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鸡蛋配什么菜最好吃分享6种不同做法鲜香美味顿顿吃光盘原创2022-03-15 17:42·第一美食鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材每天进食一个鸡蛋可以为我们的身体提供能量鸡蛋富含蛋白质、锌、磷脂、蛋黄素等成分这些成分都是人体不可少的鸡蛋的做法多种多样煎、烹、炒、炸样样都行下面和大家分享6种不同的做法色香味俱全老少皆宜有喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧蛋炒饭1.准备食材:准备大米300克倒入电饭煲中加入适量的清水洗净大米表面的杂质把淘米水倒掉重新加入清水水量以没过大米1厘米为宜这样蒸出来的大米非常饱满不会发硬或者发粘口感最好用精煮饭模式把大米蒸熟蒸熟以后用铲子把成团的米饭打散盛放在盘中晾干表面的水气备用(也可以用剩米饭)碗中打入两个鸡蛋加入少许食盐入底味搅拌打散成鸡蛋液切点蒜苗碎、火腿丁、葱花备用2.把鸡蛋炒一下:把锅烧热加入适量的植物油滑锅油温升至6成热油面冒青烟时把鸡蛋液倒入锅中蛋液遇热快速凝固定型快速翻炒几下用勺子把鸡蛋打散后盛出放在案板上切成鸡蛋碎备用3.开始烹饪:锅内再烧油油烧热以后把晾凉的米饭放入锅中开中小火不停地翻炒3分钟炒出米饭中的水分米饭炒散、炒香以后把食材倒入锅中翻炒至断生加入食盐2克胡椒粉1克鸡粉1克翻炒化开调料给米饭入味把鸡蛋倒入锅中翻炒几下从锅边淋入生抽5克翻炒均匀倒入葱花葱花炒香以后即可出锅先把蛋炒饭盛放在碗中再倒扣在盘中上即可一道色香味美蛋炒饭就做好了鸡蛋肉卷1.准备食材:准备猪肉一小块先切成均匀薄片再剁成肉末切点胡萝卜粒、香菇粒和肉末放在一起加入食盐2克胡椒粉1克鸡粉2克蚝油5克增鲜打入一个鸡蛋鸡蛋能使馅料口感更加滑嫩顺着一个方向搅拌均匀倒入少许干淀粉搅拌至馅料上劲即可淀粉能增加馅料的黏性更易成团碗中打入4个鸡蛋搅拌打散成鸡蛋液加入少许水淀粉增加蛋液的韧性不易破碎搅拌均匀备用2.把鸡蛋煎一下:锅内烧油充分滑锅以后倒出热油加入凉油热锅凉油煎鸡蛋皮时不易粘锅挖入一勺鸡蛋液轻轻转动锅使其均匀铺在锅底开小火煎至蛋液全部定型从锅边淋入少许植物油方便鸡蛋饼脱离鸡蛋饼周围打卷时翻面鸡蛋饼两面都呈金黄色即可出锅在煎好的蛋饼上放入适量馅料用面杖擀平、擀均匀把蛋饼卷起来肉卷就做好了肉馅要卷得紧实一些口感更好、更美观3.开始蒸制:锅内烧水放上篦子大火把水烧开把肉卷放入锅中盖上锅盖蒸20分钟20分钟以后关火把肉卷取出控掉水分稍微晾凉以后切成均匀小块一道鲜嫩美味的鸡蛋肉卷就做好了线椒炒鸡蛋1.准备食材:准备线椒一把先把线椒蒂去除再切成圈准备小米椒几个切成圈主要用来配色准备6个鸡蛋打入盆中加入食盐2克鸡粉2克再淋入一点水淀粉水淀粉能使鸡蛋更加嫩滑用筷子快速搅散切点葱花备用2.开始烹饪:锅内烧油充分滑锅以后倒出热油留少许底油把青椒、红椒、葱花倒入锅中进行煸炒炒出里面的水分辣椒炒香、炒至7成熟时起锅把青椒、红椒倒在蛋液里面搅拌均匀锅内再烧油充分滑锅以后倒出热油加入凉油把蛋液倒入锅中轻轻地推散让其均匀受热一面煎好以后翻过来再煎另一面就这样来回多翻几次把鸡蛋煎至两面金黄用勺子快速炒散再淋入一点香油翻匀后即可出锅装盘一道非常简单的线椒炒鸡蛋就做好了虎皮鸡蛋1.