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探店｜人均120元，200+菜品任选任吃的自助，杀爆下沉市场？原创2023-06-25 10:19·红餐网#暑期创作大赛#门店面积超600平，200多种菜品任选，海鲜任吃，人均却只120元左右……听说最近有个自助餐品牌很火？红餐网实地探访了该自助餐品牌广州首店，一起来看看。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：何沛凌，编辑：景雪。“现在整个商场数它家生意最好，一来就把对面老牌餐厅的生意抢走了。”前不久，一位广东中山的粉丝小麦告诉红餐网，中山石岐大信新都汇里有个叫苏格里岛的自助餐厅生意很火，饭点时通常需要排队，人气火爆。△中山石岐大信新都汇苏格里岛门店，粉丝供图随后，红餐网查了查，发现该自助餐品牌目前在福建、贵州、广东、广西、湖南、湖北、广西等地都有开店，全国门店数量在50家左右。在社交平台上，苏格里岛的人气很高，尤其在二、三线城市，赢得了不少消费者的青睐。这到底是一个怎样的品牌？其门店、产物方面有何特色，为何在二三线市场如此受欢迎？近日，红餐网实地探访了苏格里岛广州首店，一起来看看。探访苏格里岛广州首店：大“开”门迎客，设置五大取餐区广州白云万达广场三层，苏格里岛自助海鲜烤肉门店便位于此。据店员介绍，该店是苏格里岛在广州开的首店，6月9日才正式营业。1、“大”开门迎客，开放式展示食物、食材与商场内其它餐饮店明显不同的是，苏格里岛的“门口”很宽阔。或者准确地说，这家店是没有“门”的。消费者在店外便可以一览无余地看到店内的陈设、食材物料等。哪怕是不进店用餐的消费者，也可以在各类食物展示台前浏览一番，再转身离开。这样的设计让人印象深刻，“大”开门迎客，吸引了不少路过的消费者的目光。2、东南亚装修风格，门店面积超600平据商场物业介绍，该店面积有600多平，是商场内最大的一家餐饮店。红餐网到达时差不多是12点左右（工作日），正好是中午用餐时段的高峰期，门店内的上座率差不多有六七成。深入店内，东南亚风格的装修、陈设无处不在。比如，水果饮品区域的餐盘周围摆有铜象、铜孔雀、舞姿铜人等东南亚风格的摆件；餐台上随处可见的用鲜花和热带绿植编织的花篮以及各种热带花卉、植物。3、中心位置设置5大取餐区，动线设计合理门店中心的位置为5个方形的取餐台，分别规划为饮品区，水果区，海鲜区，牛、羊肉冻品、调理品和熟菜的复合区域，以及中西餐熟食区。红餐网观察到，门店的用餐区域主要沿门店四周分布。中心布局取餐区，四周过道形成环形动线，让消费者的行动更自由多变，不容易造成拥堵。现场有消费者评价称，这家店空间大，布局舒适，适合家庭聚会。200+SKU、人均百元出头，现场提供现制现切产物从店名“苏格里岛自助海鲜烤肉”可以看出，这是一家主打海鲜火锅和烤肉的自助餐厅，门店内的食材也多以火锅、烤肉类食材为主。与此同时，门店还提供了小吃、甜品、饮品、汤品等，基本能满足消费者多样化的需求。1、200+SKU，覆盖生熟食、中西餐、寿司、甜品等门店内的每一张餐桌上，都放有一口1-2人食分量的小火锅，中间为一块方形的烤肉盘。火锅锅底有鸳鸯、清汤、麻辣三种口味选择。不仅吃法多样，苏格里岛的食材和产物也是琳琅满目。红餐网在现场粗略估算了下，苏格里岛门店食材、菜品种类不低于200种。食材方面，有各种肉类、海鲜、蔬菜。其中，海鲜食材的种类颇为丰富，既有冷冻海鲜，也有鲜活海鲜，涵盖了各种虾、蟹、墨鱼、鲷鱼、黄花鱼、鲍鱼、生蚝、花螺等。熟食菜品方面包含了中餐、西餐和各式甜品、汤品，比如五香小龙虾、炒蟹脚、虾饺、糯米鸡、寿司、披萨等。2、人均120元左右，产物性价比高价格方面，苏格里岛白云万达广场店分为午市和晚市，午市单人门市价为118元，晚市单人门市价为128元，大众点评团购价比门市价低2元。另外大众点评还上架了双人套餐，售价为232元（午市）和252元（晚市）。纵观整个广州市场，海鲜烤肉自助餐厅人均120元左右算是中档水平。但像苏格里岛这样囊括各类鲜活海鲜、冷冻海鲜、现切黄牛肉、各类肉片、肉排、鸡翅、毛肚、粉丝扇贝等食材，且海鲜食材种类达到二十余种的自助餐厅，往往价格都会在150元以上。红餐网通过大众点评、一些城市的美食团购公众号等渠道了解到，苏格里岛在三四线城市的团购价更低，通常在80元/人左右。3、提供现制现切产物，与顾客互动性强值得一提的是，在部分产物区域，苏格里岛也强化了“现做”的特点。方形的取餐台中间，工作人员会时不时进行现场切牛肉、现场烤制肉串、现场制作披萨等操作，并与自助取餐的顾客互动、交流。顾客绕着取餐台拿菜，也能近距离看到食材的制作过程，体验感较强。写在最后一番探店下来，红餐网最大的感受就是，苏格里岛广州首店确实有一定的可取之处，比如其高性价比、组合式的丰富多样的产物，以及经强化后的自助体验感等，而这也是不少消费者青睐该品牌的原因。