该给谁？莫拉塔和球迷高唱罗德里金球奖，何塞卢则指着卡瓦哈尔
2024年12月11日，新手也能搞定的漂亮小蛋糕，简单但超精致！2023-07-27 23:07·君之烘焙这款小蛋糕，看上去非常精致，它和提拉米苏的配料和做法非常相似，味道自然也足够好吃。难吗？不难！无论是原料还是做法，我都精心调整过，没有复杂的原料，也不用复杂的手法。是实实在在新手也能做出来的美味甜点。它特别特别适合下午茶时间拿出来，让朋友们一起分享这份美好！奶酪方形小蛋糕（2个）配料：海绵蛋糕胚：鸡蛋1个，低筋面粉30克，细砂糖25克柔滑奶酪酱：奶油奶酪（cream cheese）120克，淡奶油200克，糖粉30克咖啡酒糖液：现磨浓缩咖啡30克（或纯速溶咖啡粉2克+开水28克），细砂糖10克，朗姆酒15克制作过程首先制作海绵蛋糕胚。这个过程和制作手指饼干一模一样（实际上这就是手指饼干的面糊）。所以大家可以直接点击这里查看手指饼干视频。鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。蛋清加细砂糖，用电动打蛋器打发到可以拉出直立尖角的干性发泡状态。然后在另一个碗里打发蛋黄。蛋黄打发以后体积会明显变大，变得蓬松，颜色变浅。将打发好的蛋黄倒入蛋清里，用刮刀快速翻拌均匀。之后将低筋面粉筛入拌好的蛋液里。然后用刮刀继续混合，这里要注意了，快速、大幅度翻拌，尽快使面粉和蛋液混合，避免消泡。最后会得到非常浓稠细腻的面糊。对于鸡蛋打发、翻拌的手法等，强烈建议大家点击这里查看手指饼干的视频，有非常清楚的演示。将面糊装入裱花袋，裱花袋剪一个小孔，在铺了硅油纸的烤盘上，挤出长条形的面糊。如图片里所示，面糊之间只需要留很少的缝隙甚至不用留缝隙。放入预热好上下火180℃的烤箱，中层，烤12-15分钟，直到表面金黄即可取出。这是一种非常省事儿的蛋糕片烘烤方法，节省了我们烘烤大蛋糕的时间，也免去了将蛋糕横切成片的麻烦。准备两个边长8cm的方形慕斯模具。将冷却后的蛋糕片切成大小一致的小方块。小方块的大小要比慕斯模小一号（如上图右边所示）。准备咖啡酒糖液。如果你有咖啡机，直接煮一杯30ml的浓缩咖啡（espresso），加入糖拌匀，冷却以后加入朗姆酒即可。如果你没有咖啡机，用28克开水和2克速溶咖啡粉混合代替浓缩咖啡（要纯速溶咖啡粉，不要加了糖和奶的那种）。然后加入糖拌匀，冷却后加入朗姆酒即可。如果给小朋友吃，可以不放朗姆酒，用等量浓缩咖啡代替。接着制作柔滑奶酪霜奶油奶酪切成小块，无需软化（冷藏状态下制作使用），加入糖粉，用大功率的电动打蛋器搅打至顺滑。随后，加入少许冷藏的低温淡奶油，搅打成为稠厚的糊状（图左）。之后，加入剩下的淡奶油，充分搅打均匀，继续用打蛋器打发，直到质地变得足够坚挺（要注意不要打发过度，打发过度的奶酪酱会呈现粗糙的质感）。直接搅打冷藏的奶油奶酪（偏硬）需要功率较大的打蛋器（我用的君焙C1无线料理棒+打蛋头）。如果你的打蛋器功率较小（比如君焙的一二代无线打蛋器），那么可以采取下面的办法：先将奶油奶酪隔水加热使它软化，加入糖粉搅打至顺滑，再加入朗姆酒和少量淡奶油，搅打均匀后加入剩下淡奶油。最后，将混合物放入冰箱，充分冷藏（4℃）以后，取出来打发至硬挺。最后就是组装了。将蛋糕片在咖啡酒糖液里蘸一下，使蛋糕片吸饱酒糖液。然后将蛋糕片铺在慕斯模的底部。柔滑奶酪霜装入裱花袋，先沿着蛋糕片和模具之间的缝隙挤一圈，将缝隙填满。接着在蛋糕片上也挤一圈柔滑奶酪霜。铺上第二片吸饱酒糖液的蛋糕片，再挤柔滑奶酪霜，铺上第三片吸饱酒糖液的蛋糕片，最后用柔滑奶酪霜将整个慕斯模填满。这个食谱一共可以制作两个蛋糕。每个蛋糕里铺3层蛋糕片。整个过程要注意的点是柔滑奶酪霜要保持低温才能维持硬挺的质地。如果温度太高会化掉。所以天气热的时候尽量在冷气充足的房间制作，也要避免手握裱花袋时间太长，手温使奶酪霜化掉。用刮板将慕斯模表面的奶酪霜刮平（特别简单，奶酪霜稍微挤满一点，用刮板从一边向另一边刮过去就平了）。不用抹面，简单吧！剩下的奶酪霜装入裱花袋，用图中间那个玫瑰花嘴，以“之”字形在蛋糕表面挤一条花纹。将蛋糕放入冰箱，冷藏（4℃）过夜。等奶酪霜充分固化，就可以脱模了。柔滑奶酪霜中不需要加入吉利丁等凝固剂，直接冷藏足够时间即可脱模。冷藏的时间可以久一些，8-12个小时。