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鲜花消费降级,差异化需求凸显,你家花店明年要怎么变?原创2022-12-23 10:00·中国花卉报今年是疫情第三年,对于以小微公司为主的花店业来说,能活下来就是成功!三年间,随着疫情反复,花店业整体盈利能力下降,整个行业面临着大浪淘沙式的筛选。然而有危就有机,通过转型应变,花店业依然有业绩稳中求升的机会。01鲜花日常消费锐减“今年聚会的人少了,过生日的人少了,开业的人少了,结婚的人少了,所以用花的场合就特别少。加上大家手里都没钱了,来买花的顾客都比以前保守了。”大连鑫秀丽花艺咖啡创始人汉秀丽说。“我们花店除了公司前台花价格没变,其他所有花礼价格都同比下降,去年预算两三千元的客户,今年预算降到一千元。今年客户储值额度低,用花频率低。”北京六朵花艺创始人孟雅丽说。在广州花时尚,往年以高性价比推广的花材团购,今年已经很难做了,“大家不再跟风消费”。在深圳丹丹花艺,鲜花花礼订单被大幅压缩。因为上半年上海封控两个多月,上海抱水错过了母亲节和“520”,解封后公司相关活动和预算减少,个人消费下降,今年全年营业额预计比去年降低了30%。02调整业务效果明显受疫情影响,全国花店业在鲜花日常消费版块普遍遭遇滑铁卢,但是与此同时,也有花店全年总体业绩与去年持平,甚至稳中有升。究其原因,是花店调整战略后的新型业务表现还不错。比如在花时尚,创始人小熊发现花材团购做不成了,但将花材按不同色系组合半成品,方便客户瓶插,却很受欢迎,这样搭配好的花材一份售价480元至680元,每次都可团60到80份,依然是爆品。丹丹花艺则接到了更多大型花艺装置业务。“可能是之前的口碑慢慢累积,很多客户知道我们能做大型装置设计,咨询和沟通的多起来了,明年这个版块的业绩应该会有大的提升。”创始人丹丹说。“上海解封之后,我们根据店里的统计数据发现,受影响比较大的消费模块为300-500元花礼的主流消费,而更高客单价的消费受影响相对较小,所以我我们下半年增加了以进口花材为主的高端花礼设计,一定程度上弥补了500元以下花礼的营业额流失。”抱水创始人黄涛说。针对消费群体预算降低,客单价下降的特点,成都闹花艺推出了性价比较高的产物系列——花礼售价不高但包装精致,有专门的手提袋、卡片和养护说明,让客户觉得精致而有仪式感。同时花店参加一些高质量的市集,出售新奇特的花礼,起到了很好的引流效果。温州绿趣今年走B端路线,收获了比去年增长10%以上的业绩。“今年C端消费较去年略微下降,但我们拿下了15家单位的员工、客户全年生日订单,以及多家单位、公司的客户伴手礼团单。”绿趣创始人戴晓东说。03备战“年宵”喜忧参半即将到来的元旦和春节生意会怎样?大家预测观点不一。去年年宵季做出百万元营业额的小熊,对今年年宵季信心十足。“现在疫情防控放开了,大家就要放手去干,不能再抱持一种观望的态度。”他说。花时尚现在已经感受到圣诞节的爆火——圣诞花环、圣诞树和圣诞花艺工程,花店陆续接到了很多订单。目前花店将冬青切枝配景德镇花瓶打包销售,单价在1500元左右,方便高端客户用来送客户。汉秀丽对今年年宵季也很乐观,提前备好了花器和配件。“就等12月底,大量蝴蝶兰到店后就要加班组盆了。”除了年宵盆栽,去年花店的年宵插花也卖得很好,今年她会继续中式风年宵插花的创作销售。