两岸的抢险人员有的站在铲车上、有的站在堤坝边,挥舞着旗子。55个小时的鏖战,他们将辛苦和疲惫抛在脑后,在旁边加油鼓劲。
2024年12月02日,原创2024-07-09 11:14·人民网
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读《格言联璧》学修身治国齐家一本难得的济世良药人生指南原创2022-11-10 16:25·清风画轩#我在岛屿读书#《格言联璧》是由清代文人金缨编著的金缨清代学者字兰生浙江山阴人(今绍兴)作者的生平不详这本书包罗万象收集了古先贤遗世的格言警句是人类智慧的宝库这本书共有十一个部分分别从学问、存养、持躬、养生、敦品、到处事、接物、齐家、从政、惠言、悖凶涉及了我们生活中的方方面面可谓包罗万象作者经过归类总结运用骈偶句式以朴实的语言琅琅上口的形式含义深沉的内容深受读者喜爱此书一经问世就被广泛流传不仅在民间宫廷还远播海外时至今日仍指引着我们的生活说不定您随意说出的几句格言就是出自此书现在我为大家分享几则此书的格言让我们感受一下我们先哲的智慧吧:学问类古今来许多世家无非积德天地间第一人品还是读书这句话意思是:自古以来许多有名望的世家赖以成名的无非是靠积德而读书是世间成就高尚人品的首要条件作者原注:传家久远总不外读书积德四字若纷纷势利真如烟花过眼须臾变灭我想到一些烈火烹油的豪富之家转眼便覆灭了想到那句富不过三代的俗语读此句便恍然大悟原来都是不修身不积德的自我毁灭罢了对于那些读书无用论者此书也做了回答:读书即未成名究竟人品高雅;修德不期获报自然梦稳心安作者注:不应果报方修德岂为功名始读书确实是金玉良言何谓至行曰庸行;何谓大人曰小心;何谓上达曰下学;何以远到曰近思什么是至高无上的品行就是我们平常的修养什么是大人即是有道德的人如何能上进就是要不断地学习如何能达到高远的境界就是要近思何为近思近思己所能及之事存养类怒是猛虎欲是深渊忿如火不遏则燎原;欲如水不遏则滔天惩忿如摧山窒欲如填壑;惩忿如救火窒欲如防水遏止愤怒要像摧毁山峦般坚毅断绝欲念要像填山塞谷般的努力遏止愤怒与欲望都要果断倘其七纵七擒必至狂澜之横决真须一刀两断方是澈底澄清(作者原注)要想修身养性愤怒与欲望一定要控制好确实是养生的良方持躬类持躬就是如何对待或要求自己我们再看几则:莫轻视此身三才在此六尺;莫轻视此生千古在此一日不要轻视自己的身体只要努力才德都在这个身躯里不要轻视自己的一生千古的功业都在每个一日中奠定此生不向今生度更向何生度此生珍爱自己珍惜生命中的每一天才不枉此生不让古人是谓有志;不让今人是谓无量这些话该让那些窝里横的人好好学学真正有志气的人是敢于超越前人不断创新进取而不是同行倾轧对失意人莫谈得意事;处得意日莫忘失意时这句话让我想起了在网上看到的一则故事一位母亲在朋友圈里分享自己的小孩考入了名校本以为会收到一片赞叹声却收到了一片沉默她很不舒服以为自己没交到真朋友其实她该好好读读这句话你是得意的人但得意的有几人你想想自己失意时看到有人在你面前炫耀成功你又是何种感受处事类:论人当节取其长曲谅其短;做事必先审其害后计其利看一个人当多看他的长处宽恕他的短处做事必先考虑它的害处再谋取利益这是先贤在教我们为人处事总看一个人的短处世间无可用之人做事光看到利益没看到害处结果大都不会