我在香港兰桂坊当酒保：酒吧里的形色人生原创2022-05-12 19:24·港漂圈● ● ●刚来香港上学时，在兰桂坊那边的酒吧兼职过“酒保”。别看只是个酒保，正式酒吧或club的bar tender对服务人员要求很高，都要有相关经验才行。我这种玩票的，是机缘巧合在一家常去的酒吧，看到门口贴着需要staff的告示。当时，这家酒吧走了一个员工，另一名员工怀孕生孩子还在休假，要一个月后才能上班，他们只剩下两人，急缺人手。所以当我随口一问能不能来帮忙一个月时，经理跟我聊了两句，立刻同意了。这家酒吧不算纯酒吧，是一家黎巴嫩餐厅，同时提供酒精和水烟，就在中环长扶梯最上面的左手边，后来在右手边他们又开了一家kebab，但现在因为疫情，两家都倒了……酒吧的正常营业时间，是从晚上6点开始。工作日营业到凌晨1点，周末则要熬到凌晨5点，一个星期只放一天假，除了星期五星期六，放假时间自选。因为我平时也是个夜猫子嘛，当时觉得只做一个月应该问题不大。但事实证明，作息真的很重要，20出头昼夜颠倒两个星期就感冒头痛，身体总出点小问题。而且凌晨下班到家后，直接倒头就睡，一觉睡到下午三四点，想早起但根本起不来，下午睡醒后就得准备继续回酒吧上班……这种生活日复一日循环，颇有一种咸鱼的味道，除了上班其他什么都做不了。酒吧的薪资不高，我又是新手，只做一个月，他们把薪水压低到8000港币+小费。当时没看过《穷爸爸富爸爸》的我，突然就理解了穷人为什么会一直穷：因为生活所迫不停劳作，眼前已经焦头烂额，哪有时间提升自己？更没有时间考虑金钱以外的事！酒吧通用语言是英语，老板和经理都是黎巴嫩人，老板娘和另外两个员工是菲律宾人。老板的黎巴嫩口音特别重，每次都听得口吐白沫，有一次他说put table for table two，差点把我爆破到死。小酒吧分工不细，每个人什么工作都做一点，忙的时候经理也过来帮忙。我调酒才刚刚起步，所以通常多做服务生的工作。客人不多的时候，另一个员工Ella就教我调鸡尾酒，带我品红酒。她人很好，知道我最喜欢喝不含酒精的fruit punch，每次有客人点，她都会多调一杯给我。● ● ●酒吧的客人基本都是中环一带工作的“精英”，下班之后过来抽个水烟喝杯酒放松一下，或者兰桂坊喝high了蹦累了，后半夜过来吃东西的。当然还有一些旅游的，来吃个饭歇歇脚。我经常跟客人瞎侃，有的没的都聊两句，毕竟再好玩的工作也是工作，是工作就很枯燥，我总要找找乐子偷个懒。刚开始我还避开老板说话，后来发现他很欣赏我能到处聊两句的才华，因为聊着聊着，新客就变成了常客，变不成常客也会多给点小费以示鼓励。小费嘛，我们收了要大家平分，老板长得丑还不干活但也有他的份。当然，后来有经验了，我会偷藏点，毕竟有些客人就是指定要给我的。至于小费金额，香港人给的最多，然后是外国游客，可能他们不知道在香港其实是不需要给小费的，这类人你把找的零钱拿给他，在他身边稍微停留一下，他把零钱硬币收了，然后从钱包里拿出一张整的给你！我第一次接触这个工作，有时难免会犯些错误，比如刚开始我记不住酒的名字。有一次四个外国人来吃饭，其中一人点了杯威士忌，我没听懂那个牌子，道了歉并且说明这是我第二天上班，他们马上就笑了，开始打趣那个人点的东西太复杂，让他换一个，别为难我。威士忌是我的软肋，平时点的人也少，直到后来我对其他品种的酒类了如指掌，还是不太懂威士忌，这无关乎语言，普通话我一样费解。我们提供水烟，所以后院有一盆炭长年烧的火红，有客人点水烟的时候，我就去后面挑一些好看的炭出来，加到水烟上面。有一个客人我印象超级深刻，他是香港人。首先这个客人被我烫了，好在就碰到一下下，不严重，然后我又差点烧了他的iPhone，他吓了一跳但没有生气，之后他要点威士忌，用英语说我听不懂，用粤语说我不知道，用国语讲我还是不明白……最后他点啤酒，我问他要哪种，他很无奈地看了我一眼：“你定吧，你想给我哪种就是哪种。”我那时候认为这是工作上的挫折，跟朋友抱怨自己有多苦逼，什么都做不好，朋友们都拿臭鸡蛋扔我：你哪里苦逼，谁遇到你谁苦逼！现在想想，这客人脾气真好，真适合做老公。● ● ●比较有趣的是，在当酒保期间，我还遇到了同学的投行男朋友偷情。