“随着疫情管控放开,人们长期以来被压抑的消费需求要释放,我感觉年宵季和情人节的市场应该都不错。今年过年早,年宵花我们12月中旬已经开始打样预售。情人节花礼也在准备中,今年我们会把重点放在进口花礼的设计上,避开去年国产花价格暴涨的风险。”黄涛说。闹花艺创始人周心慧也持同样观点:年宵花和情人节鲜花销量会大幅提升,花店则会设计高性价比的产物,尤其情人节会推出系列产物预定服务。比如199元、299元、399元,每个价格套系里设计三四款花礼样式,做成图集方便挑选。节日前和当天为了节省时间将不再接其他款式定制。与之相反,绿趣创始人戴晓东对年宵季并不乐观。他认为,现在各地防疫全面放开,社会面感染率预计超过50%,这段时间正好遇上年宵花的销售旺季,对销售的冲击难以预测,不容乐观。丹丹同样不看好年宵季。受疫情影响,加上往年年宵季销售并不红火,丹丹花艺主推预定订单,以减少备货和损耗。04差异化竞争日益凸显三年疫情犹如一个分水岭,综合能力强的花店危中寻机,持续发展,而专业水平弱的花店则惨遭淘汰,正如沪花拾者创始人徐嘉谊所说:花店用简单卖货方式越来越难活,考验花店“护城河”够不够高的时刻到了!徐嘉谊自己的花店——上海我享花坊,之前一些公司客户取消的活动单,因为防疫放开后,扎堆赶年底要把项目做完,让她忙得不亦乐乎。“我们不是以零售为主的花店,而是主要服务公司和品牌客户花植需求,因此业务没有零售版块缩减那么明显。今年的营业额依然超过了200万元。”徐嘉谊说。明年丹丹花艺准备引入轻饮和咖啡,因为店面大,氛围好,单一做鲜花会感觉浪费,目前合作人已经选好,她希望明年复合经营能成为亮点。此外,坚持做品质,服务长期客户,各项业务做得更深入,是丹丹的目标,她对明年充满信心。疫情造成生意减少,但鑫秀丽的员工培训反而时间充裕。没卖出去的花材,汉秀丽就领着员工插花,并隔断时间调整店内陈列,“每天都要动起来”。“员工综合素质提升很快,这是我今年最有成就的地方。”汉秀丽说。现在全国重视花艺技能大赛,未来插花技能一定是花店核心竞争力。未来消费者和市场都需要一些新的、差异化的产物和体验,这是戴晓东和黄涛的共同结论。明年绿趣将扩大区域针对B端拜访和销售,同时将投入精力在短视频领域,主打同城服务。黄涛决定明年增加进口花材、特殊花材的使用,在产物设计上更具差异化和个性化,提高客单价,逐步转向中高端花礼消费市场。(本报记者霍丽洁撰稿,感谢北京六朵花店、广州花时尚、温州绿趣、上海抱水供图)声明:本文版权归属《中国花卉报》社,未经许可不得随意转载、篡改,违者追究法律责任。若需转载,请提前与本号联系。
2024年12月21日,黄晓明被嫌弃的7个瞬间:唱歌时刘烨皱眉,同为评委却被韩红开怼原创2019-09-12 18:18·八卦先生虽然明学的热潮已过,但黄晓明的热度仍未减,他依然是网友们取之不尽的快乐源泉。就在这两天,一则“黄晓明唱丑八怪”的老视频被翻出来,马上就在网上疯传起来▼视频出自真人秀《我们的挑战》,6个固定嘉宾唱歌PK,黄晓明抽到的是薛之谦的《丑八怪》,就陶醉唱了起来,但现场其他嘉宾听了之后表情都一言难尽。岳云鹏一直站在黄晓明旁边,面无表情当静态背景,后来总算鼓起勇气摇摆一下,很快还是放弃无畏的挣扎了▼当黄晓明第二次进入副歌的时候,已经完全hold不住了,高音上不去、气息不足、咬字做作,唱得怎么样,几位嘉宾的表情已经说明了一切:沙溢面无表情,仿佛什么都听不到;阮经天时而震惊,时而疑惑;小岳岳仿佛在几分钟里尝尽了人间疾苦……▼刘烨的表情最明显,一直皱脸皱眉,不停眨眼,仿佛孙悟空在听紧箍咒▼而原唱薛之谦则在旁边一直不停甩头自嗨,仿佛只要甩得够快就可以减轻痛苦。