这个时间可以让奶酪霜充分固化、蛋糕片中的咖啡酒糖液的风味完全释放，整个蛋糕内部的水份重新分配得更均匀，蛋糕的风味变得更好。随后，用电吹风沿着模具四周吹一吹（或者用热毛巾捂一捂），使贴着模具的奶酪霜化开松动，就可以把慕斯模提起来脱模了。最后，在表面放一些水果装饰。还可以撒上一些糖粉。蛋糕就大功告成了！“再说点什么”这是一款很精致的小蛋糕，而且风味独特。但要做出它并不难——首先，采用手指饼干面糊，挤成薄片来烘烤蛋糕片。不需要面对烤大蛋糕的种种开裂、回缩等问题。也不需要头疼“怎么将蛋糕横切成3片还能切得特别均匀”这种问题。其次，组成蛋糕的各种材料也不复杂，只有一个咖啡酒糖液和一个柔滑奶酪霜。但这两者组合在一起提供了非常丰富的味道。最后，使用慕斯模，不需要发愁怎么抹奶油才能均匀平整了，直接挤到模具里，又漂亮又整齐！简简单单，也能做出非常精致的蛋糕哦！
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俄央行称莫斯科交易所6月26日将正常交易毛菊芬做一系列的孕期检查，结果都没有任何问题，在此期间医生还告诉她，之前的叁个孩子患有脑瘫，可能是由于她前夫的癫痫病史所致。
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23年了，是谁还在买599的手机2023-02-09 14:31·什么值得买本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：什么值得买匿名网友在去年的时候，有两条新闻触动了我，一条是媒体报道的散装卫生巾的问题，曝光该卫生巾生产工艺流程的问题，我也去搜了一下，在其中一条链接里，看到有一个问大家的提问：为什么会有人买这种散装的，难道不担心有问题吗。其中有一个回答击中了我：姑娘，我是有苦衷的。后面有陆陆续续几个回答表达着同样意思的回复。我突然对这个世界感觉到了一丝陌生。第二个新闻是说会不会我某多x2平台售卖120块电视的事情。按照我们的惯性思维，120块电视机的质量可想而知，我们会觉得这样的电视机应该没什么人买吧。我就去搜索了一下，发现好几家店都是十万加销量。通过评价里的晒图可以看出购买人家的窘迫，塑料裹住的窗，斑驳的小木桌，角落里的一堆堆柴火，那崭新的电视机是家里最现代化的一抹色彩。我陷入了沉思，我本身过的没有那些某乎上人均百万的那些人好，前两年我一样焦头烂额，但是我突然发现我始终过的比好多人都要好一些，我决定做点什么。于是我通过一个经常跑贫困地区朋友了解到某个地区的小朋友需要上网课，但是他们没手机，面临着无法上课的情况。我对朋友说，要不我捐几台吧。他有点吃惊，因为前两年的特殊原因，我自己也不太好过，他就说：你打算捐多少。我说，你们现在还缺多少台，大概多少钱一台。他说，我手上有名单的还有37个小朋友，但是现在没办法过去，原因你知道的，你也没办法带过去，而且很分散，好些不在一个地方。现在也只能寄过去。大概600块以内一台。我说，37个我也没办法，不然我帮你包个尾数吧，到时你发名单给我，我直接下单过去。他说，你认真的吗？我说，是的。我蠕动了下嘴巴，还是没告诉他那两个新闻的事情。我又问：为什么是600块左右一台。他苦笑的说，我这边有人测试过了，600左右的刚好可以用，价格再低就太卡了。我说，那一千出头不是更好吗。他突然低下头说，是的，一千出头要好很多，甚者800出头也要好很多，但是标准降低一点点，不就多一个小朋友有一台手机吗。我突然就明白了，是我对这个世界的想法还是太过肤浅了，甚至一无所知的像个小丑。整个事情已经处理完了，我也没去过问后面的事情怎么样，但是朋友还是发来了一些照片，那和120块电视的晒图里大差不差的环境，让我感觉还是很难受。希望大家跨过了这个年，生活越来越有奔头。这个人间不值得，但是既然来了，那就好好活着。作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～塔克拉玛干沙漠宿主被驳耻补苍满的日常全文免费阅读冲宿主被驳耻补苍满的日常...
家里要是有孕妇和老人蹲来蹲去的非常不方便
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