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2024年12月26日，粉丝竟然不能空腹吃？网友震惊：一直当主食吃来着2023-07-29 11:32·上观新闻近日有网友发文称：吃了这么久的龙口粉丝现在才知道不能空腹吃小编只想说吃个东西也太难了粉丝竟然也不能空腹吃？这是真的吗↓↓↓记者走访线下超市发现大部分龙口粉丝的包装袋上确实印有“不宜空腹服用”等相关标识此前，因为龙口粉丝方便购买、储存且不含脂肪，被很多市民当作减肥时期的主食，不料却忽略了其不能空腹服用的特性。龙口粉丝为何不能空腹吃？空腹吃会对人体产生什么影响？有网友分析，龙口粉丝不能空腹服用的关键在于其成分中的绿豆是“寒性”食材，大量服用会对胃产生刺激。针对该观点，长沙市中心医院营养科副主任医师彭喜春介绍，“通过一系列工艺加工，绿豆最终被保留下来的大部分还是淀粉，淀粉并不存在‘寒性’的问题。”她认为，导致市民不适归根结底还是淀粉在“作怪”。记者梳理市面上大部分龙口粉丝原料表发现，其主要成分均为豌豆（豌豆淀粉）、绿豆（绿豆淀粉）和水。彭喜春介绍，龙口粉丝原料的组成大部分为淀粉，“也就是糖”。如果市民在空腹或是饥饿状态下大量服用，糖分会造成刺激导致胃酸的分泌，“轻的话可能出现反酸和胃胀。”此外，普通生物淀粉被分为直链淀粉和支链淀粉，相比之下，含有直链淀粉的食物更不容易刺激血糖和胰岛素，且饱腹感强，不易长胖，但也更不容易被分解和消化。“龙口粉丝这类很难煮烂的食物，里面大部分就是直链淀粉。”彭喜春介绍。“如果遇到本身肠胃就比较娇嫩、容易消化不良，甚至有胃溃疡或是相关慢性病的市民，我们一般还是建议他们不要空腹食用，吃的时候也要注意量，少量为佳。”彭喜春说。空腹不宜吃什么？医生提醒：除龙口粉丝外，市民在日常生活中也要注意，空腹不宜饮咖啡、浓茶；乳糖不耐受的人群不宜空腹饮用牛奶；空腹情况下，姜蒜辣椒这类刺激性的调料也会对胃黏膜产生刺激，诱发肠胃疾病。不少网友分享了自己空腹吃龙口粉丝的感受：吃了后上吐下泻！也有网友和小坊一样才知道龙口粉丝不能空腹吃还有本地网友热心的普及龙口粉丝在当地一般用来拌菜不当成主食吃空腹不能吃粉丝你注意过包装上这行字吗？本文来源：新闻坊↘阅读推荐热搜第一！坐动车两次被提醒“管好孩子”，作家妈妈投诉！铁路部门回应了淮海路上首家国营食品商店闭店改造！升级后的海派风太惊艳！不少市民赶上囤货末班车上海一航班，起飞后“失联”十几个小时？原来是→冲上热搜！一夜间上海网友都在问：她是谁？
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