黄晓明难得有自知之明,唱到差不多结束时才谦虚地说:“对不起啊,嗓子感冒了,不太好”,唱完之后再次强调“感冒了”▼这样的名场面在娱乐圈是要被写进教科书的,当然,Drama King黄晓明纵横娱乐圈20年,被嫌弃的经历也是挺丰富的。前不久还有一段视频比较火,就是韩红怼黄晓明,出自他们共同当导师的《中国梦之声》。有个选手很特殊,可以把榕树叶当乐器一样吹奏,黄晓明很感兴趣,拿一片叶子就一直尝试吹响▼不过始终不得要领,吹出的是噗噗噗的声音,韩红跟选手在认真沟通,听得很不耐烦,就开怼:“你别吹了,我实在受不了了,坐在我旁边一直噗~噗~噗~孩子都尿了,真的!”▼黄晓明一脸淡定,很帅地转过头,不以为然。韩红继续点评选手,没想到黄晓明又在旁边噗个不停,韩红再怒:“你能不出声吗?兄弟,中国合伙人吹牛行,吹这个吹不了!”▼再来看黄晓明靠一己之力盘活整档节目的《中餐厅3》,黄晓明的明人明言是很让人无语的,整个餐厅敢怼他的只有秦海璐,大家不想投票决定两个实习生去留时,黄晓明坚持投票,秦海璐:“这时候你怎么不说了算了?你不是说你要当恶人的吗?”▼黄晓明:“是我要当恶人,你们无记名投票,宣读我来宣读。”秦海璐硬杠:“这叫恶人啊?那我也可以当这个恶人。”▼黄晓明还总是闲不住,喜欢对后厨指手画脚。黄晓明对林大厨说:“该做虾仁了。”秦海璐:“你不要管他做什么!”▼王俊凯和杨紫这两个后辈不敢惹黄晓明,但他们的表情还是很直接的。大家打算瞒着沈梦辰假装吵架,为她制造生日惊喜,好不容易等到时机成熟,大家静悄悄递眼神确定开始,结果黄晓明画蛇添足喊了一声“Action”,杨紫都惊呆了,王俊凯一脸无语▼某天早餐黄晓明心血来潮让林大厨教自己做煎蛋卷,然后极力邀请准备出门的杨紫留下来吃早餐,于是他就继续戴着墨镜,自信满满地在厨房煎了起来▼然后霸气走到杨紫面前,说了句“尝一尝”▼杨紫和王俊凯本来满怀期待,结果看到煎蛋卷的一刻表情都凝固了▼这哪是什么蛋卷啊?连炒蛋都算不上,王俊凯和杨紫勉强吃几口就出发了▼这次黄晓明当店长就引来了那么多争议,果然赵薇和他的班主任崔新琴很有先见之明。第一季《中餐厅》上《快本》时,何炅提到黄晓明想当店长,赵薇毫不留情:“他想把我们中餐厅搞垮!”▼现场连线采访崔新琴,她一脸嫌弃:“他想当店长是吗?我觉得黄晓明不太合适!”▼黄晓明不止是录综艺会被嫌弃,演戏也不例外,痴迷霸道总裁的他,就算演《神雕侠侣》的杨过都不忘抓住一切机会耍帅▼某次金庸接受采访就忍不住diss了,明确表示不喜欢他演的,因为演得更像一个很浮夸的小青年,时刻在勾引他师傅小龙女一样▼当然,上面这些对黄晓明来说并不是真正意义上的被嫌弃,对网友来说,更多是一种娱乐的素材。黄晓明在《中餐厅》里表现出来的素养、双商缺失的一面才是致命的,因为这回嫌弃他的对象是广大观众,他的形象就岌岌可危了。
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朱映纯眼见自己的幸福婚姻将成泡影只好哭着恳求父母和亲友宁肯借点债也要把新房盖起来1987年7月新房终于盖好了
贰厂神车为了搞清楚张湘勇内心所想,记者与他进行深入的沟通和交流,最终才发现这些变化和他个人有着很大的关系。