晾干的香肠，别直接放冰箱，教你3招，香肠醇香保存久，涨知识原创2023-12-15 16:27·小谈食刻导读：家里的香肠晾了2个星期，终于是差不多晾干了，昨天剪了一节尝了尝，还比较的满意，我灌的香肠用的料比较足，而且都是根据个人口味进行调制的，所以总的来讲，还算是比较的成功。看着家里一大堆的香肠，我开始犯了难，这么多的香肠，应该如何去保存才比较好呢？如果保存不当，很容易会出现发霉的情况，这样就容易造成浪费。后来我把这事告诉了奶奶，她说方法很简单，而且老家香肠基本上会用这三种方法，我立马让她告诉我，说是自己晾晒的香肠，正愁不知道怎么保存。晾干的香肠，别直接放冰箱，教你3招，香肠醇香保存久，涨知识了。想要把香肠保存好，而且醇香气味不散，那么就需要知道，为啥香肠容易发霉，或者说是容易坏，其实说的直白一点，香肠之所以坏，一种是温度过高，导致出现发霉的情况，另外一种，因为长期湿气重，被细菌感染，从而变坏，所以保存的时候，最好控制一下温度，或者是对其进行灭菌处理，那么就可以保存很久了。如何保存香肠醇香并且久放不坏？很多人直接放入冰箱当中，结果越冻越干，吃着也特别的硬，并且热还容易散，这个都是正常的现象，因为低温确实可以保存，也能防止细菌的滋生，但是时间过长，风味物质就会出现流失，那么口感自然就会变差，虽然也能吃，但是风味差了很多。第一种方法：烟熏法当香肠晾的半干的时候，如果有条件的话，可以用烟熏法，就是把晾晒好的香肠，进行熏制，这样可以在它表面形成一个保护膜，同时还能增加它的香味，让香肠吃起来会更加的香，经过烟熏之后，直接挂在通风的地方，就可以保存很久了，至少在你吃完之前，是没有任何问题的。第二种方法：白酒法所谓的白酒法，就是利用白酒来保存，高度的白酒具有杀菌去腥的作用，同时还能起到增香的效果，我们把香肠的表面，都涂上一层高度白酒，这个也能形成天然的保护膜，有利于去掉它表面的一个细菌，接着放入到一个坛子当中，对其进行密封保存，这样的香肠，也会格外的鲜美，而且还有一股特有的酒香，让人吃着回味无穷。第三种方法：密封法晒好的香肠，我们可以找一个真空袋，接着把里面的空气给它抽空，这样里面没有了空气，就会很好的延缓细菌的生长，从而起到延长保质期的作用，而且用这种方法，我们不需要对其进行冷冻，而是进行低温保鲜就可以了，这样也能很好的保留它的香味，吃起来也会格外的鲜美。另外通过这种方法，同样可以保存很久，3个月的话，基本没啥问题。【食刻说】当然保存香肠的方法还有很多，这3种是奶奶教我的，而且简单易学，也比较的实用，如果你家里也像我一样，有很多的香肠不知道怎么处理的话，可以试试这三种方法，还是比较管用的，相比你直接放入冰箱当中，它的醇香得以保留，而且还能出现久放不坏的一个效果，让我们在整个的冬季，都能品尝到美味的香肠。【本文由“小谈食刻”原创，未经许可不得删改、盗用，侵权必究】
2024年12月16日，在数字化浪潮席卷全球的今天，推动数字化转型，探索科技赋能业务全流程管理体系已成为银行业发力的重点。当前，银行业数字化转型进入了哪些阶段？如何在数字化转型的道路上少走弯路？2月26日，在第五届全球财富管理论坛“数字化变革引领银行业转型”大会上，中国社会科学院国家金融与发展实验室副主任杨涛、伦敦证券交易所集团数据和分析业务中国区董事总经理陈芳、北京银行首席信息官龚伟华一一发表了观点。
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而堂叔公就躺着一声声咳嗽很是辛苦并且我进来喊了他两声也没听见更没看见我来了要不是顶着恶臭走进去拍了拍他的手臂他都不知道有人来了
虽然道路艰辛，但王春红的心中充满了希望和决心，她知道，每一步努力都在让这个梦想更加接近现实。一直以为这些存在都是个例，可在这纹身展上来来往往那么多人，身上多多少少都带着些纹身，看着看着甚至都要麻木了。
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来源： 世界互联网大会
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