太可怕了!19岁的网红山东小钺钺被邻居用... 来自北大...
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2024年12月17日，端午将至，分享10道好菜，有荤有素，省事好吃，家宴聚会不发愁原创2021-06-06 17:46·市井觅食记“碧艾香蒲处处忙，谁家儿共女，庆端阳”，端午节临近，这是我国的四大传统节日之一，热闹非凡，民间有赛龙舟、放纸鸢、栓五色丝线、食粽子等多种传统活动，除此之外，一家人也会相聚在一起吃个团圆饭，加强家人之间的感情。端午时节正值盛夏，天气比较炎热，人们不愿在闷热的厨房多费工夫，推荐10道既好吃营养，又简单省事的菜肴，大部分菜品只需要不一会就能做好，轻轻松松就能做上一桌好菜。一、【白灼虾】白灼虾最能突出食材的鲜味，做法简单，只需几分钟就能做好，非常适合家宴，不管老人孩子都喜欢吃。这道菜基本不用水煮，能最大限度地保证虾的鲜味不流失。1、在烹饪之前将大虾清洗干净，用牙签挑去虾线。2、锅中加入适量的葱段、姜片、适量的盐和刚好没过锅底的清水，水千万不能多，小火煮2分钟。3、处理好的大虾倒入锅中，慢慢地翻动大虾，使其受热均匀。4、盖上锅盖用小火焖煮2分钟左右。5、打开锅盖时，锅中的水会变多这是大虾的析出的水分，大虾会更鲜美，大虾翻面，使其通身都变色即可锅装盘。6、可以根据自己的喜好，用姜末、生抽等调个料汁就可以了。二、【丝瓜炒咸鸭蛋】端午有吃“五黄”驱邪祛暑的说法，其中咸鸭蛋黄就是其中一黄，用百搭食材丝瓜与咸鸭蛋搭配，味道清香，口感咸香，吃上一口让人回味无穷。要注意的是，在炒的过程中，咸鸭蛋本身就偏咸，通常不用另加盐。1、丝瓜用清水冲洗后，刮去表皮，用刀切成滚刀块，放入淡盐水中浸泡，避免氧化变色。2、咸鸭蛋去壳，将蛋黄和蛋白分离后，蛋黄用勺子压碎，蛋白掰碎，枸杞用清水浸泡。3、炒锅中加入姜片和蛋黄，炒至起绵密的气泡。4、下入丝瓜块，翻炒均匀，倒入2勺清水，炒制丝瓜微软，倒入咸鸭蛋白、枸杞、鸡精翻炒均匀即可。三、【酱油炒蛋】鸡蛋物美价廉、营养丰富，是百搭的食材，炒鸡蛋、卤鸡蛋、蒸鸡蛋都是常见的做法。不过优质的食材不限于这几种做法，分享一道酱油炒蛋，鲜香入味，很是下饭。1、将4个鸡蛋打入碗中，加入少量的盐并用筷子打散，1把虾皮切碎，大葱纵向切开后切成段。2、鸡蛋液中加入虾皮，擦入少量的姜丝，搅拌均匀。3、碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺老干妈、1勺陈醋、适量的白糖、盐、少量的料酒和淀粉，再加入半碗清水，搅拌均匀，制成料汁。4、锅中加入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出。5、锅中加入1勺花椒粉和葱花，炒出香味。6、料汁倒入锅中，小火慢熬，至散发出醋香，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。四、【黄豆焖猪脚】黄豆焖猪脚是我家常吃的家常菜，不需要繁杂的过程，用酱料腌制过的猪脚放入电饭锅中焖煮即可，猪脚软烂入味，黄豆鲜香软糯，吃起来肥而不腻，营养又解馋，真是美味极了。1、猪脚在制作之前需要先焯水，将猪脚清洗干净用放入煮锅中，加入姜片、葱段、桂皮、八角、料酒等食材去腥增味，煮开后焯水2分钟，捞出洗去猪脚表面的浮沫。2、将甜面酱均匀地涂抹在猪脚上，电饭锅中加提前浸泡1晚的黄豆和猪脚。3、倒入半罐啤酒，加入香叶、葱段和姜丝。