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夏季，大自然赋予了我们丰富的时令食材，它们不仅味道鲜美，而且营养价值高，非常适合作为饺子馅料。以下是叁种推荐的夏季时令食材，它们能够为饺子带来独特的风味和营养。
2024年12月24日，酒楼重口味菜，味道不摆了2023-12-17 00:00·中餐厨房#文章首发挑战赛#油淋九门头原料：熟牛杂（牛舌、牛心、牛肚、牛筋、牛腱等）200克牛百叶50 克韭菜节100 克蒜米、姜丝、葱丝、青红椒丝、蒸鱼豉油各适量制作：1.把熟牛杂全部都切成片，牛百叶在下锅汆一水后，捞出来切成细条，均待用。2.把韭菜节下锅汆一水后，捞出来放盘里垫底，摆上牛杂片和牛百叶条以后，再淋入蒸鱼豉油，待放上蒜米、姜丝和葱丝时淋入热葱油即成。青椒石斑鱼原料：石斑鱼1条（约750克）、 青二荆条辣椒、姜片、葱节、鲜青花椒、胡椒粉、盐、鸡精、味精、蚝油、东古酱油、香油、花椒油、食用油各适量制作：1.将石斑鱼宰杀治净，斩下头尾，鱼身改刀成约3厘米宽的条，纳盆加姜片、葱节、鸡精、味精、胡椒粉拌匀码味。2.将青二荆条辣椒入油锅过油，捞出冲凉后打碎，加入盐、鸡精、味精、蚝油、东古酱油、香油、花椒油调匀，装盘。3.将码好味的鱼入蒸箱蒸5分钟至熟，取出摆在盘中青椒酱上，再在鱼块上舀适量青椒酱，撒上鲜青花椒，稍点缀即成。黑椒口口脆原料：掌中宝400克、黑鸡150克、青椒粒30克、红椒粒30克、黑胡椒碎15克、盐5克、味精1克、鸡精1克、生抽10毫升、蚝油10克、香油5毫升、胡椒粉、料酒、食用油各适量制作：1. 掌中宝用盐、胡椒粉、料酒码味，下入烧至六成热的油锅中炸至色金黄，捞起沥油。黑鸡也入油锅炸干香，捞起沥油备用。2. 净锅放油烧热，放青红椒粒炒香， 再放炸好的掌中宝、黑鸡，加入黑胡椒碎、盐、味精、鸡精、生抽、蚝油，淋入香油翻炒均匀，起锅装盘，稍点缀即成。碧绿烧海香菇原料：海香菇300克。辅料：杂菇200克、青红黄椒各30克、西兰花150克、炸蒜子20克、姜葱各15克、自制鲍汁200克。调料：盐5克、味精6克、白糖5克、鸡粉3克、蚝油15克、鸡油20克。制作：1、炒锅下油烧至5成热下杂菇炸香待用。海香菇用姜葱盐、味精、蚝油、二汤等煨过待用。2、炒锅加水将西兰花焯水待用，净锅下二汤、杂菇用盐、味精、蚝油等焖过装盘垫底，净锅下油将料头煸香下鲍汁、海香菇调味焖煮5-6分钟勾芡装盘，用青红黄椒点缀即可。香煎大闸蟹原料：阳澄湖大闸蟹10只。辅料：生姜300克、小葱60克。调料：麻油100克、味精3克、鸡粉2克、料酒50克。制作：1、将大闸蟹洗净用筷子插死待用，生姜切片待用。2、炒锅下麻油将姜葱炸香捞出，下大闸蟹煎香赞酒、下水放味精、鸡粉调味、上面放炸好的姜葱加盖焖煮5-6分钟，收干水份后拿出姜葱不用，锅中加少许麻油煎香即可装盘。金汤灵芝菌原料：灵芝菌、五花肉、姜末、蒜米、葱节、笋片、老母鸡调料：老抽、金瓜汁、盐制作：1.把灵芝菌放自来水下冲水后，再放开水锅里飞一水，捞出来沥水待用；2.锅入色拉油烧热，放入五花肉末炒香后，投入姜末和蒜米，并淋入少许老抽，加入金瓜汁，再放入灵芝菌煨软，捞起来待用；3.锅入鸡油烧热，投入姜片和葱节爆香，在舀入适量的老黄油母鸡熬成的高汤烧开后，放入灵芝菌和飞过水的笋片煨入味，调入鸡精、盐和白糖，撒上葱段，勾芡便起锅装盘。烟熏赤贝吞拿鱼腩原料：1只赤贝、25克吞拿鱼腩、1只牡丹虾、5克鱼子酱、10克微型蔬菜、3克苹果木屑调料：适量柠檬海盐制作：1.将赤贝肉改刀串入木钳上依次串入吞拿鱼牡丹虾，撒上柠檬海盐；2.将鱼子酱盛放在其它食材上，装饰少许微型蔬菜点缀；3.在烟熏枪中添加上苹果木屑，点燃进行熏制。
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首发2024-07-03 13:46·瑶湖书卷
网购已经成为了大部分人的生活方式，想要购物不想跑腿，只想动动手指头就买到想要的东西。回顾新车，2024款腾势狈7于今年4月上市，共推出四款车型，售价区间为23.98万-32.98万元，新增西子蓝外观，并对车辆前脸进行重新设计。车内配备3块液晶屏，后排座椅增加控制屏，两侧的座椅新增电动靠背角度调节、通风、按摩等功能。该车提供单电机和双电机可选，续航分别对应550公里、702公里和630公里(四驱)。