会到外面去聚餐,而饮酒助兴是少不了的。新年的第一天如果饮酒过量和醉酒 这不仅影响第二天的上班和工作,还会有一年都浑浑噩噩的不好预兆,所以元旦这天喝酒一定要注意,平时能喝半斤,最好就喝二两。明日元旦,记得“3菜不吃”一,豆芽菜豆芽菜在民间也被称作“小菜”,有永远长不大的寓意,而新的一年大家又长大了一岁,自然吃豆芽菜显得不合时宜。豆芽菜大多是由绿豆生发的,元旦正处于寒冷的二九时节,这个时候讲究吃温不吃寒,所以这绿豆芽不吃也有一定道理。二,土豆土豆是冬季里常见的蔬菜品种,因为耐储存和可以代替主粮而深受人们的喜爱,不过土豆过于廉价和普通,元旦作为一年的开始,自然要吃点好的,土里土气的土豆上桌就有些不合时宜。三,剩菜元旦小长假期间,大家举办家宴和聚餐难免会有剩菜,这些菜丢了可惜,基本都会留着慢慢享用,不过元旦当天讲究个辞旧迎新,因此这剩菜不一定非要这天吃,能够保存下来还是留着过了元旦再享用,不过这个季节食用剩菜也要有所选择,像剩的青菜、凉拌菜和海鲜最好还是别吃了,其它菜品在食用的时候一定要记得蒸熟煮透后再吃。“去岁千般皆如愿,今年万事定称心”,崭新的2024年即将拉开帷幕,新年伊始记得:4事不做,3菜不吃,辞旧迎新,为一年开个好头。

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永远的“女儿国国王”我们遇到的第一个景点是汉中市留坝县马道镇,这里是萧何月下追韩信,追到了韩信的地方,镇子边上有一个很小的景点,是一个亭子,里面竖着三块碑,这里距离汉中有五十多公里,一个小时的路程,山道曲折,萧何月下追韩信也是件不容易的事。如果当初萧何没有追到韩信,汉朝的历史可能就不是我们所看到的样子了。延禧攻略1-70集超清-贴吧延禧攻略冲第64集冲百度云资源免费在线播放-星辰影院

而在餐厅吃饭的时候韦神也总是吃着清淡的白菜豆腐、馒头

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