《女孩子不好惹》全集在线观看-电视剧 策驰影院
——远望
2024年12月28日，忘不掉的水乡老字号2020-03-25 23:39·夏盛盐忘不掉的老字号。家乡的那块落头（盐城方言：那个地方的意思），是盐城七大古集镇之一，是叫楼王庄。又分南庄与北庄。南庄东西大街叫天一街，一里多长，都为清一色二层木制的小楼，有几十家经营百货店布店一字排列，义盛瑞号，邹悦记号、万盛祥号、周庆恒号、苏长生、葛子春、王知虎、姚永昌号、朱恒兴号、刘洪大号、万和祥号、张顺记号等，蔚为壮观。南来北往的土产杂货，从古运河经朱沥沟、池沟等流域聚集于小镇，这是块风水宝地，是方园几十里范围内唯一货物集散地，几百年的庄子，声誉远扬，闻名遐迩。规模较大的商号有聚宝号，恒丰号，张万顺号，陆得于号、王加会、李金章等等。酱菜行就有同泰号、姚湧昌号、陆德庆号、德隆号等酱园或店铺，酱制品都各有特色，本地传统的手工酿制的酱油品质也有分级，什么头抽、二抽、双套等等，酱制品是淮扬菜必须使用的调料，她是淮扬菜的精灵，画龙点睛之处必备的酱味，记得台湾有个主持人还写了一本书，说了酱也是一种文化，其实没有必要胡说，小镇的酱园总有自家的特色，各家各户都有习惯的酱制品，熟人熟货的老招牌都是信任二字，货比三家，品质自然好些。而且古镇又有多家老字号的酱制品作坊，总是货真价实。传统的制酱工艺非常复杂，传统土法的酱是晒出来的，真材实料，不加味精自然鲜美，土酱的色质深黄。从精选黄豆开始，使用的黄豆必须新鲜，颗粒均匀饱满，无杂质这是选料。把新鲜黄豆用清水泡一晚上，清洗干净，沥干水份，煮熟，摊开，晾凉，拌面粉，用纱布盖上，发酵十几天，长好淡黄绿孢子，等看到青色多毛时，再将发酵好的黄豆酱黄在太阳下曝晒二三天，基本上是干的了，才能下酱。下酱用凉开水加盐，再倒入晒干的黄豆酱黄，搅拌，封盖。白天在太阳下曝晒，晚上经过露水露，下雨则要盖上竹篾制的大斗篷，晒酱是个漫长的过程让黄豆脱胎换骨，脱掉凡骨而为仙骨，只有让时间来成就，什么时候翻酱，什么时候搅拌，其实各家也有各家的时间，从制豆到发酵都有自已独特的秘笈，时间及控温等工艺绝不轻易外传。姚湧昌号酱园是西街上的大户，位于古镇姚家巷，善良随和的酱园店老板是姚才喜，姚老太爷为人谦让，一身正气，宁愿少些利润，也要保证品质，绝对不用劣质黄豆。几十年一贯遵循“有道才有德，无道便无德，有德才有福，无德便无福” 。老太爷儒雅亲切，深得人心，温和讲理，他在酱界众望所归，德高望重有一定的影响力。姚老太爷是笔者同学童某某的外公，我同学就住在外公家，因此，我们几个小伙伴经常去他家去玩，在姚老太爷家的后院里简直是酱缸的世界，几百只酱缸整齐排列，每个都是直径1米多的头号宜兴陶瓷大缸 ，缸上盖有竹篾制的大斗篷 ，缸连缸，缸靠缸，缸的世界非常壮观，现在想起来，那就是姚湧昌号酱园制酱的大缸，流域每一个大缸躲藏几个人都没有问题，小时候躲猫猫的游戏经常找不到，就像《沙家浜》中的胡传魁一个样，躲藏在大缸中，陶瓷的大缸太多，缸又太大，每个缸又都是一样的，躲藏在哪个缸里也不晓得，很难找到。