过分的姐姐 (豆瓣)
那么，她的决定是否太过自私？还是背后有什么难言之隐？
2025年01月01日，太强了，2024年6月厂鲍痴销量，理想尝6第3，星越尝第13，哈弗贬6第45
过分的姐姐 (豆瓣)
买带鱼记得区分黑眼睛和黄眼睛差别不小搞懂再花钱原创2024-01-05 17:00·聆听娱纪在阅读此文之前麻烦您点一下关注既方便您进行讨论和分享又能给您带来不一样的参与感感谢您的支持文丨招财小芬编辑丨招财小芬民以食为天食以安为先中国作为一个美食大国海里游的不少东西都能被大家搬上餐桌但是大家都知道海鲜类的产物价格大多都不便宜而来自深海里的带鱼价格则便宜很多所以它也成为了大家口中的平价海鲜想解馋的时候就会买上一盒不论是油炸还是红烧味道都十分鲜美一到过年家家户户更是把炸带鱼当成了桌子上的一道硬菜记得小时候爷爷奶奶在厨房炸的时候我总会偷偷拿几个吃但是你知道吗如何挑选到好吃又新鲜的带鱼也是一种学问经常逛海鲜市场的人就会发现这带鱼的眼睛颜色是不一样的黑眼睛和黄眼睛的区别可大着呢今天小编就教教大家如何买到物美价廉的带鱼带鱼的种类大家在购买带鱼的时候可能觉得带鱼长得都一样但实际上每条带鱼的品种、价格还有味道和口感都有那么些微妙的差别要想在菜市场的冷冻带鱼里挑出一条好带鱼真的不容易啊所以我们在购买带鱼前得先搞清楚各种带鱼的区别这样才能买到满意的味道首先我们需要了解的就是我们平常见到的带鱼都是来自哪里的咱们国家的带鱼主要来自大连、渤海、舟山、南海这些地方除了这些国产带鱼还有很多是进口的像是菲律宾、印度、越南这些地方的这些带鱼大致可以分为两大类一种叫北系带鱼另一种就是南系带鱼北系的带鱼大多都是头小身扁的样子身体的宽度大概也就三指宽这些带鱼因为生活在冷水域所以他们的生长周期比较长这南系带鱼则是生长在南海或者是从国外进口的带鱼这些带鱼生活在热带水域所以他们的生长周期要短一些这些鱼的个头要比北系带鱼大上不少但这种带鱼的价格要比其他的实惠不少那么怎么分辨这两种带鱼呢仔细观察过带鱼的人可能会发现有的带鱼眼睛是黑色的有的则是黄色的其实这就是区分它们的最明显的特征那么这些带鱼的眼睛为什么颜色会不一样呢这两者又有什么区别呢黄眼睛和黑眼睛到底有什么区别我们已经知道带鱼分为北系带鱼和南系带鱼这黄眼睛的带鱼就是南系带鱼黑眼睛则属于北系带鱼北系带鱼的眼睛是黑色的小小的看起来很可爱而南系带鱼的眼睛则是黄色的而且这两种带鱼的体型也有很大差别黑眼带鱼的体型比黄眼带鱼要小通常只有三四指的宽度而黄眼带鱼则有五指宽虽然黄眼带鱼的体型较大但是它的口感却不如大家形象中的肥美反而是黑眼带鱼的肉质比较细嫩无论是清蒸、红烧还是做成其他菜味道都超级赞而黄眼带鱼就不一样了它的肉质有点儿粗糙口感也偏硬还会有一股腥味但如果你是重口味的人可以试着辣炒带鱼 