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春天里，拿一座城“下酒”，不妨去敦煌……2023-02-21 11:33·微游甘肃春暖花开时，身体和灵魂，总要有一个在路上。在一个城市待久了，总想出去看看外面的世界。静看山水缥缈，漫步田间嬉戏；既夜枕星空，又对酒当歌，一扫生活之忧；也寻找历史痕迹，浸染烟火，感受生活的温热。东有苏杭，西有敦煌。春天里，如果你想拿一座城来“下酒”，不妨去那处既有动人的风情，又能尝尽人间烟火的小憩地——敦煌！敦煌壁画敦煌，一座绿洲之上活着的千年古城。敦煌，一个让无数人魂牵梦绕的地方，有着大漠异域风情之美，西北本色的豪迈气息，还有着历史长河里的文化魅力。因为它的生动与纯粹。去过敦煌的人，除了久久萦绕在脑海里的敦煌壁画、鸣沙山、月牙泉外，还有那意犹未尽的“沙州味道”。品味舌尖上的敦煌，就像敦煌的优秀文化艺术一样，承载着悠久的文化历史与跨越千年的故事……醇香味美的驴肉黄面驴肉黄面俗话说：“天上的龙肉，地上的驴肉。”来敦煌，必尝驴肉黄面。驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝。民间流传久远的吃法是一盘驴肉做菜，一盘手工制作的黄面作主食。黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究，一定要选用上等小麦粉配以沙漠碱性植物，经拉面师揉、撬、甩条等多种手工工序精心制作而成，煮熟后的面条略显黄色，故称其为黄面。大片驴肉的口感近似牛肉，有滋补的功效。当在黄面上浇上刚出锅的汤汁，香味飘来，醇香味美，闻着就足以让你连吃三碗。酥松香甜的油糕泡儿油糕泡儿油糕是从唐代“见风俏”演变而来，最初只流行在宫廷、宫邸宴席上。泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品，因其色泽黄亮，表面蓬松如纱，表面结有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名。泡儿油糕更像一种甜品，是由面粉配食糖、猪油、桃仁、芝麻、玫瑰等制成的松糕。脆酥似飞絮，内里香甜如糯糖，吃起来酥松香甜，味美可口，在敦煌成为老少皆宜的餐前饭后必不可少的甜点。滑顺爽口拨疙瘩敦煌拨疙瘩敦煌拨疙瘩是特色主食，根据敦煌藏经洞文献记载，早在唐朝、五代时期人们就食用“拨疙瘩”。“拨疙瘩”（西北方言谐音）是面鱼鱼的别名，筋道、爽口是面鱼鱼的最大特点。在西北土生土长的人，几乎都吃过面鱼鱼，各家各户还有不同的食用方式：干拌、炒制等。特色拨疙瘩具有口味浓郁，质地柔筋，滑顺爽口，风味独特，是敦煌地方风味小吃系列的重要组成部分。特色拨疙瘩系列有鸡肉、兔肉、鸡胗、红烧肉、排骨、牛肉、羊肉等多个品种，大众皆宜。风味小吃敦煌榆钱饭榆钱饭在敦煌古今饮食中，榆钱是一种美味的风味小吃。《齐民要术种白杨》第四十六记载：崔实曰：“二月榆荚成，及青，收干以为旨蓄。”色白，将落，可做瞀就是榆酱（见《说文》）。敦煌本《食疗本草》残卷中对榆荚的食疗作用记详：“榆钱性稍辛，能助肺气。杀诸虫、下气、令人能食，又心腹间恶气、内消之。陈滓者久服尤良。”当今敦煌地区，民间虽未用榆钱做酱，但仍有2月（公历4月初）采摘榆钱蒸熟吃的风俗。每年4月初，是榆钱成熟的时候，家家户户采摘一篮青榆钱，摘掉蒂，筛选干净，再用清水淘洗两遍，沥干，拌面粉蒸熟食用。汤鲜肉嫩的羊肉合汁羊肉合汁羊肉合汁是敦煌传统小吃，也是敦煌人一年四季所常用的肉食之一，特别是到了寒冷的冬季，食用羊肉不仅可以增加营养，还可以增加热量、抵挡风寒。羊肉的选用精心讲究，羊肉的吃法多种多样，各个地方，各个民族都有不同的吃法。本地特色的便是“羊肉合汁”。“合汁”不是单一的羊肉汤，而是品种多样，食材丰富，其以羊肉为主料，又将肉丸子、肉夹沙、木耳、粉条、豆腐等烩制在一起，色、香、味俱全，汤鲜肉嫩，味美可口，营养丰富。酸酸甜甜的杏皮水杏皮水杏皮水是敦煌当地特色的饮料，以当地特产的李广杏为原料，与酸梅汤有些相似，但口感要较为柔和一些，酸酸甜甜，解暑又好喝，价格又便宜，值得游客来一杯。在敦煌的大街小巷、各个超市、各个景点门口以及沙州市场都可买到，价格实惠。沙州夜市半城烟火，半城沙。在敦煌，还有很多撩人味蕾的风味烟火，红柳烤串、敦煌杂割、胡羊焖饼、羊肉粉汤、敦煌酒枣、三九锁阳茶……来敦煌，容易让人恋着，爱着的不仅仅是人间值得的烟火味，当然还有让无数食客释放身心的好去处。来敦煌，看风景这边独好，敦煌的美妙绝伦，你不一定懂得她的那份平静与安详。来敦煌，在夕阳落日的余晖下，约三两好友坐在鸣沙山上，静听风响沙鸣，侧看人动随影，把酒言欢，悠然又惬意，人间值得！来源 | 新甘肃·甘肃农民报记者 何香利
2025年01月13日，2.0罢+8础罢，前后硬桥依然硬派，内饰变豪华，新212实车曝光
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当时孙子被抱出去洗澡回来的时候奶奶就发现孙子的鼻梁高了不少当时奶奶就觉得不对劲立刻去问了护士但护士说孩子刚出生的时候身上都有一种胞衣洗完澡胞衣没有了孩子就可能会有变化这都是正常现象
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