这也从另一方面，说明当时姚湧昌号酱园的规模之大，这是笔者亲眼所见的真实场景。小镇80多家商户，30多个行当，义盛瑞、邹悦记、周庆恒等南北货，能达京广，张大兴木行，同泰号酱园、姚湧昌号酱园，冯泉记染坊、童永盛磨坊等都雇有佣工学徒，已经初步形成规模。童永盛磨坊。起初石磨一个，完全靠人力，原始的磨粉作坊。东街的童如荗夫妇，勤俭持家，绝对不乱花一文钱，省吃省穿，节衣缩食，一家人起早摸黑，几年后终于买下一头黑骡，是黑骡拉磨以后，童氏磨坊才逐渐有了起色，雇有佣工、学徒，小磨坊规模不断壮大，也在童家巷内有了属于自己的小庭院，院子虽然不是很大，天井中间还种了一些花草。姚湧昌号酱园姚老爷与童永盛磨坊的童老爷后来又成了亲家，成就了一段美妙的姻缘，才有了后来的专家和学者，和童氏家族的辉煌业绩，这将是楼王人永远的骄傲。饼店熟食王汝定、季庆元、王汝江父子、刘根生兄弟。药店，天寿堂、松鹤堂、存德堂、天德堂、大德堂、太和堂、张惠生（西药）。旱烟店有协成号、隆太昌号、香店有姚益昌号、王宜雄兄弟。染坊有冯泉记号、王森记号窑货店王四洪水行张大兴金吉祥号、顾小青子草行王某定，粮行王元喜、王广富。浴室雅沂、明德泉。其时帮船号已达沙沟、兴化、盐城等地。鱼行就是贩卖鱼的行业，将魚放在浅澡桶里卖，大龙号，陆阳春号都是贩卖鱼的，卖得又公道外，新鲜的鲫魚欢蹦乱跳，抓都难抓，自然是生意兴隆了。还有三四家青货行、肉店、蛋行、茶食店、茶馆、豆腐坊、磨坊、熟食店、旱烟店、香烛店、窑货、水行、草行、粮行、浴室等。染坊是在街东头，晾晒着长长染布，花五草六的（盐城方言：色彩缤纷的意思），又是小镇又一道风景。“创业千日难，火烧一日穷”。记得在老街上还有一间消防室，专门扑救火灾用的，有了专用的消防用具和义务的消防人员，就能有效而又迅速地扑灭火灾，保护古镇居民生命财产安全，尽管是几个木桶压水的水龙，居民义务的灭火组织。另外，古镇还有打更的，每天夜里更夫准点敲锣。边走边敲，“笃笃---咣咣”、“天干物燥，小心火烛。”、“鸣锣通知，关好门窗，小心火烛!”等等打更人一夜要敲五次，每隔一个时辰敲一次，等敲第五次时俗称五更天，这时鸡也叫了，天也快亮了。时刻提醒人们防火、防盗。小时候更夫的锣声伴随着笔者童年的那段回忆。古镇长街商铺相连，一家接着一家，有水乡小街之称。水乡小街居民稠密，鳞次栉比，商贾四集，有绸布庄、沽酒坊、庙宇、家祠等，小镇绸布庄有近二十家老字号的商铺，集市繁荣，盛极一时。全都是原汁原味的历史遗存，它们承载古镇的鲜活的生命气息。（盐城市生物工程学院专家童朝亮先生提供原始资料，并提出修改意见。在此笔者深表感谢。）酱园的酱缸，正在晒酱。 夏雪 摄酱园的酱缸，下雨前盖好斗篷帽子。 夏雪 摄
《女孩子不好惹》全集在线观看-电视剧 策驰影院
全国最富地区在广东最穷的也在广东这是事实
琼顿贵6488另外，在薪资方面，据媒体报道，孟羽童曾表示，“其实我的工资和格力应届大学生的水平是一样的，基本上在五千到一万块钱这个区间内。”此前外界曾传言董明珠对其开出了百万年薪，但只有12万元为基础薪资，其余则是绩效与销售达标后的效益工资。