太好事有机缘不先不后刚刚凑巧;命若蹭蹬走来走去步步踏空事情的成功是有很多因素配合的若不能及时把握任时间消磨终将步步踏空一事无成接物类:事后议人得失吹毛索垢不肯丝毫放宽试思己当其局未必能效彼万一;旁观而论人短长抉隐摘微不留些须余地试思己受其毁未必能安意顺承这句话我觉得是该值得我们现代人反省尤其是那些喜欢指手划脚道德绑架别人的自我优越感极强的人我想起了现在很火的另一句话未经他人苦莫劝他人善你若经他苦未必有他善异曲同工齐家类:天下无不是底父母世间最难得者兄弟父母养育子女辛劳故天下没有一无是处的父母而世间最难得的情谊是兄弟姐妹间的情谊这句话在物欲横流金钱至上的时代尤为宝贵愿人类莫失本心活得堂堂正正这才是社会的进步孝莫辞劳转眼便为人父母;善毋望报回头但看尔儿孙子之孝不如率妇以为孝妇能养亲者也公姑得一孝妇胜如得一孝子;妇之考不如导孙以为孝孙能娱亲者也祖父得一孝孙又增一辈孝子这几句金玉良言在如今的社会不知道有多少人可以听得进去在东西方文化激烈碰撞的今天在我们这个自诩以孝治天下且传承了几千年的孝文化的国度孝这一优良传统将何去何从我们是否还须把这一理念传给子孙后代又该如何言传身教值得当代人深思从政类:一切人为恶犹可言也惟读书人不可为恶读书人为恶更无教化之人矣;一切人犯法犹可言也惟做官人不可犯法做官人犯法更无禁治之人也做官的读书人犯法是知法犯法而老百姓又一时拿他们没办法所以才说贪官更可憎惠言类:善为至宝一生用之不尽;心作良田百世耕之有余世事让三分天空地阔;心田培一点子种孙收善是最宝贵的一生用之不完以善心做良田后代子孙延绵耕不完凡事能退让一点天地宽广心中培养一点大善念子孙自有收获谋占田园决生败子;尊崇师傅定产贤郎一心置产赚钱必定生下不肖子孙尊师重教定然教出贤良的儿郎要足何时足知足便足;求贤不得闲偷闲即闲悖凶类:行善如春园之草不见其长日有所增;行恶如磨刀之砖不见其消日有所损由于篇幅所限这本书就分享到这里了每类我都选了几则但也只是沧海一粟有兴趣的朋友可找来细读慢品必有所获
我问他,选房这么大的事儿,您自己确定想通透了?哥们儿就回了我仨字,必须的。这样不仅得到了钱,同时还收获了健康,还能让自己的形象发生大改变。
2024-07-15 08:59·zhongguoxinwenwang“zuo...qishiyemeishimebushufula...zhishi...woyouyidianershiqingxuyaochuliyixia。”zhaoayiyibianhuida,yibiankeyibikaiwodemuguang。
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快去教你的小伙伴为什么都说广东顺德很有钱?而且是一个光听名字就流口水的地方?2020-06-04 17:42·界邦村阿浪很多人对「食在广州,厨出凤城」这句话并不陌生,而凤城,即是广东顺德。全球仅有7座城市被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,而中国便占据了3个位置。一个是成都、一个是澳门,还有一个便是顺德。「凤城名厨」这块金漆招牌,可以说是风靡省港澳,甚至海外的粤菜餐馆大都乐于聘用顺德厨师。