4、继续倒入半碗清水和盐，用筷子搅拌均匀，盖上盖子按煮饭键，焖煮1个小时左右即可。五、【红烧黄花鱼】端午节除了吃粽子之外，还有吃黄鱼的习俗，黄鱼是端午食俗“五黄”之一，而且此时正是黄鱼大量上市的时节，味道鲜美，端午家宴可不要错过这道美味。1、黄花鱼清洗干净，用厨房纸巾擦掉表面的水分及腹部水分，将鱼的两面轻轻地拍是拍上一层薄薄的玉米淀粉。2、锅中加入宽油，油热后加入花椒炸香后捞出，下入大黄鱼，先煎鱼头，两面煎至金黄。3、煎黄花鱼平放入锅中，慢煎至两面金黄，盛出。4、锅中留底油，放入葱姜蒜和干辣椒，爆香。5、放入黄花鱼，倒入适量的清水，加入黄豆酱、生抽、料酒和适量的油，中小火焖煮10分钟。6、在煮的过程中尽量不要翻动鱼身，用勺子不断的向鱼身上浇汁。六、【蒜香苋菜】在民间，很多人认为农历五月是“毒月”，人们把驱邪祛毒的美好愿望给予在苋菜上，有了端午节吃苋菜的习俗，另外，端午时节也是苋菜最好吃的时候，老话说“六月苋菜赛鸡蛋”，端午家宴怎能缺少了苋菜。1、买来的苋菜用清水冲洗干净后，切段，大蒜剥皮拍碎。2、炒锅中加适量的油，油热后加入大蒜，炒香。3、炒锅中加入苋菜段，迅速的翻炒。4、待苋菜变色后，加入适量的盐和鸡精调味即可。七、【糖醋里脊】糖醋里脊酸甜可口，尤其是小朋友特别喜欢吃，家宴当然也不能少了它。1、里脊肉顺着鸡肉的纹理切成条状，盆中加入适量的清水，浸泡5分钟左右，使其中的血水析出。2、里脊肉控干水分后，加入少量的胡椒粉、盐、生抽等调味，继续打入鸡蛋、加入干淀粉和食用油，肉抓均匀。3、锅中加油，六成热将里脊肉一根一根地下入油锅，炸至变色捞出控油，油温升至八成热，复炸10秒。4、碗中加入番茄酱、菠萝固体饮料、白糖、白醋和少量的盐，继续入到半碗清水，搅拌均匀。5、料汁倒入锅中，小火慢熬至粘稠。6、下入炸好的里脊肉，翻拌均匀就可以了。八、【蒸拌茄子】凉拌菜是宴席上必不可少的开胃小菜，推荐一道蒸拌茄子的做法，蒸好的茄子撕成条，淋上料汁，开胃又清爽，也是一道不错的下酒小菜。1、茄子清洗干净，不用去皮纵向切成两半，放入蒸锅中蒸10分钟。2、蒸好后晾至微凉，将茄子撕成长条状，香菜洗净切段。3、小葱切碎、大蒜切末用热油激发出香味，加入1勺生抽、1勺陈醋、香油、适量的盐和鸡精搅拌均匀制成料汁。4、倒入撕好的茄子条中，撒上香菜，拌匀即可。九、【凉拌鱼皮】凉拌鱼皮是十分适合夏季食用的菜肴，鱼皮焯水后，加入料汁拌一拌，清新开胃，吃起来Q弹又有嚼劲，没有丝毫腥味，别有一番风味。1、清水锅加入姜片、葱段和料酒，煮开后加入鱼皮，焯水30秒左右。2、焯过水的鱼皮放入冰水中冰镇，使口感更爽脆。3、在切鱼皮之前，将鱼皮上的肉刮掉。4、鱼皮切成细丝，洋葱切成同样切成细丝，香菜切段，小米椒切成圈，大蒜去皮后切成末。5、蒜末和白芝麻用热油激发出香味，加入鱼皮、洋葱、小米椒和油炸花生。6、继续加入生抽、陈醋、白糖、香油、盐和鸡精，喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒油拌匀即可。十、【萝卜肉丝汤】过节少不了大吃大喝，容易积食不消化，增加肠胃负担，而萝卜中含有大量的B族维生素，还能帮助人“通气”。用萝卜和肉丝搭配做成一道美味的汤品，也是不错的选择。1、白萝卜清洗干净切成丝，里脊肉切成丝后，加入适量的姜末、葱末、料酒、淀粉、生抽和食用油揉抓均匀。2、锅中加入少量的油，倒入半碗面粉，开小火不断的翻炒，直至面粉微黄。3、倒入1大碗热水迅速的搅拌，转大火煮沸后，加入萝卜丝。4、下入腌制过的里脊肉煮2分钟，加入胡椒粉、盐、鸡精调味即可。——老井说——端午临近，祝愿大家端午安康，我将持续为大家分享好吃食用的家常菜谱，欢迎关注。我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
