志愿者的微笑，温暖了闭环的冬天2022-02-21 12:05·新华网新华社北京2月21日电 题：志愿者的微笑，温暖了闭环的冬天新华社记者马思嘉、梁金雄、张悦姗、谭畅烟花绽放的鸟巢、寒风吹彻的站台、灯火通明的主媒体中心、赛事激烈的场馆……北京冬奥会闭环内，志愿者无处不在，他们为来自世界各地的人们奉献了极致温馨的服务，和令人难忘的笑容。“他们甜美的微笑让我感到温暖，我忍不住想回馈他们一些什么。然而，我什么也没有，只能送他们甜味儿的巧克力。”在冰壶赛事场馆“冰立方”工作的瑞士广播电视集团制作和技术人员塞巴斯蒂安·那奥迪恩说。他出门前，常在口袋里装几块家乡带来的巧克力，送给遇到的志愿者。接受冰壶主题采访时，世界冰壶联合会主席凯特·凯斯尼斯特意对着镜头强调：“我还想说，我在中国见到的这些志愿者们，真的是全心全意在照顾每一个人，世界各地的朋友都在对我说，中国的志愿者多么了不起，是如此友好，让我们感到宾至如归，让我们感到身处故乡。我要对所有的志愿者大声说‘谢谢’。”20岁的陈薇伊是外交学院一名大二学生。深夜的主媒体中心站台旁，时常可见这个梳着麻花小辫的姑娘一边冻得直跺脚，一边用流利的英语解答等车的世界各地记者提出的各种问题。按照规定，人流少时，户外志愿者只需站半小时就可换岗。“但是经常会有外国朋友在这里孤单等车，就忍不住想多陪他们一会儿。”陈薇伊说。刚来时，她因不能在场馆工作而遗憾，如今非常开心，因为她收获了许多徽章，这代表着对她工作的认可。有人问：“站在这里又冷、又不能看比赛，有什么好的？”陈薇伊反驳说：“我们是来做志愿服务的，不是来给自己创造便利的。能够为家门口的盛会奉献自己的力量，是我梦寐以求的事。”闭环内的青年学生志愿者，都经过严格选拔。“冬奥志愿者面试难度真和找工作一样，要经过严格面试，对英文水平也有很高要求。”在“冰立方”负责媒体运行服务的志愿者、中国传媒大学新闻专业研究生肖孟乔说。为了这份荣耀，不少志愿者争相报名，并努力平衡工作与学业，在完成每日八小时高强度工作后，还利用碎片时间争分夺秒地学习。“冰立方”外的交通引导志愿者王祖钐是北京大学大二学生，每天早晨6点便要起床，在寒风中开始一天的工作。风大时，连他用于防疫的面屏都会被吹走。即便辛苦，他仍坚持每天背50个英语单词，与外国运动员的交流也越来越顺畅，还会在明信片上写下英文祝语送给外国友人。肖孟乔更是利用乘车时间读完了数百页专著，为毕业论文打下坚实基础；虽然并非语言服务志愿者，但她看到背着大包小包的外国记者时，总忍不住上前帮忙，笔记本上还因此积累了许多新词汇。“学霸”特质也被带入工作中，志愿者们常常将看似枯燥琐碎的工作做出新意。除了提供高质量语言翻译服务外，志愿者的用心还体现在自主制作班车运行时刻表二维码、手绘场馆地图、主动为媒体记者提供赛事最新消息等方方面面。为了让外国记者感受到友好和温暖，肖孟乔和同学们手动组装了一块白板，不仅提供赛程、场馆无线网络等信息，还画了鞭炮、小年人等具有春节元素的插画，外语学院的同学们还用各国语言写着“你好”。“效果很令人惊喜，好多外国记者来拍照发社交媒体，还让我们教他们用中文打出‘新年快乐’。”肖孟乔说。自制的灯笼、供留言的毛笔“福”字、把冰壶图案融入“福”字并赠送给国内外友人的创意设计……“我觉得我们像奥林匹斯山上的雅典娜，兼具智慧与力量。”肖孟乔如是评价志愿者工作。比如，冰壶开赛首日，场馆来了一百多名记者，他们虽有些慌乱，但经过通力合作，十多分钟便设计出制度化登记表。“没有人‘划水’，大家都希望帮对方减轻负担。”肖孟乔说。这次经历，让她找到了自己真正热爱的事业——公益志愿服务。虽然春节和元宵节都无法与家人团聚，但令人意外的是，所有志愿者都觉得闭环内的节日更有意义。“一想到冬奥会开幕了，内心反而充满了激动。”陈薇伊说。即将开学，不少志愿者将边上网课、边继续服务冬残奥会，王祖钐便是其中之一。“我从高三就立志当一名冬奥志愿者，考上北大后连续报了三次名，如今终于实现心愿。好的人生比好的年华更重要，能为中国创造历史做出自己的贡献，我觉得意义非凡。”
2025年01月09日，齐志明
