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他们也要到唐山定居了，一家人团团圆圆在一起比什么都好。还有厉爸爸自从天上掉下个宝贝儿子，嘴巴就没合拢过！
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以后出门野餐一定要做好充分的防蚊准备可不能再像今天这样狼狈了我总结道
盐城八大碗，久吃不厌的美食，大多是土菜，但土得地道，真的好吃首发2024-01-07 14:38·凌夏的红盐城八大碗，是生活改善之后的事情了，盐城很多人家，开始是六大碗。今天精神不错嘛，干嘛去了？今天舅姥爷结婚，去吃六大碗了。酒肉饱三天，过去吃一次席，经常听人家说笑。要提前一天空肚子，不能吃饱，留肚子去吃席呢！吃完酒席，至少有一两天少吃一点。回味回味！八大碗是经济条件比较好的人家才有，当然，后来改革开放了，总体上大家经济条件都好了，八大碗更流行了。盐城八大碗一直讲究三道主菜，也就是硬菜。根据这三道菜来区分八大碗的标准。首先是上八大碗，上八大碗是最高档的，虽然比不上满汉全席，但要有参鲍翅三种食材。海参、鲍鱼、鱼翅，占了三个，清汤鱼翅、鸡粥海参、肉饼炖野鸭、扒鹿肉、菠菜烩三元、鸽蛋扣瑶柱、黄鱼蟹黄羹、槽香蒸鲥鱼，这些高档菜肴，都要端上桌的，所以民间也叫鱼翅席。最高档的，不是一般家庭可以享用的。其次是中八大碗。中八大碗是中等档次的，其中三道硬菜是毛甲海，也就是鳗鱼，盐城方言叫毛鱼。甲就是甲鱼，海就是大闸蟹，盐城方言蟹说成海。一般相应的其他菜品质也高于下八大碗，次于上八大碗。特别是膘，中八大碗一般用鱼膘，所以民间也叫鱼膘席。第三，是下八大碗。下八碗（土膘席）包括农家烩土膘、红烧糯米圆、萝卜烧淡菜、大鸡抱小鸡、涨蛋糕、芋头虾米羹、家常红烧肉、红烧刀子鱼。这是普通百姓家庭儿子结婚姑娘出嫁才有的。下八大碗一般用土膘，所以也叫土膘席。随着生活水平的提高，人们餐桌上对菜肴也没有严格分类了，参鲍翅毛甲海都可以混着上的，菜肴也不限于八个，八仙桌不再是主流，圆桌更加流行，菜肴也从8个增加到9个，10个，13个……后来又增加了甜菜，藕粉圆、小汤圆、橘子罐头，菜品越来越丰盛，攀比也逐步严重起来。但总体来说，盐城土菜属于淮扬菜系列，汤汤水水的多，清淡为主，麻辣口味在现在年轻人中才有市场。喜欢吃辣的，一般餐桌上准备辣椒酱、蒜泥、芥末、酱油、醋等等。根据各人口味自行调味。盐城八大碗，现在也是非物质文化遗产保护，是地方特色菜，具有江淮里下河流域特点，大多就地取材。盐城有水靠海，所以水产物、海产物比较丰富，但没有山区，山珍偏少。盐城八大碗菜肴，特别是下八大碗菜肴，大多以粗放型为主，尚且达不到食不厌精，脍不厌细，口味偏咸，主要也是与盐文化的传统有关。#文章首发挑战赛#都是十多年前的旧电脑，现在没人要了