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化疗期，癌症患者21天养白饮食计划2023-11-08 13:48·阿田说事21天养白营养汤全攻略黄芪牛尾瘦肉汤1、牛尾冷水入锅，水开后捞出；瘦肉切片，焯水捞出2、将牛尾、瘦肉、适量黄芪、党参、当归、姜片以及冷水一起放入砂锅后，大火煮开3、转小火，放适量盐和料酒，慢炖两个小时后放葱，出锅时撒入香菜即可。当归牛尾汤1. 牛尾剁小段，用清水浸泡6个小时，换水3-5次2. 当归、红枣分别用清水洗净、放入砂煲内，加清水适量，煮沸后小火煲3小时，调味白萝卜牛尾汤1、牛尾剁成段，用清水泡6小时，换3-4次水2、牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净3、牛尾倒入汤锅，加入开水；烧开后转小火炖3小时4、倒入白萝卜炖1小时，喝前调入盐即可山药胡萝卜牛尾汤1.牛尾剁小段，用清水浸泡6个小时，换水3-5次2. 将山药，胡萝卜去皮清洗干净，切块备用3. 牛尾放入煮锅，加入足量清水，放入姜片，大火煮开，撇去浮沫4. 小火煮炖60分钟分钟5. 加入山药和胡萝卜块小火煮30分钟6. 加入适量的盐、胡椒粉调味。红枣桂圆枸杞牛尾汤1. 牛尾剁小段，用清水浸泡6个小时，换水3-5次；2. 红枣、桂圆和枸杞清洗干净放入锅中3. 牛尾放入锅中，加入足量清水4. 加入姜片大火烧开5. 转小火炖煮1小时左右，加盐调味即可西红柿冬瓜牛尾汤1.牛尾剁小段，用清水浸泡6个小时，换水3-5次2.牛尾焯水断生3.番茄去皮切小块，炒软即可。4.砂锅内放入温水，牛尾骨，大葱，姜片。5.番茄倒入砂锅，小火炖 2-3个小时，出锅前半小时加入冬瓜块，煮好后加适量盐。豆渣白菜汤材料：豆渣（石磨磨出来的豆渣）、大白菜、蒜末做法：锅烧热放油；加入蒜末；放入大白菜和豆渣炒一下；加水煮开后放盐和葱花即可。鲜虾菌菇汤材料：豆腐一盒、虾仁适量、鸡蛋二个、菌菇适量做法：菌菇放锅中热水焯一下；虾去头去虾线（虽然说虾头有虾油，但我每次还是都会去掉），放盐和料酒腌制一会；平底锅中放油，虾炒成红色出锅；平底锅中煎鸡蛋，放入水，准备好砂锅，倒进去，再加入适量的水，烧开，放葱，继续煮一会，直到汤变成微微白色；放入菌菇，继续小火煮5分钟，放虾继续煮5分钟。出锅前放生抽、盐、白胡椒、淋上少许香油！胡萝卜鸡腿汤材料：鸡腿2个、胡萝卜适量，干香菇100g做法：1.鸡腿斩成小块后，用蚝油和淀粉抓匀腌制10分钟；2.切好葱花和蒜，把柚子皮切丝3.油锅加热后，把葱、蒜、柚子皮一起放锅里炒出香味；4.鸡腿放锅里文火慢炒，炒至鸡腿变色出油后关火；5.将炒锅里的鸡腿和油、调料一起铲到砂锅里，加适量的清水，盖上盖子炖30分钟；6.这个时间把泡发的干香菇洗净，挤干水分；7.胡萝卜去皮后切丁备用；8.30分钟后，把香菇倒砂锅里，加适量的盐，盖上盖子炖15分钟；9.然后把胡萝卜倒砂锅里，再炖15分钟即可。玉米猪蹄汤材料：猪蹄一个，嫩玉米一个。做法：猪蹄洗净，在上面打上花刀。玉米切成寸段待用。猪蹄在开水中焯一下捞出，重新换新水，放入猪蹄、玉米段和两片姜，大火煮20分钟，撇去末，改小火炖一个小时后，加盐即可。捞出猪蹄。豆腐泥鳅汤材料：泥鳅500g，黑豆60g，豆腐一块做法：先将泥鳅洗净后下油锅煎黄备用，大火将水烧开，加入泥鳅、豆腐、黑豆，放少许料酒和姜片，旺火煮沸后用小火炖至豆子熟烂，出锅调味即可。白萝卜牛腩汤材料：牛腩400克，白萝卜半根，大葱1根，姜适量，料酒适量，酱油1勺，盐1勺，小葱1根做法：1.牛腩洗净切块，把筋膜几乎都去掉了，买的一斤多肉，去完就剩下400克左右。2.白萝卜半根，切块。3.切些姜片和大葱段，再切一些葱末备用。4.牛腩冷水下锅，加葱段和姜，开大火，煮出血沫，用勺子捞干净。5.另起火，放油，油热后下入葱末和姜，煽香。6.牛肉煮好后直接捞出下锅。7.放入葱段，姜片，加了几粒大料。番茄排骨汤材料：猪大排500克、西红柿250克、食盐适量、姜1片、花椒3粒、料酒1小匙、水适量做法：排骨切小块后入水中泡制片刻后洗净；锅内烧水，水开后放入排骨与料酒，烫制３分钟后捞出冲凉水去除血水与泡沫；锅内放水，加入姜片，花椒与排骨，大火烧开后改中火炖制排骨烂熟；待排骨烂熟后放入切小块的番茄，按个人口味炖制番茄软烂即可。