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不到午饭时间，省级非遗水煎包的小摊前，已排起了长队。民以食为天，中华美食文化博大精深，随着一系列“扩内需、促销费”的举措出台，过去观光游为主的旅游方式逐渐被美食、露营等主题游所替代。
2025年01月12日，杀鸡时，肚子里有一块“黄油”常被丢掉，殊不知是个宝，长知识了原创2023-12-31 16:54·萌眼探世界信息源：本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章结尾文|玄奘编辑|玄奘前言明天就是新的一年了，也到了各家各户“杀鸡宰羊”的时刻，鸡是我们餐桌上经常出现的一道主菜。家里有鸡的朋友们，估计已经准备要开始杀鸡了。现在的年轻人很少会自己杀鸡了，估计也很少见过别人杀鸡。但是有过杀鸡经验的朋友们应该有印象，杀鸡的时候，鸡肚子里有一块黄油。我们经常在杀鸡得时候把这块黄色的油扔掉，殊不知，这块小黄油可是个宝！那块“黄油”是啥一般情况下，大家在杀鸡的时候会选择把肚子里边的东西都处理干净，尤其是在市场买的，大多都是人家处理好的，别说是其它东西，就连鸡肝这些东西也是没人要的。本身鸡的价格就不贵，大家吃鸡有人大多都是吃鸡肉的，鸡杂大部分人都是无法接受的，所以也就忽略了鸡肚子里边的“鸡黄油”。所谓的“鸡黄油”就是鸡的脂肪。虽然我们吃鸡肉的时候基本吃不到脂肪，但也不代表即使没有脂肪的，相对于猪肉，鸡的脂肪堆积在肚子里边，也就是我们说到的“鸡黄油”。因为买的都是处理好的，所以这个“鸡黄油”也直接被人处理到了，大部分人其实并没有机会接触到。别看“鸡黄油”是鸡的脂肪，但是相对于“猪肥肉”，“鸡黄油”的营养还是很高的。和普通脂肪不一样的是，“鸡黄油”比我们一般见到的脂肪更优质，营养更丰富。本身鸡肉就是减脂期的人的最爱，再加上这个“鸡黄油”，可以说“一鸡在手，万事不愁”了。另外，“鸡黄油”不仅仅可以炖汤，做鸡肉，如果自己会处理的话，“鸡黄油”甚至可以用来炒菜。相对于植物油和猪油，“鸡黄油”炒出来的菜既有动物脂肪的油香，又不会过腻，更适合给家里人补充营养。“黄油”不是谁想有，想有就能有值得一提的是，即便是买活鸡自己处理也很难买到有“鸡黄油”。虽然“鸡黄油”是鸡在成长过程中在体内积累的脂肪，但是养殖场内的鸡大部分是没有“鸡黄油”的产生的。一个是养殖场饲养的鸡最主要的是提高产量，喂养也都是以饲料为主，平常更没有什么运动机会。大部分的养殖厂为了提升产量不仅不会给它们运动，还会添加一些增长体型的物质，这样就可以在短时间内养出可以买的鸡肉。只是这样的鸡看起来体型略大，肉质饱满，实际上因为缺乏锻炼，肉质松散没有有嚼劲，更别提“鸡黄油”了。要真想吃到“鸡黄油”还得去买“散养土鸡”。一般散养土鸡都是农户自己家饲养的，大多吃的都是谷物、粗粮，日常在院子里也是想跑就跑，吃得好，环境好还能有机会运动。这样的土鸡不仅肉质好，体内更有丰富的“鸡黄油”，不管是拿来炖汤还是做菜都非常的鲜美。这也是为什么大家都喜欢去农家院买土鸡吃，不仅仅是吃个环境和氛围，最主要的是土鸡的味道也很好。但需要注意的是，很多无良商家会用饲料鸡代替土鸡卖高价，在购买的时候要学会辨别，有条件的话还是选择正规的农家乐去好好品尝一下。听说过鸡宝和提灯么上边我们说到了“鸡黄油”，肯定很多人就会想问，网络上流行的“提灯”和“鸡宝”又是个什么东西，也属于“鸡黄油”吗？严格来讲，“提灯”和“鸡宝”有相似之处。“提灯”是指鸡的卵巢和未孵化的蛋组合而成的一个食物，因为外观看起来像是一个吊灯而得名。吃起来既有鸡蛋的香气也有鸡肉的口感，是很多烧烤人士最喜欢的食物之一。而鸡宝则是母鸡在产卵期间发生病变的卵胞，不算是卵黄，但是其基本成分和卵黄的类似，倒是和“提灯”有异曲同工之妙。这两者最大的区别就是鸡宝可遇而不可求，因为无法人工培育，所以非常罕见，在价格方面也是非常昂贵。“鸡宝”的价格不是按照斤来计算的，而是按照克来计算的，据传一克的价格在7万到35万不等，甚至还有人愿意拍出更高的价格。相对于前边这两个，“鸡黄油”虽然说是富含营养，但是根本不会有人单独去买，而且“鸡黄油”实质上就是鸡的脂肪，和上边两种食物还是有本质区别的。最主要的是，“鸡黄油”虽然有营养又好吃，但是现代人基本不会花那个功夫去饲养，然后亲自杀鸡。比起花费这么大的功夫尝一下鸡肚子里变得“鸡黄油”，大部分人还是更倾向于用一些其他的食物来代替，实在想吃了去农家小院就能解决的事，确实不需要这么麻烦。食用方法多样虽然说着吃起来麻烦，但是对于真正爱美食的人还是会选择去自己尝试一下的。在这里还要说一点，饲料养殖鸡的也并不是没有脂肪，只是没有“鸡黄油”，饲料鸡的脂肪和猪一样是白色，味道自然是不如“鸡黄油”，一般也不会有商户拿出来卖。