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江苏南通五大美食，没吃过白去了！首发2023-11-07 12:00·夏橙美食记江苏南通位于长江入海口，拥有丰富的水产资源，独特的地理环境使得这里的美食独具特色。以下是对于江苏南通五大美食的文章，带您领略南通美食的魅力。一、红烧羊肉南通红烧羊肉作为一道地方特色美食，独具风味，受到了广泛好评。口感鲜美：南通红烧羊肉在烹饪过程中，充分利用了当地的优质山羊肉，肉质鲜嫩，口感细腻。红烧后的羊肉，鲜美可口，肉质饱满，令人回味无穷。色香味俱佳：红烧羊肉色泽红亮，引人食欲。在烹饪过程中，加入了丰富的调料，如葱、姜、蒜、干辣椒等，使得菜品香气扑鼻，味道浓郁。地方特色鲜明：南通红烧羊肉结合了当地丰富的食材资源和独特的烹饪技艺，展现了南通地区独特的饮食文化，是当地一道颇具代表性的美食。总之，南通红烧羊肉凭借其美味的口感、浓郁的香气和丰富的营养价值，成为了当地一道备受喜爱的美食。在品尝这道菜品时，既能感受到厨师的精湛烹饪技艺，又能领略到南通地区的风土人情。二、清蒸鳗鱼清蒸鳗鱼是一道备受好评的美食，凭借其独特的口感、丰富的营养价值和简约的烹饪方式，深受食客喜爱。 口感鲜美、营养价值高、烹饪方式独特、色香味俱佳、适应人群广泛、搭配丰富！总之，清蒸鳗鱼是一道兼具美味和营养的美食，受到了广泛的好评。在享受这道菜品时，不仅能品味到鳗鱼的鲜美口感，还能滋补身体，实为一道佳肴。三、八宝老鳖八宝老鳖是一道具有深厚传统底蕴的美食，以鳖肉为主要食材，搭配八宝料制作而成。八宝老鳖将鳖肉与多种食材相结合，呈现出丰富的口感，肉质鲜嫩，入口即化，令人回味无穷。八宝老鳖色泽红亮，香气扑鼻，味道浓郁。烹饪过程中，鳖肉与八宝料相互融合，散发出诱人的美味。总之，八宝老鳖是一道兼具美味与营养的美食，展现了精湛的烹饪技艺和深厚的文化底蕴。品尝这道菜品，既能品味到独特的口感，又能滋补身体，实为一道难得的美味佳肴。四、文蛤饼文蛤饼是一种美味可口的传统中式糕点，以面粉、文蛤、葱花等为主要原料制成。在我国各地，尤其是沿海地区，文蛤饼备受食客们的喜爱。文蛤饼富含营养，文蛤是一种高蛋白、低脂肪、富含多种微量元素的食材。搭配葱花等调料，更可增加食欲，帮助消化。经常食用文蛤饼，可补充身体所需的营养，增强体质。在我国民间，文蛤饼还有吉祥寓意。因为文蛤形状似元宝，寓意着财源滚滚，富贵吉祥。因此，文蛤饼成为了节日、庆典等场合必不可少的美食之一。五、长江三鲜长江三鲜，指的是刀鱼、鲥鱼和河豚，这些都是我国长江流域特有的名贵鱼种。它们因其独特的口感、丰富的营养价值和美味的滋味而备受食客们的赞誉。刀鱼，又称刀鲚，产于长江镇江境内及附近的河段。刀鱼形状狭长似刀，肉质细腻鲜美，被誉为“第一江鲜”。春季是捕捞和品尝刀鱼的旺季，一席丰盛的刀鱼宴可以做出 20 多样鲜美的刀鱼菜肴。鲥鱼，味道极鲜美，口感肥美滑爽，营养价值很高。早在明代，鲥鱼就被列为贡品。然而，由于环境变化等原因，鲥鱼数量逐渐减少，如今要品尝正宗的长江鲥鱼已成为一种奢侈。河豚，又称鲀鱼，是一种危险的鱼类，但其肉质细腻、滋味鲜美，被誉为“鱼中之王”。河豚含有丰富的蛋白质、磷脂和维生素，不仅美味可口，还能养生。长江三鲜的美味和独特之处，得益于它们的生活习性和生长环境。这三种鱼类都是长江洄游生物，每年春季溯江而上，在淡水产卵繁殖后入海。这种生活习性使得它们的肉质特别细嫩腴肥，且营养丰富。综上所述，江苏南通的美食丰富多样，既有海鲜特产，又有特色小吃，独特的地理环境与丰富的食材资源，使得南通美食独具魅力。品尝南通美食，既可感受到浓厚的地域文化，又能满足味蕾的需求。【图片来源于网络，如涉及版权请联系删除】看完你有什么感言，欢迎评论区留言！码字不易，感谢点赞收藏加关注！
2025年01月15日，根据东吴证券的统计，2022年全年，础股上市券商合计实现营业收入约5029亿元(人民币，下同)，同比下降23%；合计实现净利润约1358亿元，同比下降32%。
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