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系我一生心负你千行泪：大宋第一情场浪子柳永唯美情词赏读原创2022-04-09 21:44·乒乓与诗衣带渐宽终不悔为伊消得人憔悴柳永大宋第一情场浪子自负白衣卿相到头来奉敕填词其一生坎坷流离却也享尽温柔酒宴花丛荒唐却也激发了他的灵感赞美女性歌咏爱情一首首打动女人心的情词就从绮罗丛中幻化而出今天我们就共同赏读柳永那独步古今、赢得女人赞美赚尽女人眼泪的情词一、柳永情词：女性之美在文字间熠熠生辉《玉女摇仙佩·佳人》飞琼伴侣偶别珠宫未返神仙行缀取次梳妆寻常言语有得几多姝丽拟把名花比恐旁人笑我谈何容易细思算、奇葩艳卉惟是深红浅白而已争如这多情占得人间千娇百媚须信画堂绣阁皓月清风忍把光阴轻弃自古及今佳人才子少得当年双美且恁相偎倚未消得、怜我多才多艺愿妳妳、兰心蕙性枕前言下表余深意为盟誓今生断不孤鸳被自古以来描写女性美的名篇佳什前有宋玉《登徒子好色赋》后有陈思王曹植《洛神赋》这两篇堪称宏丽但未免过于铺陈浮夸而柳永这首词以佳人为名寥寥数语佳处不减长赋生动处更有过之首句写静以神女比喻佳人自是写出佳人风姿绰约气质出尘有不食人间烟火的况味次句写动取次梳妆寻常言语间便得几分姝丽写出佳人顾盼生辉、娴雅自适的仪态最后两句又以花比人再美的花儿也不过是深红浅白而已而美人更有万种风情占得人间千娇百媚柳永是情场浪子更是词赋高手其恭维起女人来自是得心应手、高人一筹他对女人的举止神态对女人的情思心事更是拿捏的深入骨髓所以在描摹女人方面柳永最识女人心《集贤宾》小楼深巷狂游遍罗绮成丛就中堪人属意最是虫虫有画难描雅态无花可比芳容几回饮散良宵永鸳衾暖、凤枕香浓算得人间天上惟有两心同近来云雨忽西东诮恼损情悰纵然偷期暗会长是匆匆争似和鸣偕老免教敛翠啼红眼前时、暂疏欢宴盟言在、更莫忡忡待作真个宅院方信有初终虫虫或曰虫娘是在柳永词中出现次数最多的名字她定是一位深得词人怜爱的女子雅态就是气质芳容就是容貌有画难描自是高雅无花可比自是绝色集高雅与绝色于一身难怪堪人属意了一个雅字让虫虫鹤立于罗绮丛中别于庸脂俗粉丽质何足道哉高雅才有云泥之别这一字定然让小小虫娘平添了几分傲娇也让其对独具慧眼的情郎另眼相看初见时自是两情相悦誓结同心但在词的下片有了不和谐的声音也许是经济拮据也许是身不由己词人与虫娘的幽会变得艰难纵然偷期暗会常是匆匆这惹来虫娘的抱怨和烦恼但词人并没有因此放弃甚至许下诺言：待作真个宅院方信有初终可以看出词人是认真的对待这份感情的他想与虫娘拥有自己的家长相厮守白头偕老只是后来如何只能一声叹息了《凤衔杯》有美瑶卿能染翰千里寄、小诗长简想初襞苔笺旋挥翠管红窗畔渐玉箸、银钩满锦囊收犀轴卷常珍重、小斋吟玩更宝若珠玑置之怀袖时时看似频见、千娇面瑶卿又是一位女子的名字不同于后代诗人或故作聪明或掩人耳目将人的名字拆散了嵌入诗中好像打哑谜一般柳永是直接的把名字写入词中简单明确直入心间这位瑶卿不同于前面有画难描雅态的虫娘也不同于占得人间千娇百媚的佳人这是一位才女分别之后远隔千里女子给情郎寄来一首小诗一封长信词人没有讲诗和信的内容只是想象女子写字时的情景绣阁窗畔明眸皓腕锦衣素纸凝聚在女子眉间心上的一种情思在笔下蜿蜒流出每一点、每一画都寄托着对远方情郎的深挚思念对于这跨越山水而来的文字词人自是十分欢喜小心珍藏时时把玩至有见字如面、睹物思人之感能一慰寥落一解相思如果说其他女子的万般风情令词人心旌摇荡那这位瑶卿必以其才华秀异独出占领了词人内心深处的一块精神领地而如此往还也必让该女子窃喜于在群芳争艳中不被掩盖二．