土鸡里边的“鸡黄油”除了可以熬汤。炖鸡之外还能和猪肉一样，拿来炼油渣。油渣可以留着炒菜，即便是没有鸡肉也能吃到鸡的味道，至于鸡油冷凝之后放点白糖就可以拿来包丸子吃，这么分开来吃，即能多吃几顿，又能解锁很多新鲜的做法。对黄油的误会小编比较爱吃鸡，也见到过几次杀鸡的场面。见到那块黄油的时候，觉得油油腻腻的，心里就觉得这只鸡比较懒，不怎么运动，竟然体内堆积了这么一大块脂肪。当时还感觉这只鸡的品质不怎么样，傻乎乎的希望以后再吃的鸡的时候，最好能是一只没有这块黄油的鸡。现在看，当时的想法还真是肤浅了。作者观点从实际来看，大家现在确实是不缺“鸡黄油”那点营养，但是对于美食的追求向来都是不会变的。既然有这么一个美味的东西，那不管花费多长时间，只要最后能够吃到就是值得的！信息来源1、百度百科：鸡宝
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预计售价7万起？得把欧拉好猫整不会，江淮钇为3第二季度上市原创2023-04-12 21:38·新车评4月12日，江淮汽车举行全新品牌战略发布会，正式发布江汽集团新能源乘用车品牌——江淮钇为，该平台将在5年内推出4款新车，其中首款车型钇为3同步亮相，新车将参展4月18日举行的上海车展，并计划今年二季度上市。作为钇为品牌的技术支撑，江淮汽车同步发布DI平台和MUSE共创智电架构，加上之前发布的MIS皓学架构，江汽集团将推出江淮钇为3、江淮瑞风RF8、江淮QX混动等多款新产物。5年内，四款新车包括钇为3、钇为X3、钇为5、钇为X5。钇为3定位为纯电A级车，钇为X3是纯电A级SUV，钇为5和钇为X5为纯电轿跑和SUV，拥有800公里超长续航和10分钟300公里超级闪充。据之前网络上爆光的信息，钇为3车身尺寸长宽高分别为4025/1770/1560mm，轴距2620mm，配16寸或17寸轮圈，搭载最大功率为70kW和100kW两种电机，电池组是由国轩高科或江淮华霆提供的磷酸铁锂电池，续航会有305km、405km和505km三种版本，18分钟可充电至80%电量，配合景天幕、15.6英寸大屏。有消息甚至爆出这台车售价将在7万元起，目前已开始盲订。江淮官方资料显示，由DI平台打造的纯电A级车，续航800公里，10分钟闪充300公里，车长4米以上，实现空间越级提升，前驱为主兼顾四驱。这些数据则可能是在后续的车型上实现，首又觉得车钇为3并不具备续航800公里。DI平台搭载九合一电驱动，电机、电机控制器、减速器、DC/DC、充电机、外放电、高压配电、PTC控制器、超级闪充九大部件，结构、硬件、软件相互融合，电场、磁场、热场相互耦合，实现同级性能最优，质量功率密度达5.5千瓦每公斤，功率范围70-150千瓦，与分布式相比，体积、重量、成本都降低30%。电池方面，采用46大圆柱电芯，江淮钇为在国内率先开发46系列大圆柱无极耳电芯、精密激光焊接成组技术，实现电池内阻呈指数级降低，充电发热量下降超过40%。再加上电池高效智能温控系统，可达成充电10分钟续航300公里，比普通快充提高一倍。热管理系统，以热泵空调为基础，可适应环境温度零下30度到零上60度，通过双层十一通道跨域集成的热管理枢纽，将乘员舱、电驱动舱和电池舱热场深度耦合，智能分配热量，能效提升50%，低温续航提升25%。DI平台开发了车身电池一体化的碰撞传力结构，能够减小电驱动舱纵梁间距，增大车轮转角，从而减小转弯半径。以平台首款车钇为3为例，转弯半径仅4.95米。编辑说：吉利、长城、奇瑞，包括今天的江淮，传统自主品牌相继表达了全面进军新能源的姿态，这也是谋求通往未来的必由之路，讲真时至2023年还没有下决心并且有一定技术储备来转型新能源的话，是真的来不及了。目前看来，江淮准备得还是挺充分的，全新的纯电平台、智能化架构，以及造型还不错的新车，重点是价格看来是会比较卷的了，钇为3作为一台两厢轿车，从尺寸来看，目前在售的就是欧拉好猫定位最接近了，好猫12.98万起，而钇为3打算7万起？就算起步续航少了100公里，这个价也是很卷了，因此纯电这块是有期待空间的。另外，瑞风RF8、江淮QX混动两款车，则是保留了动力多元化的空间，操作思路上和奇瑞、吉利是类似的。数据显示，江淮汽车公告，3月销量53005辆，同比增长24.1%，纯电动乘用车销量7193辆，同比下降49.57%，1-3月销量合计138385辆，同比增长6.97%，纯电动乘用车29026辆，同比下降27.53%。江淮确实是需要加快新能源转型的，但距离以新能源支撑起来，还要有很长一段距离。算起来，江淮汽车的新能源渗透率在20%左右，稍落后于整体市场30%+的渗透率，但最大的问题还是目前江淮旗下没有在用户印象中没有明星车型，钇为3能否担任这样的角色呢？王老太平日喜欢缝缝补补，她的床头柜上总是摆着各种针线剪刀。