在罗泾大街小巷，一路高挂的灌香肠飘出年味原创2023-12-29 12:16·新民晚报随着元旦、春节的临近，街头巷尾的年味逐渐浓厚起来，俗话说“无腊味，无年味”。而宝山罗泾人入冬的仪式感是从灌香肠开始的，是迎接新年不可或缺的仪式感，也是老一辈人难以割舍的情结。图说：在罗泾的大街小巷，色泽红亮的香肠已一路高挂。罗泾镇供图从某种意义上来说，灌香肠也成了备年货的象征之一。今年猪肉的价格与往年同期相比更便宜。冬至前后，罗泾农贸市场的肉铺挤满了顾客，迎来了灌香肠售卖高峰。“以前，本地人都喜欢腊鸡鸭咸肉，近几年大家都喜欢上了灌香肠。本地人选择五香味和鲜甜的广式居多，小年轻就会选择香辣麻辣味的，做好后往饭上一蒸，不要太香哦。”肉摊老板介绍道。现场，正在选购的周老伯告诉记者：“选肉很有讲究，最适合做灌香肠的就是夹心梅肉。这类肉肥瘦相间、口感软嫩。”顾客问完价、选好肉后，便来到加工香肠的摊子旁耐心等待。切肉、调味、拌馅儿、灌肠，只见店铺老板熟练地操作，忙得不亦乐乎，熙熙攘攘的市场里弥漫着浓浓的烟火气。图说：肉质饱满的香肠新鲜出炉。罗泾镇供图机器一阵轰鸣后，一条条肉质饱满的香肠便新鲜出炉了，再用棉线打成一尺长的节状，并用牙签在肠衣上扎一些透气小孔，香肠才算真正制作完成，接下来就只需顾客拿回家晾晒啦。行走在罗泾的大街小巷中，你会发现窗台外、院子里那色泽红亮的香肠已经一路高挂。面朝太阳的地方，总能看见它们。经过8-10天的晾晒、风干后，将灌香肠放在锅里蒸，亦或是爆炒，口感都非常美味，香气满溢。呼吸间，浸透了“年味儿”，也预示了2023年走到末尾。本地居民陈阿姨今年灌了30多斤香肠，主要灌装了广味和麻辣味。除了自己吃，她还准备给远在外地不能回家过年的女儿寄点。她说，女儿想念这股家乡的味道很久了。一串串看似不起眼的香肠，既是美味又是传承，也蕴藏着罗泾的人与情。有了它，年味才完整。新民晚报记者 郭剑烽
2024年12月19日，新能源的终点，终究是经济性？
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彭昱畅新片爆改山顶洞人，与黄磊在微博之夜上的互动引发热议原创2024-01-17 08:00·风趣小猫gT黄磊作为业界多才多艺的资深艺术家，再次展现了其傲人才华。在微博之夜的一幕令人印象深刻，当彭昱畅得知是黄磊为其颁发年度魅力演员奖项，他满脸的惊喜和兴奋便显而易见。那一刻的彭昱畅，他的欢颜如春日般灿烂，彼此间的教师与学生关系更是令人动容。黄磊的骄傲之情，穿越荧幕，让观众感受到他对彭昱畅的自豪与爱戴。观众可以清晰地看出，无论是演艺界的前辈黄磊还是新晋明星彭昱畅，都表现出了彼此对对方的尊敬和谦逊。彭昱畅的演艺生涯迎来了又一部突破自我形象的作品——《我们一起摇太阳》。该片讲述了一个对于生命接力的感人故事，彭昱畅在片中扮演吕途一角，其塑造的角色与一位饱受尿毒症折磨的女孩共同经历了一系列温暖人心的治愈历程。电影定档春节期间，届时观众将能够在大年初一欣赏这部富有深意的影片。为了电影的宣传，彭昱畅还特意佩戴了象征作品主题的金黄色太阳花胸针，引人注目。感人至深的微博之夜的互动，让彭昱畅与黄磊之间的师徒情成为了炙手可热的话题。彭昱畅的获奖感言中不仅表达了对这一荣誉的感激之情，还对其师父黄磊表示了衷心的感谢。他承诺在新的一年中会带来更多优秀的作品给观众。这份承诺与真挚的情感让他的演艺之路增添了几分人们的期待与关注。黄磊作为业内著名的演员及老师，无论是对艺兴还是彭昱畅等后辈，他都给予了悉心的指导，见证了他们从菜鸟到杰出演艺人员的成长之路，这也体现了他作为恩师的豪情与辉煌。2024-07-16 15:38·金融界干货攻略触拿了港澳通行证应该怎么玩?冲澳门冲前往冲老城区
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