调料汁:切点小米椒圈放入碗中加入生抽10克香油5克白糖5克增鲜食盐2克鸡精2克陈醋5克糖色5克搅拌均匀切点葱花备用2.把鸡蛋煮一下:准备六个鸡蛋放入锅中加入少许食盐食盐能防止鸡蛋破壳盖上锅盖水开以后进行计时煮6分钟鸡蛋煮熟以后捞出来放入凉水中浸泡一会儿更容易剥皮鸡蛋冷却之后取出放在案板上滚动几圈把蛋壳剥掉备用3.把鸡蛋炸一下:锅内烧油油温五成热时把鸡蛋放入锅中轻轻晃动锅并用勺子不停地推动让鸡蛋均匀受热防止其粘在锅底保持小火炸3分钟左右鸡蛋表面呈金黄色、蛋清起皱时捞出放入清水中浸泡20分钟这一步的目的是让鸡蛋表皮胀发起虎皮斑20分钟以后鸡蛋表面已经起满虎皮斑切成均匀的小块摆放在盘中均匀浇上调好的料汁撒上一层葱花一道外酥里软的虎皮鸡蛋就做好了鸡蛋豆腐1.准备食材:准备鸡胸肉一块清洗干净先切成厚片再切成小肉丁放入碗中加入食盐1克蚝油5克生抽10克老抽2克调色少许白糖提鲜把料汁打进肉丁里面放入少许淀粉抓拌均匀锁住里面的水分腌制10分钟准备鸡蛋4个打入碗中用筷子搅散备用准备豆腐一块切成厚片备用准备一个小碗放入一小勺淀粉倒入适量的清水搅拌成水淀粉把水淀粉倒入蛋液里面继续搅匀备用切点姜末、蒜末备用2.把豆腐煎一下:把锅烧热加入植物油滑锅滑好锅以后倒出热油加入凉油在锅底撒上食盐这一步主要是为了防止煎豆腐时粘锅把豆腐倒入锅中大约煎制4分钟豆腐煎成金黄色时倒出来控干油均匀摆放在砂锅底部备用3.把鸡蛋煎一下:再次烧油滑锅滑好锅以后倒出热油加入凉油油温五成热时倒入蛋液把蛋液摊成蛋饼蛋液定型以后沿锅边淋入植物油煎至两面金黄以后倒出来切成小块备用4.开始烹饪:锅内再烧油油温五成热时倒入腌好的鸡肉丁快速翻炒1分钟肉丁炒香以后倒入姜蒜末一起翻炒出蒜香味加入一勺豆瓣酱炒出红油给肉丁上色颜色炒均匀以后倒入少许清水加入鸡精5克胡椒粉1克少许白糖提鲜搅拌化开调料把料汁盛放在砂锅中大火烧开以后倒入煎好的鸡蛋盖上锅盖焖煮5分钟让豆腐和鸡蛋吸收汤汁入味5分钟以后淋入一点芝麻香油撒上葱花一道好吃美味的鸡蛋豆腐就做好了槐花炒鸡蛋1.准备食材:准备适量的槐花放入清水中淘洗一下挑去里面的叶片和杂质洗干净以后捞出来控水准备适量的鸡蛋打入碗中加入适量的食盐、鸡粉增加低味搅拌打散成蛋液备用2.把槐花炒一下:把锅烧热加入植物油滑锅滑好锅以后倒出热油加入凉油热锅凉油炒菜时不容易粘锅先把葱花放进去爆香倒入槐花大火炒出槐花的清香味撒入适量的食盐增加底味继续把槐花炒至返青断生倒出来备用提前把槐花炒断生能防止和鸡蛋一起炒时出现夹生的现象槐花晾凉以后把蛋液倒进去搅匀让每一个槐花都裹上鸡蛋液3.开始烹饪:锅内再烧油倒入槐花蛋液开小火慢慢煎把已经定型的鸡蛋先推到一边担心粘锅的话可以沿锅边淋一圈植物油一直炒至蛋液全部定型用锅铲把鸡蛋打散这个时候先不要着急出锅淋入适量的清水这样不仅能够去除蛋腥味还能使鸡蛋更加滑嫩水分收干以后起锅一道简单美味的槐花炒鸡蛋就做好了(第一美食编辑:夏天)

我说,行,房子买个叁室的,按照省城房价15000一平,买个100平的,150万,我给交首付,小两口自己还房贷。建立积极心态

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我国早有准备直接发布公告:5月15日中国海警依法在黄岩岛海域常态开展维权执法活动

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