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2025年01月07日，那张以茅台酒为重点的照片一出，又赶上银监下文要整顿行业纪律和风气，正是八项规定高悬的严打时候，谁犯都是个死。
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口感味道：武川莜面村以其纯正的武川莜面闻名遐迩这里的莜面制品种类繁多从传统的莜面鱼鱼、莜面窝窝到创新的莜面卷、莜面蒸饺等每一种都保留了莜面特有的筋道和香气搭配上特制的羊肉汤或是蘑菇酱更是美味升级让人回味无穷
香蕉船是最经典的大杂烩，还可在上面撒上巧克力酱，或者调稀的果酱。最重要的就是一根香蕉对半放在容器两旁，像是一艘香蕉船。作家苏童：我不怀念八十年代原创2020-02-25 13:39·探照灯张英我记得，差不多是１９９５年夏天左右，我在南京第一次采访苏童。当时采访的地点，大约在鼓楼和新街口之间的一个茶馆还是咖啡馆，我记不清地点了。时间是下午两三点的样子，苏童穿着Ｔ桖衫，短发，浓眉大眼，身材魁梧。我采访了一个半小时，把他的中短篇小说代表作，还有他当时的长篇小说，都问了个遍。那时，我正在复旦大学读书，一边读书写作，也给《新民晚报》、《羊城晚报》和《作家》、《山花》杂志撰稿，谋生养活自己。那一次的采访，是应《作家》杂志编辑李健君的约稿。那次的苏童采访，完全根据录音整理出来，一字一字写成稿件，寄给了《作家》。李健君电话里说，稿件收到，已经编的差不多了，准备在下两期发表。后来不知道怎么回事，又说稿件找不到了。宗仁发老师也催他查找，但稿件最终没找到。我当时也没有留底稿，那个采访的录音带，留在了武汉老家，就彻底没了音讯。后来，我到北京，在《音乐生活报》当记者，因为丁晓禾策划了一套书，由作家王朔、余华、苏童、格非主编了《我最喜欢的作家短篇小说选》，苏童那本选编的是《枕边的辉煌》。当时做了一个电话采访，算是弥补了第一次的遗憾，发表在《音乐生活报》文化周刊上。作家苏童再后来，图书策划人石涛出版了《重述神话》中国项目，在引入版权翻译出版了几本外国小说后，他请请苏童、叶兆言、阿来、李锐等作家，分别创作了几部长篇小说，加入这个国际写作项目。苏童选择的是《碧奴》，写了孟姜女哭长城的故事。那一次，我已经到《南方周末》工作。２００６年６月１１日，在上海的一家酒店里，我先后采访了苏童和石涛，主要话题围绕《碧奴》展开。此后，应美国《滚石》杂志中文版创刊，应主编郝舫邀请，我电话采访苏童，文章《我是一块不滚动的石头》发在了创刊号上。可惜这本杂志出了一期就停刊了。此后是２００９年，苏童的长篇小说《河岸》在人民文学出版社出版，在潘凯雄的陪伴下，我在上海市中心的一家老公馆里，一边看足球，一边围绕《河岸》和写作转型，做了一个采访。最后一次采访，是２０１３年８月的上海书展，作家出版社出版的长篇小说《黄雀记》。那天，本来主办方安排在签售前有个座谈会，可惜排队的读者太多，从一楼排队到二楼，座谈会取消，最后只能电话采访进行。以下内容，根据前几次的访谈内容，系首次发表。张英：有人说，文学的时代过去了，你同意这样的说法吗？苏童：我从来不相信这个说法，因为文学的生产力这么多年来并没有低下去，只是因为现在人的生活节奏加快了，人活得越来越累，没时间看书。有时间看书的时候，大家都愿意去轻松，去娱乐，读书也娱乐化了。张英：很多人都怀念上世纪八十年代，你会有这样感受吗？苏童：倒过来说，现在是非常懒惰的、没有判断的文学审美系统，这个评价系统非常懒惰。上世纪八十年代的时候，李陀那些年龄的作家有很多。那时的文学空气跟现在不一样，很干净。一有声音，任何一阵清脆的声音都能传得很远、传得很响。然后，另外一个叫好的声音，同样也可以传得很远。