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晚跑的优势
2025年01月05日，邓博父亲在海南有一火龙果种植基地，家中的别墅也都盖好了。
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两人是哈佛校友不过戏剧的是他们是在2004年的一个派对上排队等厕所时认识的
正在消失的中国猪油，老辈人天天吃的猪油，为什么现在很难见到了首发2023-11-26 09:07·Ta途说猪油在上世纪七八十年代，可以说就跟现在的山珍海味一样，猪油渣渣，猪油拌饭，回忆起来就馋的喳巴嘴，承载着一个时代人的记忆。猪油从字面上理解，就是用猪肉炼制的油，俗称“荤油”。上个世纪，人们的生活水平不高，别说是农村，就连城镇里也没有说家里顿顿吃上肉的，但是那时候，家家户户的厨房里都有一个陶瓷罐子，是专门用来存储猪油的。当时的经济萧条，老百姓经常食不果腹，家里面买东西都是用粮票，并不是我们现在这样，需要什么直接用钱去买了。“十张粮票换一斤猪肉”，平常人家估计连粮票都没有，饿肚子是常有的事儿，更别说是用十张粮票换一斤猪肉了，可见当时的猪肉是多么的紧缺。尽管是富裕人家，换来的猪肉有也并不是直接而炖吃了，而是炼制成猪油，家里面的人要是馋了，就用猪油炒菜，吃起来也是跟猪肉一样香。小孩子看见家里的大人买猪肉了，就会以为是过年了，哪也不去，就在厨房里等着最好后的的猪油渣渣。之前的猪肉都是家里面的养的土猪，养殖时间需要一年，肉质紧实，吃得香，当时人们炼制猪油买的就是这样的猪肉。后来引进了美国的白猪，三个月就可以长大，在当时人们的眼里，这就是“变异猪”，可是耐不住嘴馋啊，白猪的引进极大的解决了人们对猪肉的需求。白猪的养殖时间短，成本低，人们都放弃了传统的土猪，开始大规模养殖白猪，猪的品种不一样了，炼制的猪油口味也发生变化了。现在已经很少人会继续食用猪油了，这究竟是为什么呢？白猪是从美国引进的，上个世纪五十年代的时候，美国的一个生物学家安塞尔·基斯，提出了“脂肪假说”的观点，意思就是说，人类的身体心果摄入太多的饱和脂肪，就会增加心脏病的概率。猪油里面有超过百分之五十的饱和脂肪，这个观点在就是90世纪的时候传到了中国，慢慢的猪油就成了背锅侠，人们甚至还说猪油吃多了会致癌。进入21世纪之后，国内的心脑血管疾病的发病率很高，更加证实了猪油会引起疾病的观点了，人们是宁可信其有不可信其无。慢慢的，猪油就开始从人们的饭桌上消失了，资本家开始瞅准商机，紧接上，商场里的货架上就开始出现琳琅满目的菜籽油，植物油等。只有小部分的老年人还是会食用传统的猪油。2021年的时候，国人一年的食用油的总量为3千万吨，平均每人达到30.1公斤，人均每天的消费量大约是82.5克，即使是猪油被替代的情况下，胆固醇人群依旧是居高不下。随着人们认知水平的提高，对于猪油“饱和脂肪”和“影响心脑血管”之类的观点，只不过是源自于西方的“营养学”。《本草纲目》中有对于猪油的记载，猪油：甘，微寒，无毒，利肠胃，通小便，除五疸水肿，生毛发；破冷结，散宿血。破冷结，散宿血的大体意思就是可以舒经活络，预防结节肿瘤和脑血栓等。在农村老一辈人，身上哪里有擦伤了，就会用猪油抹一下，很快就痊愈了，谁要是上火了就会冲一碗猪油汤，放点酱油，撒点葱花。著名的营养学家李瑞芬教授，是一个地地道道的猪油爱好者，或许是老一辈人食用惯了，无论换成多好的食用油都吃不习惯。家里无论是煲汤还是炒菜，猪油肯定是首选，并且还是无可替代的，李瑞芬现在已经是八十多岁的高龄了，身体依旧很好。猪油的品质纯正，就是猪肉提炼出来的，没有任何的加工，所以存放简单，就算是放置一年也不会有味道，这一点食物油是比不上的。不光是李瑞芬教授食用猪油身体好，农村的很多老人也是一直用猪油做饭，现在的身体也都很硬朗，甚至还有高达一百多岁的老人。从最开始“脂肪假说”观点的传入，到后来货架上开始出现各种植物油，一部分人怀疑这是资本在背后操纵的原因。出生在八九十年代的的人，记忆里的小时候肯定会有家里人让你去村里小卖部打酱油的经历，现在的猪油就跟酱油一样的性质。那时候，家里面无论做什么饭，尤其是煮肉，肯定会去打一点酱油回来，黑乎乎的，有浓郁的咸味儿，放在锅里增香提味。搁以前，家里面做饭没有那么多的调料品，鸡精，味精啥的都没有，就顶多只有盐，后来条件好了，开始有酱油了，起初刚出来的时候，大家还是比较排斥的，毕竟黑乎乎的，没有见过，也不知道好不好吃。