喜欢味道再浓郁的可加入适量番茄酱。起锅时加盐红枣排骨汤材料：排骨100克、红枣20克、玉米50克、姜5克、花椒1克、大料1克、葱4克、鸡精1克做法：排骨要先经过飞水，去除血沫，加一些葱、姜、花椒、大料，煮至水开捞出。玉米切片、红枣洗净。把排骨和玉米、红枣放入锅中，加水熬煮。30分钟后加入少许盐、鸡精调味。番茄牛腩汤材料：牛腩450克、西红柿2个、葱姜八角香葱适量做法：1.牛腩焯水高压锅压烂：凉水下锅焯水俩分钟，冲干浮沫捞出令起锅，放开水、葱、姜、料酒，高压锅压上。2.炒西红柿：西红柿去皮切块，起锅烧油，下葱姜爆香，放西红柿炒软烂，放水，放压好的牛腩。3.调味：盐、糖、酱油、白胡椒，出锅放葱花、香菜。丝瓜虾滑汤材料：丝瓜1根，鲜虾，调味适量做法：步骤一：将买来的鲜虾洗干净，去壳去头去虾线，然后剁碎，将剁碎的虾仁放入碗中然后加入胡椒粉以及盐，然后搅拌均匀，这里要注意，在搅拌的时候一定要沿着一个方向搅拌，这样做出来的虾滑才不会散，虾仁处理好后放到冰箱中冷藏一段时间，在这段时间里面我们可以将丝瓜清洗干净然后切好。步骤二：起锅烧水，水开后把虾滑用勺子把虾滑一勺一勺放进水里，把切好的丝瓜一起放进锅里煮开，加盐调味，可以加少许生抽搅拌均匀等丝瓜煮熟后就可以了。黄芪虾仁汤材料：黄芪、当归、鲜虾、桔梗、枸杞子、鸡,盐、姜等调味品做法：黄芪、当归用水浸泡；剪去虾脚,鸡剁成鸡块,焯水冲凉备用；砂锅中加水,放入鸡块、黄芪、当归、桔梗、枸杞子煲制15分钟。待开锅后,加入虾煮制片刻,然后加入调味品。冬瓜肉丸汤材料：猪肉200克、冬瓜500克、枸杞1勺、香菜1颗做法：1.将猪肉清洗干净，放入料理机中，搅打成泥；2.再调入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺胡椒粉、小半勺盐、少许鸡粉、1个鸡蛋清，朝着一个方向搅打上劲，再调入1大勺淀粉（增加粘稠度，不易松散）、1勺食用油（锁住水份），再次搅打上劲成团，放置一旁腌制半小时左右；3.将冬瓜去掉外皮，清洗干净后切成薄片，再将香菜洗净切成小段，枸杞稍微用清水冲洗干净即可；4.准备开始制作，起锅烧干水分，倒入少许食用油，油热下入冬瓜片，翻炒至边缘透明；倒入1大碗清水，将肉泥做成一个个肉丸子下入锅中，大火煮至浮起；5.调入小半勺食盐和小半勺白胡椒粉，均匀撒入枸杞，继续煮2~3分钟；最后熄火，撒上香菜或者葱花即可；玉米排骨汤材料：玉米、猪肋排 、葱、姜做法：1.将排骨剁成块状，长短随意。2.玉米去皮、去丝，切成小段。3.葱切段，姜切片。4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。6.煲熟，加入少许盐调味即可。豆腐花甲汤材料：花甲半斤，豆腐，金针菇，葱姜切段切片，盐，鸡精，蚝油做法：1.新鲜的花甲需要用盐水浸泡至少三小时，可放入一些油帮助花甲吐泥。捞出后过两遍清水洗净备用。2.锅中放入干净的花甲，姜片，加入没过花甲的凉水。水开后一分钟内将花甲捞出，不要煮太久，挑出闭口的（死的）备用。煮花甲的汤留一半（建议留上面部分的，底部可能会有泥沙沉淀）3.冷锅热油，放入葱姜炒香，放入花甲翻炒。加入清水，加入第一遍煮花甲的水，水开后放入豆腐，金针菇。放入少量盐，鸡精，蚝油。煮至沸腾即可。淮山甲鱼汤材料：甲鱼1只（约250g），淮山30g，龙眼肉20g，三七12g，生姜4片做法：将三七、龙眼肉洗净，淮山浸泡约半小时。将宰杀干净的甲鱼斩块，与其他食材一起放入炖盅内，加开水适量，文火隔水炖1-2小时，调味即可饮用。黄芪鳝鱼汤材料:鳝鱼(黄鳝)450克，黄芪30克，生姜3克，盐适量。做法:1. 将鲜活鳝鱼宰杀，去内脏，洗净切丝；黄芪淘净泥沙，用纱布包好备用。2.将鳝鱼丝、黄芪药包和生姜共放入砂锅内，加水适量煮熟，起锅前弃药包，加入盐调好味即可。
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4 欲望极简
李缘热身赛得到25分——热身赛出战10场，38次出手，投篮15.8%，年薪60万元，正负值-3.5；这叁类人群不宜多吃