柳永情词：床笫之欢最艺术也最大胆的表达《斗百花》满搦宫腰纤细年纪方当笄岁刚被风流沾惹与合垂杨双髻初学严妆如描似削身材怯雨羞云情意举措多娇媚争奈心性未会先怜佳婿长是夜深不肯便入鸳被与解罗裳盈盈背立银釭却道你但先睡.年方及笄纤腰袅袅云鬟初挽虽是情窦初开仍然娇羞无限还是少女心性不知或不愿迎合情郎只是背立银灯欲解罗衣转盼娇嗔你但先睡好一幅活色生香的少妇调教图闺房之乐少女之羞跃然纸上情意融融柳永笔下男欢女爱就这样恣意流出没有后世小说家那样直白露骨也有假道学那样遮遮掩掩发自内心出乎真情引人遐想惹人怜爱《浪淘沙慢》梦觉透窗风一线寒灯吹息那堪酒醒又闻空阶夜雨频滴嗟因循、久作天涯客负佳人、几许盟言便忍把、从前欢会陡顿翻成忧戚愁极再三追思洞房深处几度饮散歌阑香暖鸳鸯被岂暂时疏散费伊心力殢云尤雨有万般千种相怜相惜恰到如今天长漏永无端自家疏隔知何时、却拥秦云态原低帏昵枕轻轻细说与江乡夜夜数寒更思忆词的第一片写词人逆旅中的寥落情绪寒夜酒醒梦回空阶夜雨穿心于是回首前尘往事无限感怀第二片也许是情之所至词人用大量香艳词汇追思过去的欢会洞房深处、香暖鸳鸯被无限风光旖旎殢云尤雨有万般千种相怜相惜抵死缠绵无限缱绻爱入骨髓第三片词人想象日后的久别重逢如果说第二片对欢爱的描写略显俗艳第三片则笔锋一转以极细腻、温婉的笔触写对重逢的期待轻轻细说与江乡夜夜数寒更思忆读到这一句我第一时间想到的是李商隐的传世名篇《夜雨寄北》中的何当共剪西窗烛却话巴山夜雨时同样是逆旅夜雨感怀同样是追忆曾经期待重逢何其相似如果说李诗是举案齐眉、温文尔雅的大家闺秀之爱那么柳词则是更具小儿女情态、情丝婉转的郎情妾意艳而不腻似有切肤之痛爱而难得空添怅惘之情而女人内心深处所期待的不正是后者吗《锦堂春》坠髻慵梳愁蛾懒画心绪是事阑珊觉新来憔悴金缕衣宽认得这疏狂意下向人诮譬如闲把芳容整顿恁地轻孤争忍心安依前过了旧约甚当初赚我偷翦云鬟几时得归来香阁深关待伊要、尤云殢雨缠绣衾、不与同欢侭更深、款款问伊今后敢更无端在士大夫眼中这绝对是一篇不登大雅之堂的艳俗之作词人模仿一位不甘被冷落的女子的口吻和心理下定决心要稍稍惩戒一下薄情的浪子这负心人违背约定导致女子懒于梳妆、百无聊赖以至于精神憔悴人也消瘦但女子自有一股刁蛮心意与其折磨自己还不如把自己收拾利落别人辜负自己自己却莫要辜负了自己下片先是悔恨恨他骗自己剪下秀发作定情的信物然后是想象想象情郎归来自己如何深锁闺阁；他若求欢自己要如何拒之于外；直至深夜再从容诃责看他以后还敢不敢更无端下片寥寥数语将女子的小心思表达的淋漓尽致既怨恨又深挚既拒绝又期许终归是若情郎归来便满心欢喜也许在那个时代女性对自己作为独立的个体并没有清晰的认知依附于男人、承欢于男人使他们唯一的选择和最好的归宿即便男人负心薄幸她们所能做的也只能是忍耐和等待一旦男人回头是岸她们又会满心欢喜最多献上几句娇嗔写到这里忽然觉得自己的思绪飘得有点远……三．