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南京东路烟火气回归，鲜肉月饼飘香，咖啡果汁都被安排上了原创2022-06-01 17:46·上观新闻今天上午11点，南京路步行街上，靠近江西中路的泰康食品优选店复工了。门店靠近步行街一侧被全部打开，琳琅满目的商品呈现在顾客前面，让人眼前一亮，不少行人举起手中的手机拍下这久违的一幕。为引导顾客有序排队，门店外围用栏杆拦了起来，不一会，栏杆外就排起了十几米的长队。“我们的很多产物都是昨晚与今晨到货的，确保新鲜。很多员工提前10多天住进门店进行复工准备，不住店的员工今早7点多全部到店。为迎接复工，大家都憋着一股劲儿。”泰康食品总经理助理陈刚言语中透着兴奋。今天，南京东路沿街主要购物中心开放，部分老字号与小店也迎来复工。南京路步行街又恢复了昔日的烟火气。在泰康食品优选店，现烤的鲜肉月饼飘出了阵阵肉香。今天凌晨新到的鲜肉月饼，在店内后厨的烤箱中烤制后，被整齐放入包装盒中，再拿到前台出售。鲜肉月饼柜台的隔壁，一位戴着口罩与手套的营业员正在细致地整理着货物。在她的面前，上海人喜欢的各色蜜饯被码放在一个个密封的小格子里，很是诱人。一位上海阿姨毫不犹豫地买了两种口味的话梅，“太久没有吃到这种味道了！”一旁的果汁柜台上摆满了各色新鲜蔬果，顾客点单后，营业员会现场操作榨汁，几分钟后就端出一杯颜色讨喜的果汁。“店内现在销售的品类基本恢复到疫情前。”陈刚告诉记者，突如其来的疫情让店铺突然暂时关门，店内很多产物都是两三个月保质期，来不及消化。但为确保复工后卖给消费者的产物新鲜，店铺将过期以及临期的产物都处理掉，不再进行销售。目前店内产物都是新的货，如鲜肉月饼、果汁、咖啡等都是昨夜今晨才到货的。店内一批员工提前10多天就住进店内为复工做准备，收拾店铺卫生、处理过期货物、进行店内消杀等，确保以安全卫生的形象迎接复工。记者在现场看到，为确保顾客有序进店，门店在门口处用栏杆拦了起来，引导顾客间隔两米有序排队，安排专人引导顾客扫“场所码”，显示绿码才可进店，并控制进店顾客在10人左右。今天，上海有些闷热，门店还在排队区域摆出了几把大型遮阳伞，供排队等候的顾客使用。陈刚告诉记者，由于店内的果汁、咖啡都是现制品，需要一定时间制作，所以门店在栏杆处摆放了两张桌子作为取餐区，顾客点单后将被引导到栏杆处等候，果汁、咖啡制作完成后，由店门工作人员第一时间将产物放在取餐区，供顾客取用。这样杜绝了顾客在店内的集聚。南京路步行街上的另一家老字号——新雅粤菜馆今天也复工了。一楼外卖区域全部开放，端午粽、半制成品、真空预包装熟食、冷冻中点约80多个品种实现了线下销售。新雅的复工，引来了很多老顾客。排队的人群中，一个上海中年男子一口气买了100个黑毛猪肉粽，手上拎了三个满满的大袋子。他说，自己每年都来新雅买肉粽。今天刚好新雅复工了，就第一时间赶到总店。他要赶紧回去，给许久不见的父母以及岳父岳母家都送去一份肉粽。南京东路上的购物中心也都开门了。上午11点半，在新世界大丸百货内，一楼化妆品专柜前已有三三两两的消费者在选购。一位柜台营业员告诉记者，在家封闭了多日，很多人的“存货”都没有了，所以今天一开门就陆续有白领来“补货”。新世界大丸百货为顾客努力营造安全有序的购物环境，商场对电梯、卫生间等公共区域每两个小时进行一次消毒，商场通道与店铺每日多次消毒，每天闭店后还将对商场通风系统进行一次消毒。南京路步行街背后的背街小巷，今天“醒”得更早。一早8点多，一些沿街小店的店主就开门了，擦拭柜台、整理货品、打扫环境。在浙江中路上，记者看到，一家杂粮煎饼店前还排起了长队。周边的居民都走出弄堂，到处看看、聊聊，看到认识的或者不认识的人，都会透过口罩点点头。图片：唐烨、小鹿、小鱼摄来源：作者：唐烨
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来源：湖南水文
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