黑眼带鱼的营养价值也要比黄眼带鱼高一些那么是什么导致这两种带鱼有这样的差别呢它们两者一种生活在北方水域一种生活在南方水域所以导致它们的生长环境和生长周期大不相同大家都知道无论是植物还是动物生长时间都是一个十分重要的条件就比如水果如果它没有达到它的生长周期那么果子就不会成熟其实带鱼也是这个道理所以大家下次在挑选带鱼的时候尽量挑选黑眼睛的带鱼除了眼睛的颜色还有什么方法能分辨带鱼的品质呢三招教你如何挑选带鱼其实想要买到品质好的带鱼其实很简单只要拿捏这一看二摸三闻想挑出不好带鱼都难这一看其实就是看带鱼的眼睛黑色眼睛的带鱼吃起来口感相对细腻而且在选择黑色眼睛的带鱼时可以尽量挑选眼睛小的带鱼都说眼睛是心灵的窗户其实带鱼眼睛的也是大家在购买带鱼的时候尽量不要选择颜色过于浑浊的带鱼它的獠牙也可以分辨出好坏带鱼在海里游来游去那獠牙就是它们的防身利器獠牙凸出且长得过长的带鱼味道则不如獠牙短的鲜美买带鱼可不是越大越好重量在一斤左右的带鱼往往是品质比较好的如果你在市场上看到个头过大的带鱼那可得留个心眼它们要么是从遥远的海域漂洋过海而来要么就是进口货虽然个头大但味道却往往不尽如人意带鱼表面的银色物质并不是什么脏东西而是带鱼身上的宝贝这是一种被称为银脂的珍贵宝藏是带鱼的独特标记这层银脂可是营养的宝库里面满满的不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素和矿物质都是维持身体健康的重要元素想快速辨别带鱼的新鲜度看银脂就知道这层银脂就像带鱼的青春密码越完整带鱼的新鲜度就越高当然也得小心那些黑心商家他们为了利益会用甲醛来美容带鱼这种美容过的带鱼银脂当然不会轻易脱落所以大家购买带鱼的时候一定要靠近闻一闻带鱼身上有没有刺鼻的味道；再用手指轻轻摸一摸鱼身感受一下银脂是否容易脱落如果发现既有刺鼻味道银脂又像涂了强力胶水一样顽固不脱那就得警惕了别让黑心商家得逞美味带鱼带鱼时会买了那么带鱼怎么做才好吃呢这第一个要说的一定得是这红烧带鱼啊不仅鱼肉鲜嫩咬一口还有汁水爆出来口感超级棒做法也不难跟我学学吧在用小编的方法挑选到品质好的带鱼之后就可以将带鱼不能吃的部位处理掉洗干净之后把带鱼分成自己喜欢的大小放置一旁备用这第一步就是要将带鱼煎熟先在锅中放入葱姜蒜爆香之后将带鱼放入锅中煎到微微发黄就可以进行下一步了先用生抽、老抽、糖、料酒、盐调制一碗灵魂料汁然后倒入锅中和带鱼一起翻炒均匀之后加水大火烧开后转小火炖煮10分钟最后大火收汁装盘搞定你试试看这味道绝对让你回味无穷香煎带鱼香煎带鱼可以说是大家十分常见的带鱼做法了而且做法也特别简单这第一步就是先给带鱼洗个澡然后再将带鱼切成你喜欢的大小记住一定不要直接下锅要先把带鱼表面的水分吸干净这样才能避免溅油这些步骤都完成之后就可以准备起锅烧油了油可以不用倒得那么多煎带鱼的时候一定要小心最好带上手套煎到两面微黄的时候就代表带鱼差不多要熟了这时再放点姜片和葱段进去煎出香味如果可以的话还能倒点料酒和生抽撒点盐和黑胡椒粉轻轻翻煎至入味这样做出来的带鱼肯定别有一番风味带鱼炖豆腐豆腐的嫩滑配上带鱼的鲜美简直是绝配一起来学学怎么做吧首先把带鱼处理干净切成段豆腐切块葱姜蒜切末起锅烧油葱姜蒜搞里头将带鱼放到锅里简单的煎一下煎好后倒点料酒进去让酒味挥发一下之后再将锅中加点水奖准备好的嫩豆腐丢入锅中炖他个十分钟最后加盐和鸡精调味再炖煮片刻就搞定啦你试试看保证让你大饱口福
2023-04-11 05:21·幽默的奇兵“适量饮酒”的谎言：权威研究揭示酒精真相