早在十八世纪末期,顺德厨师就挟以「蒸、炒、烩、焯、焗、酿」六大厨艺,出外闯世界。上世纪五六十年代,不少顺德厨师移居香港。那个年代在中环和上环的大排档,在横街摆放数张折台、折凳,开炉炒菜,尽是顺德风味。顺德,之所以拥有技艺精湛的名厨,这与其自古就拥有的「天时、地利、人和」不无关系。位于珠三角腹地的地理气候优势,令顺德在南宋时已发展蚕业,在蚕业的基础下又发展出「桑基鱼塘」。在清朝蚕桑旺盛时期,顺德就有「一船生丝出,一船白银归」说法。精耕农业衍生出的「桑、蔗、果、鱼」等时令作物和富庶的生活,形成了顺德人「食不厌精,脍不厌细」的饮食文化。而这种文化,不仅推动了顺德成为粤厨之乡,也令顺德菜成为广府粤菜崇尚「清淡鲜美」的起源之一。有句话说:没有吃过双皮奶,就等于没有来过顺德。顺德水系发达,牧草丰盛,自古便有养水牛的习俗。据《顺德县志》记载,明朝万历年间,顺德就有养殖水奶牛,专用于挤牛奶。顺德人还将水牛奶制成了双皮奶、金榜牛乳、炸牛奶、炒牛奶,于是便有了清朝学者梁介香的感叹:「顺德,乳蜜之乡,言饮食,广州逊其精美。」其中,双皮奶作为顺德饮食文化的名片,已拥有百年历史。相传是在 1850 年代,由一位董婆婆在顺德的大良发明而来。所谓「双皮」,即是有两层奶皮的意思。由于有「奶中之王」美誉的水牛奶,乳脂含量高达 8% ,更易凝固成皮,而这奶味浓厚的奶皮就是精华所在。制作双皮奶,没有具体公式,最重要是根据水牛奶的质量和浓度把控火候。将煮沸的水牛奶倒入瓷碗中,让其自然凝固半小时后,师傅便取出竹签,在表面刺一个小孔,倒出奶后,留下薄至透光的奶皮沉至碗底。然后将倒出的牛奶加入糖及鸡蛋同煮,再倒入碗内,原碗入锅炖熟,表面便会凝结多一层奶皮。趁热食用又或是冻食,尝一口,便能沉浸在鲜牛奶与鸡蛋所产生的香甜美味之中。在顺德,「仁信老铺」和「民信老铺」以及「金榜牛奶店」都是很多顺德人心中正宗的老字号。仁信老铺仁信的分店几乎遍布顺德各区域,因此这家我们是到了容桂才去打卡的。仁信的双皮奶是吃起来奶皮最最明显的,奶皮的牛乳香在吃完后依旧萦绕在口腔,甜度刚好。地址:佛山市顺德区容桂桂洲大道中61号新翼银座F1营业时间:10:00-22:00民信老铺这是从高铁出来的滴滴师傅推荐我们去的30年老字号。店铺装修风格古色古香,在顺德有2间分店,节假日晚上通常也是挤爆的节奏。双皮奶凝固得很漂亮,同样滑嫩但比起上面两家来说更甜一点点,但不会感觉齁。地址:佛山市顺德区大良华盖路119号(近大良华盖路商业步行街) 营业时间:08:00-23:00金榜牛奶店开业于 1984 年的一直由两位老人家经营,现在他们的儿子也负责打理。没有让人眼花缭乱的菜单,只有几款味道原始的甜品。我本人很喜欢这种走怀旧风的老店,而这家金榜牛奶店同样是来顺德必打卡!假期多人的时候,过了中午很多东西可能就基本售罄了。店铺不算难找,要是能看到这家基督堂,就意味着你已经找到它了。原味双皮奶、龟苓膏和用可乐玻璃樽装的鲜牛奶,都是本地街坊心中 30 多年不变的味道。地址:佛山市顺德区锦绣新村16座(甲子路西)营业时间:约上午11点开店除了双皮奶,有着「东方芝士」称号的大良牛乳(又名金榜牛乳),也十分有特色。它是一种原产于顺德大良金榜村的白色圆状薄片牛奶制成品。以牛奶、白醋和盐水为原料的金榜牛乳,始于明代,相传有一名来自意大利的天主教传教士曾路过顺德大良,其间救治了一名金榜人,便获邀在金榜居住一段时间。