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2024年12月09日，来西昌吃吧，这些土馆子太硬核了！2024-01-04 20:31·掌上金牛西 昌编辑部又又又二刷西昌了！这次发现了几家超硬核的土馆子彝族烤香猪、会理鸡火丝、锅边炸洋芋卷粉凉粉牛羊杂粉..碳烤香猪肉，太硬核了在西昌，素有“早米粉，夜烧烤”之说，而西昌烧烤除了火盆、串烧网烧之外，彝族烤乳猪也值得一吃！因为真嘞很霸道。超硬核的烤香猪 179甘洛烤猪(总店)甘洛烤小猪是大凉山地区很有名的美食，都是当天现杀的乳猪肉，一大块直接上炭火烤，视觉效果确实很硬核。除了猪儿肉，还有烤猪头，相当炸裂。小猪肉在炭火上滋滋作响，外皮烤得焦香酥脆，肉质鲜嫩，配上特制风味香料加持，香味扑鼻而来。烤好后切成小块，记得让老板加点木姜子的碎屑，皮脆肉香，肥肉也不腻，吃到嘴里是满满的肉香啊！居民楼下的小破摊 老街猪皮烧烤一家很不起眼的烧烤摊，招牌是烤猪皮，开了很多年了，不少本地人从小吃到大。猪皮一点腥味都没有，口感像年糕饵块一样糯叽叽的，带着炭火香气太资格了。其他的肉串平菇藕片都很推荐。西昌的粉，一天嗦三次本地人推荐的米粉店 老号邓斌牛羊杂米粉(海河帝景店)这家是滴滴师傅推荐的，说这家才是本地人爱吃的店。本地人嗦粉都是自己diy，作料随便加，整根辣椒配着一起嗦粉，才够硬核。来这家建议吃清汤，汤底加了盐，直接吃都很香，汤色不油清澈，浓郁鲜美，先喝口汤再嗦口粉，让香气唤醒味蕾。一定要多加薄荷和小米辣，解油腻又够辣够清爽。来西昌一定要吃会理鸡火丝 正宗会理鸡火丝(龙眼井店)到西昌除了嗦粉还可以试试会理鸡火丝，一家很小的店，在西昌开的年头也不小。汤底是用火腿、鸡肉、腿骨熬制的，鲜度自然不用多说，饵丝相比米粉更耙软，特别加了一份火腿，有点像咸甜口的奶酪。老一辈西昌人都在这吃 商业街二段150号西昌人从小吃到的米粉店，几十年的老店，是老西昌人吃早粉的重要据点之一。牛肉粉就是很清淡的感觉，汤清味浓，汤底有股很浓烈的牛骨头香味，粉韧劲足，一定要加上酸菜青椒，再配上蒜，一绝！西昌土著推荐的卷粉 刘末末麻辣小吃西昌土著特别推荐的卷粉，一个几平方的小摊摊。卷粉里面裹了花生、海带、豆芽、折耳根土豆条，吃起来香辣凉爽，夹着花生香脆和辣油香，很特别。这些土馆子，味道太资格了当地小吃第1名 下马水河巷32号一家很开了很多年的店铺，虽然现在成了需要排队的网红店，但想吃凉粉本地人还是愿意来排队。最喜欢的就是这个油茶了，上面的酥酥的，吃起来很轻盈。串串像钵钵鸡，在辣椒里裹一圈，辣椒醇香很入味。凉粉糖醋麻辣不错，入口酸味明显，回味辣味席卷口腔，凉粉清凉软滑，一口上头！小时候的味道 怪难吃(西昌总店)老城区这家炸串几乎本地人都晓得，开了十几年，是周围学生娃娃的爱。油炸串串是甜咸口的，粒粒卷粉、厚切土豆、炸香蕉都可试试，但多吃几口就偏腻。西昌的锅边炸洋芋 火麒麟喜德锅边炸洋芋喜欢吃油炸的朋友一定别错过这家，菜都是油炸的，炸好后蘸碟吃，不得不说，油炸食物yyds。精华就是这个蘸碟，酸口，里面有泡姜小米辣折耳根辣椒，蘸任何一样都很好吃！厚切土豆炸好后外皮酥脆，内里粉糯，绵软又化渣；小肠表皮微焦，滋滋冒油的口感最佳。开了20几年的棒棒鸡 四牌楼小付竹笋棒棒鸡这家棒棒鸡是西昌的老字号，竹笋棒棒鸡和凉拌鸡风味有点相同，鸡肉鲜嫩，辣油香醇，路过可试试。老字号早餐店 风情园中路302号一家老字号的早餐店，普普通通的店面，路过可买根油条试试。百喝不厌的茉莉甘蔗清茶 果果果汁(海河店)果果果汁的甘蔗系列真的百喝不厌，茉莉甘蔗清茶，甘蔗的清甜配上茉莉的醇香，香甜又回甘，解腻清爽。冬日的西昌真的太美了冬日的西昌气温暖和，蓝蓝的天很是美丽。去西昌除了到邛海，也可以去光福寺逛逛。山上的树木尤为茂盛，步入其中能让人感受到大自然的清新舒爽，来此徒步爬山，呼吸大自然的气息真的蛮不错的。走在离四川最近的“海”边，看着蓝天映照下湖水，一望无际与蔚蓝，所有烦心事都没有了。一筐筐的草莓看着也太太太爽了！真的很难不买点回家~西昌值得吃NO.1 179甘洛烤猪、老街猪皮烧烤推荐理由：烤小猪肉太香了！NO.2 邓斌牛杂牛肉粉、会理鸡火丝、卷粉推荐理由：嗦粉必选NO.3 火麒麟喜德锅边炸洋芋推荐理由：油炸洋芋、小肠很不错NO.4怪难吃、老号凉粉推荐理由：都可以试试交通指南1、自驾：成都出发5h左右2、公共交通：高铁3h左右，票价149///西昌朋友还有什么宝藏美食分享吗？(成都美食)
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纳格尔斯曼在首发阵容中选择了状态不佳的萨内而将表现出色的维尔茨放在替补席上这一决定让许多德国球迷和专家感到震惊萨内在整个欧洲杯期间表现平平甚至在小组赛和1/8决赛中也未能展现出应有的实力
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