柳永情词：离愁别恨幽会难期柳永情词的更高境界北宋一代文坛盟主欧阳修说过诗人作诗往往穷而后工这话用在柳永身上再恰当不过当他身居都市周旋于百花丛中写女子之美、闺房之乐自是信手拈来妙笔生花；当他流落天涯与虫娘、瑶卿等爱而不得空怀相思写羁旅孤愁、离情别绪涣然又是一番境界而这些意下正是柳永巅峰之作杨柳岸晓风残月千载之下依然脍炙人口衣带渐宽终不悔为伊消得人憔悴被定评为人生第二重境界这些自不待言我们就来欣赏没那么出名但同样精彩的柳永穷词《忆帝京》薄衾小枕凉天气乍觉别离滋味展转数寒更起了还重睡毕竟不成眠一夜长如岁 也拟待、却回征辔；又争奈、已成行计万种思量多方开解只恁寂寞厌厌地系我一生心负你千行泪同《雨霖铃》一样这首词写的也是离情别绪《雨霖铃》融情于景将离情渲染的凄凉婉约这首忆帝京则通过捕捉离人的行为和心思将离情勾勒的曲折缠绵上片写逆旅无眠在孤寂中度过漫漫长夜下片写征途无奈想走舍不得想回使不得就这样思前想后自我开解终于痛下决心挥手离去系我一生心负你千行泪既剖白心迹牵挂一生又自我鞭笞满含愧疚有情人终不能长相厮守为生活作别天涯短短十个字敲碎多少离人心又索下多少情人泪啊星转斗移柳永和他牵挂一生的人都早已归于尘土但千载之下他的情诗依然缠绕着痴男怨女的一颗心阅读时丝丝绞痛《雪梅香》景萧索危楼独立面晴空动悲秋情绪当时宋玉应同渔市孤烟袅寒碧水村残叶舞愁红楚天阔浪浸斜阳千里溶溶临风想佳丽别后愁颜镇敛眉峰可惜当年顿乖雨迹云踪雅态妍姿正欢洽落花流水忽西东无憀恨、相思意尽分付征鸿大家都还记得柳永的《雨霖铃》里的诗句：念去去千里烟波暮霭沉沉楚天阔而这首《雪梅香》里的楚天阔浪浸斜阳千里溶溶正与之对应说明这是柳永与情人分别来到楚地后所作上片写当前景暮秋天气独在异乡突然就感受到千年前诗坛前辈宋玉的悲秋情绪渔市孤烟袅寒碧水村残叶舞愁红是上片的点睛之笔对仗非常公正而且着色、状物都与所处的环境、此时的心绪浑然一体不身临其境没有分离的愁绪没有思念的心情都写不出这样的句子下片写忆中人别后思念使人愁从此难开怀雅态妍姿正欢洽落花流水忽西东一个正字一个忽字正反衬出当时的柔情蜜意有多浓如今的两地相思就有多么令人唏嘘天涯流落多少恨与思念只能拜托北归的大雁为我传达了这首词除了描写离情别绪的高超笔法更展示出柳永高人一筹的诗歌功力渔市孤烟袅寒碧水村残叶舞愁红令整首词在艺术水平上都提升了一个档次就是与唐人相比也不遑多让《婆罗门令》昨宵里、恁和衣睡今宵里、又恁和衣睡小饮归来初更过、醺醺醉中夜后、何事还惊起霜天冷风细细触疏窗、闪闪灯摇曳空床展转重追想云雨梦、任欹枕难继寸心万绪咫尺千里好景良天彼此空有相怜意未有相怜计在这首词中柳永所刻画的不就是对爱情一筹莫展借酒消愁的一个个你我他吗昨宵里、恁和衣睡今宵里、又恁和衣睡用最浅显、最直白的语言写出情人不在百无聊赖的心绪喝了点小酒却不足以一觉睡到天亮半夜醒来感受到丝丝的寒冷孤独寂寞冷一时涌上心头睡不着只好又回想从前可是越想反而就越痛苦寸心万绪咫尺千里四个表示数量的字镶嵌的恰到好处最后一句是点睛之笔如此好景良天奈何却彼此空有相怜意未有相怜计这就是柳永明明在当时很多人不屑于歌咏的男欢女爱他不仅能表达的淋漓尽致还总能达到一种更艺术的效果；不仅把爱情作为艺术表达出来还总能抓住你的心让这些文字以极美的方式盘旋在你脑海萦绕在你心头对于爱你的表达也许是为什么你不爱我或者我如何才能得到但柳永的表达就是空有相怜意未有相怜计试问谁的表达更能融化女人心呢总之柳永的确是北宋中前期文坛的一位奇葩他才气纵横却宦途失意他的词开创了有宋一代诗歌的新局面让词这一艺术形式有了更广阔的发展空间他大胆的歌颂女性美歌颂男女之间真挚的爱情他是那个时代最懂女人心的文人即便到今天那些追求纯洁爱情的人们也许还能从柳永那里汲取到营养
没错，朱厚熜亲妈蒋太后最感激的那个男人，不是给她夫妻赐婚且对他们百般关照的孝宗朱佑樘，也不是独断专行写遗诏策立拥戴他儿子为帝的杨廷和，而是帮助她成为嘉靖皇帝朱厚熜“名正言顺”亲妈的男人——张永嘉璁。长园集团：预计2024年上半年净利润为-6000万元到-4100万元