浆水，淡白色、味微酸，是一道历史悠久的传统菜肴，以芹菜、白菜、芥菜、苜蓿、莲花白、萝卜缨等蔬菜为原料，也可以选用能食用的野菜，依口味习惯可以选择一样，也可以是几样搭配，煮熟放进缸或坛子里，然后倒入面汤或加入引子（旧浆水），发酵几天，就制作成了浆水。芹菜浆水是浆水中的上品，味道最鲜、最香、最美。制作浆水时，有个问题特别重要，那就是一定要注意保持干净，不能沾油，还要避免细菌感染，否则，就腌坏吃不成了。浆水里的菜叫酸菜，也是一种菜肴，但和东北的大不一样。在我们甘肃，浆水花样很多，有兰州浆水、天水浆水、陇西浆水、平凉浆水、庆阳浆水等。浆水具有调中益气、宣和强力、平喘止咳、清暑解热、开胃化食、消除疲劳、降低血压、利畅小便等功效，明代医学家李时珍在其闻名于世的药物学巨着——《本草纲目》中专门作了记述。在天水老家，浆水是面食中不可或缺的原料，在面条、面片、搅团、馓饭、锅鲰、拌汤、凉粉、呱呱等面食中都可以加入浆水。浆水也可以当汤喝，还可以做饮料。炎炎盛夏，喝一碗浆水，能从里凉到外、从头凉到脚，舒服极了。要是酒喝多了，来上一碗浆水，解酒醒脑，心旷神怡。
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从那以后，阳阳每天放学后都会去钢琴班上课，妈妈也会陪着他，教他练习。阳阳学得很快，进步也很大，每次上完课回来都会给我们表演一段新学的曲子。首发2024-06-28 09:26·体育真话观察者@@琉灵慕凌风最新章节列表冲琉灵慕凌风免费阅读冲新笔趣阁
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