文学版图上，有一个莫名的制高点在那儿。现在是众生喧哗的时代，每个人都失语。 我不好说评论界、不好说思想界，但是太长的时间，谁也发不出一个响亮的声音来。久之，我觉得懒惰慢慢地形成。没有人去寻找、发现真正的文学，大家只会骂、只会批评，批评很容易，但是去寻找发现的工作，吃力不讨好的活，谁也不肯去做。现在我们如何来判断文学作品的价值问题，其实有一个取向，就是市场和销售量、占有率，这种价值取向渐渐流露出不健康。这种怀疑，不是发自一个人的审美经验标准在怀疑，而是采取一种相反的姿态，比如这本书市场好，那它的价值一定是值得怀疑的。但相反地来说，一些很寂寞的作品，真正是有待于别人去发现的。但现在很多人，没有这个发现的热情了。如果这种现象真的是可以成立的话，我觉得我们可以怀疑。怀疑的眼光永远是没问题的。对什么东西都怀疑，至少我觉得这种眼光一定是健康的，是一种健康的判断。张英：作为一个畅销书作家，你在乎市场份额吗？苏童：比如说到文学市场的变化，如何争取最大量的读者，争取这种所谓商业上的成功。我有这种期望，但另一方面我很清醒，也很自信：我们这种80年代过来的人，很有感触，因为这个市场，已经不是当年所谓的先锋文学市场，也不是艺术小说的市场。我第一本书《1934年的逃亡》出版的时候，印刷量才三千，那还是个半合作关系。因为我们《钟山》杂志主编对我们很好，因为几个编辑都写东西，杂志社掏了一点，给每个人都出版了一本书。到了后来，文学的形势好转，我们的图书，开机印刷量，基本上都是一万。那时候出版社有一个保底方案，书要印刷五千册，保证可以不赔钱，他们就很开心。但以现在的这个市场，基本上靠电商和实体书店，现在是要八千到一万以上，出版社才能不赔钱。对于书和市场的关系，我觉得始终是一个事故接着一个事故。江苏文艺出版社，我是第一个出文集的，接着是叶兆言，刘震云，格非，余华的作品是社科出版社出的。《苏童文集》那套书，他们打出来的开机印刷量是六万八，但是实际上，出版社的编辑跟我说，销售量远远不止这个数字。为什么呢？因为那时候还是刚开始付版税，他们很不习惯。那时候都是三四千字，三十八把一百个作家打发了。你卖一百万册，几千块钱就有了。他们当时很不适应给作者付版税。所以做点那些东西。我自己也始终觉得是个意外，所以我没太较劲这套文集，最后到底印了多少。我就拿了六万八千册的版税。但大家都知道、市场也知道。二十万册的图书销量，我不肯定有，但是十万册是肯定有的。这个事情，在江苏也不太好说，因为体制始终是那个关系。这个事情本质在于我们中国大陆，始终认为盗版、盗映图书这是小事情。这个在台湾、在香港，你是要坐牢的。它是一种经济犯罪是犯法的，那是要吃官司的。今天的这个市场，非常复杂，变化很快。作为创作者，我们对它无从把握。这给我一个启发，根本不需要把握，唯一能把握的是自己，因为我不能把市场的脉，我不是老中医，可是我对自己的病情，对自己的身体状况比较了解，很多情况我把自己的脉搏，有的时候，干脆就以不变应万变。我觉得我自己是聪明人，所以对待变化，我其实就是这个态度。张英：你对图书市场了解吗？苏童：我一直认为市场永远是一个谜。作家你可以分析，恰好最不好分析的是市场。很多出版社约稿，都会押宝选题，建议作家写他们认为的热点。其实我反对去猜市场，因为市场是你做不起来的，永远会出现意外情况。我自己亲身的经历也是，我在上世纪90年代，卖得最好的书，谁也想不到是《苏童文集》。当时江苏文艺出版社，为什么会替我出版中短篇小说集呢？他们以为自己了解市场，要拿我的《武则天》，当时是张艺谋要拍电影，他为了拿这个东西，给我出了一套文集，说别的出版社是不会给你出中短篇小说集的。结果图书出版，拿到市场上，谁也想不到，我的文集卖得最好，有十几万套吧，而那个长篇小说《武则天》，就卖了3万册。