当时他带着一个陌生的女生来我们酒吧，因为此前我没见过这位男朋友本尊，只是从同学的朋友圈里看到过合影，当时我还悄悄拿着照片问Ella，是不是同一个人。Ella说，这人是常客，不只跟这次带着的女生A，还有一个女生B。后来我看到B，她跟Ａ长得都挺好看，但Ｂ总是板着脸，一脸严肃，像在谈判。Ａ和Ｂ每次都会喝带酒精的饮料，但男朋友只喝果汁，坐个半小时就离开，小费给的很大方。（每次我拿着小费都觉得是封口费）偶尔点单时，男朋友会跟我聊聊题外话，这个时候，A表示无所谓，但Ｂ总是很生气。后来，他知道我是学生过来兼职的，以前学过钢琴，想介绍他朋友的一家琴行兼职给我，但我马上就要毕业设计，还有小说要修稿，就婉拒了。不过我趁此机会要了他的名片，呵呵，果然跟男朋友同名同姓。我当然没跟同学说，跟她又不熟，说不定是她默认的呢……我感觉吧，那会儿的兰桂坊比现在好多了，很简单也很单纯，我有两个朋友都是在酒吧遇到了真爱，而且也不会出现安全问题，周末晚上基本都有警察巡视。但现在的兰桂坊，充满了各色整容女和不可描述的味道。前段时间，一整年没去过酒吧的我跟朋友去兰桂坊，竟然在某个都是蝴蝶的酒吧里被下药！想知道这段经历的朋友，我们下期接着聊。（本文作者：LXL）*图像影音来自网络和作者，本文版权归香港体验官所有，转载请联系香港体验官微信公众号（ID：ExperiencehkGPQ）。
2024年12月27日，之前也解析过，晴雯哭过两次，一次是31回，一次是临终，全因宝玉！其他时候无论遭遇什么，无论多大的羞辱、冤枉、虐待，她都没掉过一滴眼泪。
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李诚仙向卢千阳微微地倾了倾，满脸真诚地看着他。长：4135 宽：1805 高：1570 轴距 ： 2650
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shoufa2024-01-13 19:48·pingyanghuZ50xiaochidexuanzezhendehenduo，gangkaishihuiyoudianxuanzezhangai。
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特别小的、已经脏了的，一定要及时处理掉，不然放久了滋生细菌，发霉，有异味。华商报大风新闻记者 何南 编辑 李智《久久综合99re88久久爱》免费不卡在线观看 - 全集...
充值款去哪了背后的行业隐患2024-01-12 07:01·南方都市报我刚入行的时候也注意到充值模式这个问题河南某充电桩品牌负责人辛兰(化名)向南都·湾财社记者表示在行业持续观察后辛兰发现充值模式隐藏的问题——缺乏第三方支付平台介入充值款直接进了上游厂家账户成为公司拢资工具在充电桩产业链处于中间位置的运营商从上游厂家获得设备和运营平台承担主要的经营任务却只能乖乖等着分账万一老板卷款跑路运营商还得自掏腰包继续履行与物业管理处的合同当单一的支付方式开始被质疑充电桩行业的隐患就像被戳破的泡泡开始显露A预付成为充电桩主流支付方式有利于公司拢资提高用户黏性目前充电桩行业支付方式主要分为预付和后付两种预付又分为两种单笔订单预付和账户充值后付则是充电完成后平台自动发起扣款一般会使用支付宝或者微信这样能提供信用担保的支付工具猛犸充电研发负责人袁建平向南都·湾财社记者介绍道作为充电桩解决方案提供商猛犸充电对接过大大小小不同的运营商袁建平观察发现目前选择预付方式的运营商较多其中又以充值方式居多南都·湾财社记者统计了市面上使用频率较高的10款电动自行车充电桩支付情况发现天天充电、小兔充充、云易充、尚亿源和车充安等5款充电桩必须充值后才能使用其中有4款充电桩设置了最低充值金额从1元到10元不等为什么大多数充电桩品牌会选择充值模式?