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18:00·阿(A)雅(Ya)小(Xiao)厨(Chu)4个(Ge)鸡(Ji)蛋(Dan)，1碗(Wan)面(Mian)粉(Fen)，教(Jiao)你(Ni)在(Zai)家(Jia)自(Zi)己(Ji)做(Zuo)老(Lao)式(Shi)鸡(Ji)蛋(Dan)糕(Gao)，再(Zai)也(Ye)不(Bu)用(Yong)买(Mai)了(Liao)！老(Lao)式(Shi)鸡(Ji)蛋(Dan)糕(Gao)，小(Xiao)时(Shi)候(Hou)我(Wo)最(Zui)喜(Xi)欢(Huan)吃(Chi)的(De)零(Ling)食(Shi)，这(Zhe)个(Ge)味(Wei)道(Dao)充(Chong)满(Man)了(Liao)我(Wo)整(Zheng)个(Ge)童(Tong)年(Nian)，相(Xiang)信(Xin)很(Hen)多(Duo)朋(Peng)友(You)跟(Gen)我(Wo)一(Yi)样(Yang)很(Hen)怀(Huai)念(Nian)，怀(Huai)念(Nian)那(Na)个(Ge)时(Shi)代(Dai)和(He)那(Na)个(Ge)味(Wei)道(Dao)。小(Xiao)时(Shi)候(Hou)就(Jiu)盼(Pan)着(Zhuo)逢(Feng)集(Ji)，五(Wu)天(Tian)一(Yi)次(Ci)赶(Gan)大(Da)集(Ji)，妈(Ma)妈(Ma)都(Du)要(Yao)去(Qu)集(Ji)市(Shi)上(Shang)买(Mai)家(Jia)里(Li)需(Xu)要(Yao)的(De)生(Sheng)活(Huo)用(Yong)品(Pin)和(He)蔬(Shu)菜(Cai)水(Shui)果(Guo)，我(Wo)和(He)弟(Di)弟(Di)就(Jiu)盼(Pan)着(Zhuo)妈(Ma)妈(Ma)能(Neng)买(Mai)点(Dian)零(Ling)食(Shi)回(Hui)来(Lai)，那(Na)时(Shi)候(Hou)的(De)零(Ling)食(Shi)没(Mei)有(You)现(Xian)在(Zai)这(Zhe)么(Me)丰(Feng)富(Fu)多(Duo)样(Yang)，大(Da)多(Duo)数(Shu)都(Du)是(Shi)点(Dian)心(Xin)一(Yi)类(Lei)的(De)，像(Xiang)桃(Tao)酥(Su)，酥(Su)皮(Pi)点(Dian)心(Xin)，还(Huan)有(You)就(Jiu)是(Shi)鸡(Ji)蛋(Dan)糕(Gao)，我(Wo)和(He)弟(Di)弟(Di)最(Zui)喜(Xi)欢(Huan)吃(Chi)的(De)就(Jiu)是(Shi)鸡(Ji)蛋(Dan)糕(Gao)了(Liao)，我(Wo)每(Mei)次(Ci)都(Du)舍(She)不(Bu)得(De)吃(Chi)完(Wan)，到(Dao)最(Zui)后(Hou)蛋(Dan)糕(Gao)都(Du)风(Feng)干(Gan)了(Liao)，咬(Yao)一(Yi)口(Kou)干(Gan)的(De)直(Zhi)掉(Diao)渣(Zha)，就(Jiu)着(Zhuo)一(Yi)碗(Wan)白(Bai)开(Kai)水(Shui)，蛋(Dan)糕(Gao)在(Zai)嘴(Zui)里(Li)又(You)变(Bian)得(De)甜(Tian)甜(Tian)的(De)软(Ruan)软(Ruan)的(De)。我(Wo)也(Ye)有(You)十(Shi)几(Ji)年(Nian)没(Mei)有(You)吃(Chi)过(Guo)这(Zhe)种(Zhong)蛋(Dan)糕(Gao)了(Liao)，这(Zhe)两(Liang)天(Tian)倍(Bei)加(Jia)怀(Huai)念(Nian)小(Xiao)时(Shi)候(Hou)的(De)味(Wei)道(Dao)。