他发现当地人常常把卖不完的水牛奶倒掉,感觉十分可惜,于是就用他们卖剩的牛奶做成自己喜欢吃的芝士。金榜人觉得这种方式很好,然而芝士不符合本地人的口味,于是金榜人就用醋和食盐将牛奶制成晶莹透明的牛乳片,方便保存,且味道略咸而甘甜。大多数顺德人通常将其与粥混合吃,也有人将其冲热水喝,还有人用它炒鸡蛋。欢记牛乳牛奶店在顺德大良的金榜老街中,就隐藏着一家传说中最正宗的金榜牛乳店「欢记牛乳牛奶」。正是在这看似简陋的小店,手工制作了千千万万瓶金榜牛乳片。在金榜社区,还在坚持做牛乳的小作坊仅剩零星几家,而「欢记牛乳牛奶」就成为金榜社区供货量最大的店铺,老板娘欢姐每天需要用 40 斤牛奶,做出 2000 片的牛乳。每天清晨,欢姐要将新鲜送到的水牛奶,用砂锅煮到 40~50°C ,当然夏天和冬天所需的温度不一样,全靠个人经验把控。掌握牛奶和醋的温度是制作的关键,不能太热,否则牛乳口感会变老;也不能太冷,否则难以凝固。在茶杯里倒小半杯白醋,用铝勺舀一勺加热过的牛奶,将它们进行搅拌,并将产生了化学反应的凝固牛奶,倒入特制的木制模具中,用手指抹平。然后迅速将牛奶里的醋挤压出来,最后将牛奶片「飞」入特制的海盐水中,浸泡 4 小时。由于牛乳必须手工一片片制作,每片需要两分钟左右的时间。所以欢姐数十年如一日,每天在这里一坐就是 10 小时,只为保留最传统而正宗的顺德风味。所以欢记牛乳可以说是到大良必须打卡的店之一了,藏身于小巷中也丝毫无法削弱它的受欢迎程度。地址:佛山市顺德大良金榜上街19号营业时间:7:00-18:00欢姨伦教糕来顺德是绝对不能错过伦教糕的,要说正宗估计还是到伦教去吃更好,但据说在大良分店买到的跟总店其实并无区别。因为顺德地处珠江水系中心区域,肥沃的土地和充足的降水,这里自古就是水稻生长的天堂。因此顺德人对于米的吃法,也别样刁钻。在鲁迅先生的《弄堂生意古今谈》中 ,就曾出现名为「伦教糕」的糕点。鲁迅先生在沪时,对这款糕点十分着迷。这款由蔗糖和籼米制作而成的传统糕品,其发源地正是顺德伦教镇。伦教糕发明于明代,并记载于清咸丰间成书的《顺德县志》。据说当时,在伦教新兴街有一家专门经营糕点的小店,梁姓小贩选用大米和桥底的流水作为制糕的原料,有一次制糕时少了一些步骤,但蒸出来的糕点质地爽滑,反而深受欢迎,伦教糕就此诞生。伦教糕最初用黄糖制造,呈琥珀色泽。炼糖技术的提升让白砂糖成为主流,伦教糕也有了洁白通透的外观,因此也被称为「白糖糕」,成为不少广东人的童年滋味,并随着华侨的足迹而传至东南亚各地。制作伦教糕,需要使用隔年籼米,赋予米糕绵糯的口感。米浸泡一整夜之后,加水打磨,反复过滤,留下最细幼的米浆,并在 35℃ 的温度中酝酿一整夜,等待米浆自然发酵,形成丰富的气泡。伦教糕微酸的风味源自发酵时产生的乳酸,要得到酸甜适中的味道,必须准确把握发酵进程。因此已传承四代的家族老店「欢姐伦教糕」,其掌门人欢姐掌握了保证伦教糕能够进行最佳发酵的秘诀。发酵后的米浆进行高温蒸腾 20 分钟,就会变成晶莹雪白,内部充盈着横竖相连的气孔的伦教糕。出笼后及时置于疏风透气的竹篱上吹爽晾凉,让糕身保持软韧而不变潮过酸,保证甜冽而清香的风味。只需稻米和蔗糖,顺德人便创造出这款,让江湖文人食客为之痴迷的传奇食物。