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2024年12月19日，67岁的老莫，老伴早几年因病走了，女儿早已嫁人，两个外孙她没有帮忙照看，她说养老也不指望女儿。
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北欧人凭什么那么富看看丹麦人是怎么养猪的你就明白了首发2023-10-25 20:51·探秘历史阅读此文前诚邀您点击一下关注按钮方便以后持续为您推送此类文章同时也便于您进行讨论与分享您的支持是我们坚持创作的动力~文|李金睿编辑|t引言北欧地区可以说是全球比较富裕的地区了这里有着很多的发达国家比如挪威、丹麦、瑞士等等.别看有些发达国家面积不大看着也不是很起眼但是经济实力还真不容小觑这些国家的经济发展也是让其他发展中国家望尘莫及（挪威）那话说北欧人凭什么能过的如此富有呢他们究竟有什么厉害之处你看看丹麦人是怎么养猪的就明白了在这个看似普通的养殖业上丹麦这个国家可以说是做到了极致别说是北欧多国放眼世界来说也都是数一数二的那丹麦人在这一行业有何成就一、被逼无奈才开启养猪之路可能很多人好奇丹麦作为北欧的发达国家之一做什么产业不好非要搞养殖业而且还是养猪这是不是太落后了.其实丹麦也不想投入大量的精力在养猪上说来也是被逼无奈不过你也别小瞧人家在养猪方面丹麦可以说是顶尖的(世界顶尖的养猪产业)早在19世纪中叶以前丹麦并不是搞养殖的而是依靠粮食出口为生虽然国土面积只有4.3万平方公里相当于半个重庆大但是因为属于温带海洋性气候粮食产量还是比较高的再加上人口又比较少才四五百万人依靠出口粮食作物可以维持经济发展不过中叶之后北美多国崛起这些国家也大量种植农作物并进行出口此时粮食的出口处于饱和状态而且价格比以前更加低廉这很快占领了丹麦在欧洲的市场直接导致丹麦粮食出口一天不如一天这时丹麦就不得不转变策略开始出口肉类原因是英国等国对培根和猪肉的需求比较高这是很大的一块市场也是丹麦得以转战的新市场可是要知道英国人也不是不会养猪他们也有很好的养殖体型和养殖业规模（丹麦的养猪产业）此时丹麦犯了难比拼粮食产量比不过北美大国现在肉类要是还不能在市场上站稳脚跟那未来的经济发展岂不是凉凉了于是在19世纪末丹麦为了能够进军和称霸英国猪肉市场丹麦人开始潜心研究如何养猪或者说是如何精致养猪在这方面他们可是花了几十年的时间二、成为养猪王国行业内遥遥领先而要想占领英国以及其他欧洲国家的肉类市场那丹麦必须有过硬的技术同时肉的产量要高肉质要好要有足够的保障和发展空间要不然凭什么和这些老牌帝国比拼没点本事分分钟就被打压下来（小猪）带着这样的压力和目标在2002年丹麦科研人员培育出了优质丹麦长白猪这种猪是经过了多年的实验、杂交、培养而成的与寻找的猪不同丹麦长白猪的肋骨比普通猪多两根所以体型要比寻常的猪体型更大一些再就是这种猪经过实验培育身体更加强壮、生长速度快平均来看大猪的料肉比达到了惊人的2.43:1简单来说就是两斤半饲料可以产出一斤肉而其他的国家料肉比可能要达到3:1甚至比这还高在这方面丹麦就有了一定的成本优势他们可以花更少的钱产出更多的肉（丹麦长白猪）再就是这种猪产出的瘦肉高达60%以上要知道寻常的猪的瘦肉占比能够达到50%就算不错了所以这种猪也很适合制作火腿肠深受欧洲各国人民的喜爱再就是丹麦长白猪繁殖速度也很快它每年可以生三胎而每一胎都可以生下十几头小猪这样的繁殖速度堪称猪界的大姐大了试想一下一头母猪一年就能产下三十多头小猪这用不了几年养猪场就能迅速崛起而且长白猪生长周期短不到半年就能找到200多斤绝对是养殖户眼里的梦中情猪（火腿肠）除了品种独特之外丹麦还在进行配种研究和猪的生活环境研究致力于研究出更加优良的品种在就是人家建立了一整套完备的产业链无论是小猪的养育、养殖的注意事项、病情防控、甚至是到期的屠宰丹麦都有很完整的产业链与技术标准所以目前丹麦在养猪的领域遥遥领先就算是英、法、德等老牌帝国都不得不佩服丹麦的研发和养猪建设在这一方面确实是不如人家做的好如今丹麦差不多有3000多万头猪每年光出口就有1000多万截止现在丹麦占有全球23%的猪肉市场份额是当之无愧的猪肉王国（丹麦的猪场）三、先进的科技和创新精神值得学习借鉴通过这件事情也让我们认识到了为何丹麦或者说是北欧各国能够成为发达国家经济实力如此雄厚他们确实有其独到之处而这也正是我们值得学习和借鉴的地方虽然很多人不看好养殖业更别提是养猪但是丹麦却实打实的把这一行业做到了极致首先他们用了几十年的时间来搞技术研发所以他们在这一行业或者是领域有着诸多的专利技术即便是其他的发达国家也不得不佩服毕竟人家花了大量的时间和精力投入在这里（屠宰场）其次就是具有创新和变革的精神丹麦人并没有小瞧养殖业而是在养殖的过程中衍生出了很多的产业链和机构比如地方会组织建立合作社和屠宰联合会而所有的养殖户都是会员在这样的组织里养殖户可以交流到更多的养殖经验同时也可以获取从培育、养殖到屠宰一条龙的服务除此之外丹麦政府还会配备专业的技术人员平均每25个养殖户就会有一名技术人员为其服务这样一来在养殖方面存在的技术难题或者是突发问题都可以得到及时的解决处理最后就是丹麦在养猪方面会进行严格的把控并不是说谁都能够养猪的而是要考一个绿色证书（养猪不易好好珍惜）考这个证书的难度无异于现在考取含金量十分高的专业证书甚至是考研考过这个证之后还要有属于自己上百亩的土地才可以被政府允许养殖所以说在丹麦这个国家养猪竟然还是一个香饽饽门槛非常之高这也就是为什么丹麦能够在这一领域做到极致培育出来的猪的品种以及生产出来的肉质都是顶级的这些种种创新和技术研发都值得我们虚心学习唯有这样才能更好的应用于自身的产业发展上（规模化养猪）
可母亲的不断索要，也让雅莎承受的压力巨大。“太正经的人，发不了大财。”这是我最近在一次聚会上听到的，顿时引起了我的思考和共鸣。那天，我和几个朋友在一起聊天，老王忽然感叹道：“你们发现没有，身边那些发大财的人，似乎都不怎么‘正经’。”