如(Ru)今(Jin)零(Ling)食(Shi)的(De)种(Zhong)类(Lei)越(Yue)来(Lai)越(Yue)多(Duo)，这(Zhe)种(Zhong)老(Lao)式(Shi)鸡(Ji)蛋(Dan)糕(Gao)已(Yi)经(Jing)被(Bei)我(Wo)们(Men)忽(Hu)略(Lue)了(Liao)。今(Jin)天(Tian)刚(Gang)好(Hao)周(Zhou)末(Mo)，我(Wo)和(He)老(Lao)公(Gong)说(Shuo)起(Qi)老(Lao)式(Shi)蛋(Dan)糕(Gao)，他(Ta)说(Shuo)小(Xiao)时(Shi)候(Hou)也(Ye)非(Fei)常(Chang)喜(Xi)欢(Huan)吃(Chi)，结(Jie)婚(Hun)这(Zhe)么(Me)多(Duo)年(Nian)也(Ye)一(Yi)直(Zhi)没(Mei)有(You)吃(Chi)过(Guo)，为(Wei)了(Liao)重(Zhong)温(Wen)那(Na)个(Ge)时(Shi)代(Dai)的(De)味(Wei)道(Dao)，我(Wo)立(Li)马(Ma)决(Jue)定(Ding)自(Zi)己(Ji)在(Zai)家(Jia)做(Zuo)一(Yi)次(Ci)。出(Chu)锅(Guo)之(Zhi)后(Hou)那(Na)个(Ge)味(Wei)道(Dao)真(Zhen)的(De)是(Shi)太(Tai)香(Xiang)了(Liao)，一(Yi)共(Gong)做(Zuo)了(Liao)12个(Ge)，我(Wo)偷(Tou)偷(Tou)藏(Cang)起(Qi)来(Lai)了(Liao)一(Yi)个(Ge)，等(Deng)着(Zhuo)风(Feng)干(Gan)之(Zhi)后(Hou)再(Zai)吃(Chi)，剩(Sheng)余(Yu)的(De)被(Bei)我(Wo)们(Men)一(Yi)顿(Dun)就(Jiu)吃(Chi)光(Guang)了(Liao)。【老(Lao)式(Shi)鸡(Ji)蛋(Dan)糕(Gao)】【所(Suo)需(Xu)食(Shi)材(Cai)】鸡(Ji)蛋(Dan)4颗(Ke)，低(Di)筋(Jin)面(Mian)粉(Fen)120g，白(Bai)砂(Sha)糖(Tang)80g（根(Gen)据(Ju)个(Ge)人(Ren)口(Kou)味(Wei)增(Zeng)减(Jian)）【制(Zhi)作(Zuo)步(Bu)骤(Zhou)】1.四(Si)颗(Ke)新(Xin)鲜(Xian)的(De)鸡(Ji)蛋(Dan)，打(Da)在(Zai)一(Yi)个(Ge)干(Gan)净(Jing)的(De)大(Da)碗(Wan)中(Zhong)，四(Si)颗(Ke)鸡(Ji)蛋(Dan)能(Neng)做(Zuo)12个(Ge)鸡(Ji)蛋(Dan)糕(Gao)，根(Gen)据(Ju)自(Zi)己(Ji)想(Xiang)要(Yao)做(Zuo)的(De)数(Shu)量(Liang)增(Zeng)减(Jian)鸡(Ji)蛋(Dan)和(He)面(Mian)粉(Fen)。2.准(Zhun)备(Bei)一(Yi)盆(Pen)五(Wu)十(Shi)多(Duo)度(Du)的(De)热(Re)水(Shui)，把(Ba)鸡(Ji)蛋(Dan)的(De)盆(Pen)放(Fang)进(Jin)来(Lai)，白(Bai)砂(Sha)糖(Tang)也(Ye)一(Yi)次(Ci)性(Xing)都(Du)放(Fang)进(Jin)来(Lai)，全(Quan)蛋(Dan)打(Da)发(Fa)温(Wen)度(Du)最(Zui)好(Hao)是(Shi)在(Zai)37度(Du)左(Zuo)右(You)。3.先(Xian)用(Yong)打(Da)蛋(Dan)器(Qi)低(Di)速(Su)打(Da)发(Fa)，让(Rang)鸡(Ji)蛋(Dan)慢(Man)慢(Man)升(Sheng)温(Wen)，如(Ru)果(Guo)是(Shi)冷(Leng)藏(Cang)的(De)鸡(Ji)蛋(Dan)可(Ke)以(Yi)提(Ti)前(Qian)拿(Na)出(Chu)来(Lai)回(Hui)温(Wen)，这(Zhe)样(Yang)打(Da)发(Fa)的(De)速(Su)度(Du)会(Hui)更(Geng)快(Kuai)。