小兔充充方面告诉南都·湾财社记者:充电桩从最早的投币式、用充值机充卡再到刷卡充电的设备都是‘先付费后充电’因此该消费模式一直沿用至今对公司而言预付也是好处多多首先能最便利地保障公司自身利益保证能收到款；第二充值有利于公司快速收集资金用以扩展站点等；第三提高用户的黏性消费者充值了就更有可能选择到这个充电桩消费袁建平分析再者充值支付也可能成为部分运营商在激烈竞争中立足的方式业内人士辛兰告诉记者运营商要将充电桩进驻社区需与小区物业管理处签订合同大的社区可能不止一个充电桩为了能深度绑定这个社区运营商就会选择让消费者充值B充值款或直接进上游厂家账户若厂家跑路运营商也叫苦不迭随着支付方式改变和消费者维权意识提高充值模式开始被消费者质疑令人担忧的是充值款到底进了谁的口袋?是否会被公司另作他用?细细挖掘充电桩产业链条充值模式的隐患逐渐显现在充电桩行业由上游厂家为运营商提供充电桩设备和运营平台运营商找到招商的社区后再与该社区物业管理处签订合同进驻充电棚也就是说充电桩厂家和运营商是供销关系充电桩一旦销售出去所有权就归运营商所有运营商才是充电桩的经营主体厂家给运营商提供不同支付选项是否开通充值由运营商说了算不过据辛兰观察不少厂家会以低价设备吸引运营商加盟条件就是充值金额进厂家账户辛兰表示按理来说消费者付了充电费用收入应为运营商所得但目前行业中多是消费者付钱给了厂家然后才能从厂家的账户分账给运营商这就意味着消费者充值的款项可能直接进了上游厂家的口袋这就是问题所在有很多厂家没有引进第三方支付公司相当于有一个‘小金库’万一哪天老板动心了就会产生隐患辛兰告诉南都·湾财社记者在她接触的运营商中不乏厂家跑路后打着官司要账的钱进了账厂家也可能压着不分给运营商但运营商不能轻易撂挑子设备费、运营费、场地费等都是成本大多运营商认为拆了设备账更对不上钱更不可能要回来辛兰说即使分不到钱运营商还是会硬着头皮继续经营由于账单不经过运营商要是厂家真的跑路甚至会出现连退款都不知道要退多少钱的情况但跟物业管理处签订合同的是运营商因此为消费者退款的责任还得落在运营商头上运营商要包揽电费、退款等支出还收不到钱这么一算他们无法止损辛兰说C接入第三方支付平台为何难?行业呼唤监管出台统一标准接入不同支付方式并不存在技术困难袁建平认为厂家和运营商应该为消费者提供多元的支付方式同时满足一次性消费和持续性消费的需求如果厂家和运营商考虑以充值方式为主则应当引入第三方支付平台作为监管2019年辛兰所在厂家引入了第三方支付平台消费者充值款会汇至第三方独立账户第三方支付平台则按照规则定期结算给运营商只要看不到、拿不到这个‘小金库’的钱自己就不会‘动心’既然有更公正和透明的支付方式为什么大部分厂家不选择与第三方支付平台合作?辛兰表示接入第三方支付平台的成本很高对缺乏规模的厂家而言并不划算接入只是第一步后续需要运维和管理每年都需要支付一笔服务费辛兰说除此之外厂家选择不接入第三方支付平台的原因便是想拢资想用客户的钱另有品牌在磕碰中探索出利用信用体系兜底的新信任消费模式在上述统计的10个充电桩品牌中小绿人是唯一使用先充服务的品牌记者以消费者身份咨询小绿人客服对方回复称:由于金融监管法规要求目前预充值的功能已经停用现在默认开通微信支付分充电公开资料显示在改变支付方式前小绿人的用户需要充值进行消费记者查询天眼查发现2020年9月7日北京绿星小绿人科技有限公司收到了北京市海淀区市场监督管理局下发的行政处罚处罚依据是经营者不得在格式条款中排除消费者解释格式条款的权利但与微信、支付宝这类大型第三方支付工具合作对充电桩品牌有一定的准入门槛微信支付支持接入的商户类型包括普通商户、特约子商户申请商户需满足一个月内整体投诉率小于0.01%等条件目前微信支付与特来电、星星充电、小绿人充电等头部充电桩公司建立合作这些品牌均有一定规模为何只有一种支付方式?这或许不为消费者所在意和深究但背后却牵扯出充电桩行业产业链的隐患掌握后台权力的上游充电桩厂家若没有第三方平台牵制消费者充值款就有被挪用的风险而那些被遗忘在账户余额里的几元几角成了消费者不会追、也可能追不回的烂账如何从细处改变整顿行业生态?行业内也在一起讨论过支付方式的问题大家希望能有行业统一标准比如明确电费价格、波峰波谷、服务费标准等再者明确监管职责范围不管是硬件还是软件出了问题都能找到对应负责的监管部门这是一个民生工程辛兰表示A08-A10总第175期统筹编辑:董晓妍采写/摄影:南都·湾财社记者 彭乐怡 实习生 田思
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