大家抱着试试看的态度，尝试过之后，纷纷接受了这个厨房灶台上面的新成员，在南方地区会有生抽和老抽的区别，北方地区人们的口味比较重，就只有老抽。家里面做肉菜炖汤，大人就会让家里的孩子去打二两酱油，这个时候孩子是最开心的，除了有美味的饭菜，还可以从打酱油的钱中扣一点钱买零食吃。想对比之前家里面的调味品，现在好像怎么买都买不齐家里面的调味品，除了生抽、老抽，还有好有、味极鲜、一品鲜等等。无论做什么菜，好像都有特定的调料品，大盘鸡料包，鱼香肉丝酱包，酸菜鱼汤包还有麻婆豆腐料包等等。货架上的货品琳琅满目，看上去是眼花缭乱，有时候就想买一瓶简单的酱油，都要找好一会，啃到家里面没有的调料品，还会多买一点，明明就是想要一瓶酱油，最后带了一大堆东西，小小的厨房都快摆不下了。猪油其实跟酱油是差不多的性质，市场饱和的状态下，资本是无法进来的，所以只好抛弃原先传统的东西，这里就不多说了。网上有专业人士进行测评，将食用油跟猪油同事涂抹在同一种材料的布料上面，进行清洗的时候会发现，猪油很容易清洗掉，植物油尽管用洗洁精也洗不干净。按照这个原理的话，那么植物油进入到人的肠胃中，是不是也不容易消化代谢。对于猪油的去留，大家各有各的说法。禁止食用猪油之后，国内胆固醇的人数并没有下降，一直食用猪油的老人也有身体硬朗长寿的，现在人们的生活水平提高了，身体里面不需要大量的油脂了，说来说去还是量的问题，任何事物吃多了总是不好的。这一现象也告诉众人，在对待中国传统东西的时候，一定要去其糟粕，取其精华，在接收外来文化的时候，不可抛弃民族根本。电视剧收视率排行榜，《侦察英雄》跌至第三，第一收视高达2.009%原创2024-01-16 12:01·圆头讲电影1、《繁花》收视率：2.009%、1.932%主演：胡歌、马伊琍剧情点评：这部剧的整体画面质感顶级，光影顶级，90年代的上海你方唱罢我登场，灯红酒绿，红男绿女。情感的极致拉扯感被王家卫整明白了，欲说还休。那个年代的人们是鲜活的、奋进的、拼搏的，底色都是明媚的。黄河路的故事，夜东京的故事，至真园的故事随着主角配角们的离场繁花落尽，都是时间的过客，但也许在不经意的别处还能不期而遇。确如有人所说，这部剧将在很长一段时间里成为艺术孤品，期待未来能有出其右者。2、《我们的翻译官》收视率：1.964%、主演：宋茜、陈星旭剧情点评：首先第一幕那个口译在旁边可以速记听十几二十分钟再译的真的是在侮辱我智商… 也不想想另一方听你讲十几分钟不懂的语言还要陪笑有必要吗？同传交传怎么看着好像人人都行了呢，那么就剧情来看，明明是时过境迁破镜重圆但觉得并没那么好磕，明明是蛮好吃的设定为什么呈现出来看着有点普通呢，为什么呢。而且宋茜还是那个宋茜，但陈星旭别演霸总了，没那个学识，看到别人乱演这种自己专业的的东西就觉得很尴尬。总之，让人非常失望的一部剧。3、《侦察英雄》收视率：1.907%、1.183%主演：罗晋、马思纯剧情点评：大多数国产战争剧，很少能系统、清晰地拍出每场作战中双方的战略战术。而《侦察英雄》比较突出的，就是对历史资料做了不少研究，把其中的谋略都摊开来给观众看，战术选择的背后是对战场突发情况的理解与把握。而且这部剧中的人物形象和细节，在抗美援朝的史料中，都能找到原型，这部剧为我们还原英雄本色。另外，情节不拖沓，衔接的很流畅。演员的表现同样也是可圈可点的。总而言之，就目前更新的剧集而言，感觉还不错，又有新剧可以追了。4、《大江大河之岁月如歌》收视率：1.715%主演：王凯、杨烁剧情点评：一部停不下来的年代剧，有在改革开放中落后面临淘汰的厂子，也有跟随政策调整方向、合并提效的公司，还有被时代注入活力的新兴产业，可以看到同一个年代中有起有落的行业发展，剧情夯实，人物笑点和泪点都够，当个独立剧看也没啥问题。而且整部剧的基调还是挺恢弘的，在大时代的浪涛中，裹挟着每个小人物的奋斗史，给人一种时代造就传奇，小人物也可以创造历史的意味。总之，正午阳光的年代剧，还是永远值得信赖。ps：建议国产剧续集都按这个质量来。5、《如果奔跑是我的人生》收视率：0.661%主演：钟楚曦、杨超越剧情点评：上一次看这种家庭群像剧还是都挺好，近几年不可多得的好剧，剧情流畅，每个小人物都有自己的逻辑和坚持，意想不到但是又合乎常理，看完以后会思考人生应该如何奔跑。更难得是，该剧中人物各有各的性格，没有绝对好人绝对坏人，都是现实中最最真实的人。安心在慢慢治愈，若华在慢慢成长。节奏不快不慢，所有一切好像很平稳，但各种小反转又让你忍不住一定要继续看下去，不舍得放掉任何一个细节，想看结果！电视剧收视率排行榜，你在追哪一部？码字不易，欢迎关注点赞，留言讨论。