4.打(Da)到(Dao)有(You)气(Qi)泡(Pao)了(Liao)，颜(Yan)色(Se)变(Bian)浅(Qian)了(Liao)就(Jiu)可(Ke)以(Yi)高(Gao)速(Su)打(Da)发(Fa)了(Liao)，一(Yi)直(Zhi)打(Da)到(Dao)颜(Yan)色(Se)变(Bian)白(Bai)，提(Ti)起(Qi)打(Da)蛋(Dan)器(Qi)流(Liu)下(Xia)去(Qu)的(De)鸡(Ji)蛋(Dan)糊(Hu)能(Neng)保(Bao)持(Chi)五(Wu)秒(Miao)不(Bu)消(Xiao)失(Shi)就(Jiu)可(Ke)以(Yi)了(Liao)，我(Wo)一(Yi)共(Gong)打(Da)了(Liao)三(San)四(Si)分(Fen)钟(Zhong)。5.把(Ba)120g低(Di)筋(Jin)面(Mian)粉(Fen)过(Guo)筛(Shai)，这(Zhe)样(Yang)面(Mian)粉(Fen)容(Rong)易(Yi)翻(Fan)拌(Ban)均(Jun)匀(Yun)，一(Yi)定(Ding)要(Yao)翻(Fan)拌(Ban)或(Huo)者(Zhe)是(Shi)切(Qie)拌(Ban)，画(Hua)圈(Quan)的(De)话(Hua)面(Mian)糊(Hu)就(Jiu)消(Xiao)泡(Pao)了(Liao)，拌(Ban)匀(Yun)就(Jiu)行(Xing)了(Liao)。6.把(Ba)面(Mian)糊(Hu)倒(Dao)在(Zai)裱(Zuo)花(Hua)袋(Dai)中(Zhong)或(Huo)者(Zhe)量(Liang)杯(Bei)中(Zhong)，这(Zhe)样(Yang)容(Rong)易(Yi)控(Kong)制(Zhi)加(Jia)面(Mian)糊(Hu)的(De)多(Duo)少(Shao)，加(Jia)八(Ba)分(Fen)满(Man)就(Jiu)可(Ke)以(Yi)了(Liao)，因(Yin)为(Wei)烤(Kao)熟(Shu)之(Zhi)后(Hou)还(Huan)要(Yao)膨(Peng)胀(Zhang)，震(Zhen)荡(Dang)几(Ji)下(Xia)把(Ba)里(Li)面(Mian)的(De)大(Da)气(Qi)泡(Pao)震(Zhen)出(Chu)来(Lai)。7.烤(Kao)箱(Xiang)170度(Du)预(Yu)热(Re)，上(Shang)下(Xia)火(Huo)中(Zhong)层(Ceng)烤(Kao)20分(Fen)钟(Zhong)就(Jiu)熟(Shu)了(Liao)。8.时(Shi)间(Jian)到(Dao)了(Liao)蛋(Dan)糕(Gao)表(Biao)面(Mian)上(Shang)色(Se)满(Man)意(Yi)了(Liao)就(Jiu)可(Ke)以(Yi)拿(Na)出(Chu)来(Lai)了(Liao)，晾(Liang)凉(Liang)后(Hou)再(Zai)脱(Tuo)模(Mo)就(Jiu)容(Rong)易(Yi)了(Liao)。全(Quan)蛋(Dan)的(De)鸡(Ji)蛋(Dan)糕(Gao)比(Bi)戚(Qi)风(Feng)蛋(Dan)糕(Gao)要(Yao)简(Jian)单(Dan)太(Tai)多(Duo)了(Liao)，只(Zhi)要(Yao)鸡(Ji)蛋(Dan)打(Da)发(Fa)到(Dao)位(Wei)了(Liao)，中(Zhong)间(Jian)没(Mei)有(You)消(Xiao)泡(Pao)，一(Yi)般(Ban)都(Du)不(Bu)会(Hui)失(Shi)败(Bai)，跟(Gen)买(Mai)来(Lai)的(De)一(Yi)样(Yang)好(Hao)吃(Chi)，而(Er)且(Qi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