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和尚们每天吃素,为何个个都是肥头大耳?看看他们的伙食就懂了首发2023-12-14 14:45·顾议史提起佛教或者和尚,在人们的认知里是崇高的,备受尊敬的。众所周知和尚吃斋念佛,清心寡欲,因看破红尘而遁入空门。受影视作品的影响,人们印象中的和尚都是身宽体胖大耳垂肩,尤以大肚子和尚弥勒佛为代表,然而现实中虽然没有那么夸张,但也大多是肥胖的。这里不禁令人生奇,和尚不喝酒不吃肉,整日清汤寡水的素食斋饭为何还长肉呢?不吃“肉”的和尚从科学的角度看人们陷入了一个误区,直观地认为只要大口喝酒大块吃肉就能长肉,素食者就会有苗条的身材。其实这并没有什么科学依据,吃肉并不意味着一定长胖,素食也不意味着一定苗条。对于和尚而言,他们为何普遍发胖其实原因很多,先从佛教的发展说起。佛教诞生于古印度,是今天的尼泊尔地区而非如今的印度。最早于西汉末年传入中国,受到中国儒家思想以及古道教的影响慢慢形成了具有中国特色的佛教。佛教最开始也并非禁止吃肉,也就是说佛教刚传入中国时和尚是可以吃肉的,他们吃的肉叫做“三净肉”。所谓三净肉是指眼不见杀、耳不闻杀、不为己杀。通俗来讲就是说没有看见也没有听见屠宰动物,更不是为了自己宰杀的,这样的三净肉是可以吃的。直到南北朝时期梁武帝萧衍的出现。梁武帝是一个佛教的狂热粉丝,为了信仰甚至愿意抛下皇帝宝座虔心出家,这在我国历史上是极为罕见的。在他的要求下僧人禁止肉食,包括三净肉,从那以后也就有了和尚禁荤戒的传统。当然,所谓的清规戒律也是因人而异。另外,仅就佛教的分化而言又分为大乘佛法和小乘佛法。唐代以前,中国佛教大多信奉小乘佛法,而在小乘佛法里面有一说,就是和尚不仅可以吃肉,还可以娶妻生子,如今的日本和尚依然如此。到了唐代,一个叫做玄奘的僧人出现改变了这一现象,他取得大乘佛法,奠定后世佛教信仰基础。他就是《西游记》中唐僧的原型,也就是说师徒四人取得的是大乘佛法。至于为何僧人为何禁食酒肉反而身宽体胖,原因之一在于饮食。印象中,寺庙的僧人生活非常清苦,就连取经路上的唐僧也要拿着钵盂沿路化斋,美其名曰化斋,其实就是要饭。不过这只是表象,任何朝代,包括今天,寺庙和尚的生活水平都高于普通大众,最起码他们不会为吃饭的问题发愁。丰收也好,饥荒也罢,和尚有自己的土地还有信徒的供奉,这些足以为僧人们提供餐食,所以他们从来不缺吃食。故此,历史上或者影视作品里面老百姓大多到寺庙里面躲灾避难。到了现代社会,通过科学得知,人体肥胖的原因之一是摄入过高的脂肪和热量,但是获取这些营养元素并非只在酒肉里面。比如豆制品里面有丰富的蛋白质,炒菜的植物油中也有相应的脂肪,诸多蔬菜中具有各种人体需要的营养元素,水果中也有丰富的糖和维生素,依此看来和尚的饮食方面并不缺少营养补充,这种膳食结构就算不吃肉肥胖几乎也是必然的。现如今,油条、麻花等油炸食品也都非肉类食物,也都具有高脂肪高热量,这类食品也都是僧人的喜爱。除此以外,现代社会科技发达,有的僧人也喜欢饮用高热量的碳酸饮料,高甜果汁等等,这种东西很容易使人发胖,很多人对此退避三舍,但是很多和尚却非常喜欢。所以,从饮食上看,和尚在不破荤戒的前提下他们可以摄入任何高热量高脂肪的食物,甚至远比普通人还多,想不胖都难。以上可以看出,单从饮食上,和尚有足够的肥胖条件,保证了饮食营养是其肥胖的根本原因。另外,缺乏运动也增加了肥胖的条件。印象中,和尚大多晨钟暮鼓,打坐念经,早晚三朝拜,佛前一柱香。现实中也大致如此,纵然会有一些打扫卫生等一般的琐碎零活再无其他,仅靠这一点运动量是无法消耗体内摄入的热量的。当然,也会有人说和尚习武,也可增加运动量的,但别忘了,那些大都是影视作品中的印象,实际上真正习武的和尚少之又少。除了饮食方面和缺乏运动的原因以外还有一点至关重要,那就是他们没有普通人一样的生活压力,没有心事,也不会被俗事困扰,这就是所谓的心宽体胖。我们普通大众对于佛教而言不说信奉,最起码是尊重的。而和尚这种职业给我们留下的印象大多来自影视小说等文艺作品。很多人以为和尚是因为被俗世所伤看破红尘从而遁入空门。不排除有这类人,但也并不意味着所有和尚都是如此。现实生活中,俗世的人们会为了名利、健康、人际交往等多方面影响,从而产生郁结之气。中医讲肝气郁结、肝郁犯脾,脾胃虚则食欲下降。因此俗世中人虽说没有饮食上的禁止,可因俗事所累,并不能完好地摄入及消化体内营养元素。反观和尚则不同,前文提到,他们清心寡欲,没有俗世杂念,早晚三朝拜,佛烧一炷香。处在红尘俗世以外,没有生活的压力,心气顺畅便不会有食欲不振之说,也可以说是普通人理想中的养生状态,因此他们可以顺利地摄入食物中营养并消化,肥胖也是顺理成章的。所以,从以上分析得出,和尚可以补充人体所需的营养成分,同时缺乏运动并且没有生活的压力,最终造成他们大多肥胖,这也就是为什么和尚不吃肉看起来却肥头大耳的原因。对于我们普通人来说,合理的膳食营养搭配是身体健康的主要因素,大可不必如和尚一般清心寡欲,纵然避免不了俗事困扰,放平心态,放松心情才会有好的体魄,有了好的体魄,生活才会越来越好。

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接着就直接跟本来已经准备上场的蓝盈莹调换

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