地址:佛山市顺德区大良果栏路45-47号营业时间:07:00-21:00除了对甜食颇有讲究,顺德人对于粥的吃法一点也不随便。猪杂粥作为广府「生滚粥」的代表,除了粥底要绵密,选用的猪杂也一定要新鲜。可以说,顺德人对于「新鲜」的追求绝对是有过之而无不及。文华老友记就以顺德最热门的猪杂粥店「文华老友记」为例,这家晚上 10:00 才开始营业,但是 9:30 就开始爆棚的大排档。之所以要这么晚才营业,原因是顺德的屠猪场,在晚上 9 点左右才会有新鲜的猪杂出售,用最新鲜的猪杂煲粥,就是这家店最大的特色。刚从屠宰场运回来的猪心、猪肝、猪肺、猪肠被倒在大铁盘里,我拿着不锈钢小盆先选猪杂。每样都很新鲜,是刚刚杀的猪取的猪杂。我听说有人看到猪心还在跳动。然后就煮上一锅白粥,再把猪杂放在粥里。看到平平无奇的猪杂放在白粥里煮,心里一点期待值都不敢有。但吃到第一口真的惊艳了,怎么会这么鲜美?为什么猪杂可以这么好吃?一点腥味都没有,粥竟然还是清甜的。我内心完全变成中华小当家的评委,味蕾打开了,飞升。最后吃完了我还疯狂刮锅底很像猪。早知道这么好吃等三个小时我都不会抱怨一句。地址:佛山市顺德区风华路20号营业时间:21:50-02:00新鸿兴黄鳝饭在等待间隙,我们去了隔壁的新鸿兴黄鳝饭。我比较习惯淮扬菜的鳝鱼做法,因此看到第一眼不免失望。没有了油光灿灿的视觉感受和不住向外喷发的香气,像一碗普通家常炒饭。我和朋友说,一会儿还要吃猪杂粥,我们现在一定要忍住,只吃一点点哦。但吃到第一口就认输。饭粒看着干,但却吸收了黄鳝的肉汁,每一粒都香浓。黄鳝丝处理的很好,鲜、嫩、滑,和米饭拌在一起,没人能忍住只吃一点点。果然美食面前没有人可以保持傲慢啊。地址:佛山市顺德区风华路20号(文华老友记猪杂粥隔壁)营业时间:19:00-02:00细妹五香牛杂选工作日去顺德绝对是明智之举!连这家平时一直在排长长长长长龙的牛杂店,当时也只有十来位顾客。相当熟练的剪牛杂姿势让我一眼辨别出了老板娘,网传老板娘不苟言笑,但照我们那天看来还是挺和蔼的。当时的牛杂种类不算多,都是牛肠和牛肚。店内没有标价,老板娘会根据不同的搭配告知价钱,我们点了个“乜都要d”2人份,盛惠40元。牛杂被煮得软烂却不失嚼劲,五香味已经渗入到牛杂中,入味之余咸甜度却十分适中!店内还挂着好些老板娘与多位明星的合照,多是tvb的演员。地址:佛山市顺德区大良华盖里直街1号之一营业时间:11:00-20:00黄连大头华烧鹅店谁都知道,烧鹅,新鲜出炉的最好吃。但像大头华烧鹅店和它的食客们一样,认真执行这件事情的人却并不多。大头华烧鹅,每天只在11:30和16:30出炉两次,每炉30只鹅,卖完就没有。我们和朋友算准了时间去,前面已经排着几个人。铺门口和墙上密密麻麻贴满了各种它们获得的荣誉或者报道,诸如“世界街头小吃第六名”,我心想:真的假的口气也太大了吧?排队的人越来越多,老板还是不慌不忙,慢慢拿出一只只烧鹅,细细剁好。而我排着队就太煎熬,看着一只只不属于自己的鹅被人端走,眼馋。饿的我在店里打转,连梅子酱都想吃。终于等到我们的,看图片就觉得很好吃了吧?的确非常好吃。世界第六当之无愧!皮脆肉紧。而我要大力推荐的是叉烧和鹅肝。注意看下图的上半部分就是。用两块叉烧夹着一块鹅肝咽下去,甜甜的叉烧稍硬,配上咸咸绵软的鹅肝,腻是有点腻我承认,但真的太好吃了,停不下来,想被腻死。地址:佛山市顺德区大良南区滨河路凤城食都2号楼A铺营业时间:10:30-20:00顺德属于典型的岭南水乡,因此顺德菜也常常「就地取材」。早在唐代,顺德人就过着「天天鱼做菜,隔日鱼煲汤」的生活,并练就烹鱼的精湛技艺。光一条普普通通的鱼,就能有近百种吃法,不同的部位也能有相应的烹饪方法。可以说游进顺德的鱼,最后可能连骨渣都不剩。肥光鱼生这是一家不预约基本吃不到的鱼生店,开在居民区里。订了7点半,但到店后也还是要按顺序叫号,8点左右才入座。点鱼生的话,基本都是做成是“一鱼四味”。鱼皮凉拌,鱼骨(带肉)有煎炸等多种方式可选,鱼头鱼尾拿去煲粥…丝毫不浪费,可谓是把鱼做到最高境界了。鱼生片晶莹剔透,薄得可以透光,而且完全无骨!可以说是非常考验师傅放血技术和刀工了。将鱼生加入油盐酱油,再搭上自己喜欢的配料拌匀即可食用。鱼肉细嫩柔软爽口,虽然是淡水鱼生,但完全没有鱼腥味!就是吃多了会觉得有点腻。凉拌鱼皮非常爽脆,但调料似乎有点拌得不太均匀~椒盐鱼骨是我除鱼生外最喜欢的一味菜了,椒盐味很香,完全停不下来!地址:佛山市顺德区连源二路五街3号营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00松记冬天一定要吃火锅。广东的火锅就是打边炉。顺德最有名的打边炉大概就是松记。我们外地人对点菜当然很惶恐,结果这家店根本没菜单,服务员来问:“有什么不吃的吗?”回答没有,她说:“那就吃XXXXXX。”说的很快,又有口音,我和朋友没听懂,也不好意思问。觉得蛮刺激的,等待未知!松记完全不用自己动手,服务员先给我们做调料,又一次次的在锅里下虾滑、猪肉丸,又把它们再捞起来。说来也奇怪,服务员看起来走来走去,并没有特别留意哪一桌,但把食物捞起来的时机却总是正好。有几次我们等不及,想要自己捞,服务员立刻又不知从哪出现制止我们告诉我们不是捞起的最佳时机。清水煮菜能有多好吃?可就是,几乎比我吃的所有火锅都要好吃。食材本身太鲜美了。老板也在店里来回走动,照顾到每桌,而且有问必答。我们觉得最惊艳的是猪肉丸,他说“全是猪颈肉,用手工剁成的”,是我吃过最好吃的猪肉。我看到有人在互联网上辩论,“追求食材本味是否因为烹饪水平不高?”吃完松记打边炉我觉得这个议题真的好无聊。如果有机会吃到这样极致的原味,绝对不会思考要去如何复杂的烹饪它。吃完后超满足,在店门口的躺椅上晃腿。地址:佛山市顺德区合祥路3号(联合电子厂对面)营业时间:11:30-14:00;17:30-21:00经过一天逛下来,我认为:顺德,是一座吃不完的城市顺德,是一个光听名字就让人流口水的地方。文中图片 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御银股份(002177)9月18日晚间公告公司原拟以现金方式收购无锡微研股份有限公司51%股份事宜由于公司与交易对方多轮沟通和谈判双方对本次交易方案中的核心交易条件事项未能达成一致意见经审慎考虑公司将不继续推进项下的相关事项终止筹划本次重大资产重组
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