消费者刘莹（化名）向红餐网表示：“苏格里岛产物丰富，吃法多样，能够兼顾不同人的需求。朋友聚餐有的想吃火锅，有的想吃烤肉，有的只想吃现成的菜，在这里都可以实现。”网友“海王重出江湖”在大众点评留言称：“本人认为全广州从五六十元到百来块钱的自助餐，苏格里岛的性价比最高，因为这里海鲜最多，假的东西比较少。”还有网友评论称：“苏格里岛是一个有面子（看上去高档），还有里子（产物丰富）的品牌。”不难推测 ，这些正是苏格里岛在二三线城市生意火爆的主要原因。值得一提的是，红餐网在探店过程中发现，单就苏格里岛广州首店而言，其实也还有一些待改进的地方。比如食材方面，红餐网在该店用完餐大概是下午3点左右，正值午市结束，晚市开始时。午市剩余的食材依然被放置在取餐台，虽然工作人员有用大量的冰对一些海鲜类食材进行冰鲜，但随着食材暴露在外时长的增加，可以想象，食材的新鲜度已经大打折扣。再如产物口味方面，就红餐网的感受而言，烤羊肉串吃不到本身的肉香味，只有浓重的香料味；杨枝甘露等门店现制饮品也颇有“科技与狠活”的口感。在实际用餐的2个小时里，红餐网亲眼目睹了有顾客拖家带口而来，几乎吃到“扶墙走”；但也有顾客拿过两轮菜后，草草吃了几口就选择离开，用餐体验明显不佳。当然，不排除众口难调、用餐体验因人而异的原因。这些或许是自助餐这门生意的通病，但也是“苏格里岛们”需要不断提升、优化的方向。注：本文配图均由红餐网拍摄。
2025年01月14日，情绪稳定了之后，张祖蓉说丈夫整天只知道吃喝玩乐，根本就不管家里，甚至还会对她大打出手，当初将亮亮送人的事情，也是他提出来了。
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在阳台房洗衣机基本上是这样设计的很少有人会放在卫生间的如果你家里卫生间比较大的话也可以考虑放在卫生间现在我们聊的话题是阳台装修风格做这么一个洗衣机的柜子我们一定要计算好自己的洗衣机大小、品牌、尺寸这是非常关键的东西如果没有计算好这些东西非常容易导致洗衣机外凸非常难看影响美观
与怀集相比，肇庆的交通网络显得更加复杂和多元。除了高铁动车和高速公路外，还有轻轨、公交等多种出行方式可供选择。然而，这种多元化也带来了挑战。如何优化交通布局、提升服务质量、减少拥堵问题成为肇庆交通发展的重要课题。特别是在节假日和双休日等高峰期间，高速公路和国道的拥堵问题尤为突出。相比之下，怀集由于交通流向相对单一且车流量较小，因此在这些时段的出行体验相对较好。影院营业率恢复近七成，新片为何还是很难见着2022-05-18 09:11·光明网作者：李睿自从春节档结束之后，国产新片缺席、日常档期“空窗”成了今年上半年电影市场的常态，以往热门的清明档、五一档频频上演新片“放鸽子”似的集体撤退，让电影市场更显冷清。截至5月16日，全国影院营业率已恢复近七成，甜蜜的“520档”临近，影市本应向好，但三部即将上映的国产新片再次宣布撤档，响亮的“鸽声”给不少刚复工的影院泼了一盆冷水。新片频频“放鸽子”记者获悉，今年的“520档”原本有8部电影上映，包括《暗恋·橘生淮南》《可不可以不要离开我》《爱犬奇缘》《唐顿庄园2》《异兽》《天之坑》6部新片以及两部重映片《我要我们在一起》《白蛇传·情》。其中，三部青春爱情题材的新片备受关注，尤其是《暗恋·橘生淮南》，该片在猫眼的“想看”人数已经超过24．8万，是同档期热度最高的电影。《暗恋·橘生淮南》改编自八月长安所著的同名小说，原著小说与《你好，旧时光》《最好的我们》共称为“振华三部曲”，它们讲述的都是发生在振华中学内的校园青春故事。此前，由“振华三部曲”改编的影视作品都有不错的口碑和收视票房表现，俨然是青春题材中的大IP。电影版《暗恋·橘生淮南》由张雪迎饰演女主角洛枳，这个对于暗恋的故事此前曾在三个影视版本中出现过：2019年和2021年两次被拍成网剧，分别由朱颜曼滋和胡冰卿扮演洛枳；更早之前，在2016年的网剧《最好的我们》中，晁然饰演的洛枳以配角身份出现。就在业内外翘首期盼“520”影市能够甜蜜回温时，5月15日，电影《暗恋·橘生淮南》宣布撤档；16日，由冯绍峰、娜扎主演的电影《爱犬奇缘》紧接着也宣布延迟公映。更早之前的5月13日，由陈乔恩、贾冰、卢靖姗主演的《可不可以不要离开我》宣布撤档。三部新片的缺席令不少影迷大呼遗憾。不只“520”，整个5月份，还有《哥，你好》《检察风云》《妈妈！》《保你平安》《珠峰队长》《遇见你》等多部电影在之前取消了上映计划。6月初开始的端午档也响起“鸽声”。5月16日，由李玉执导，马思纯、王俊凯主演的悬疑片《断·桥》宣布取消原定于6月2日的上映计划，该片在淘票票上已有超过30万人标为想看，并连续两周在新片中的热度排名第一；原定于6月10日上映的电影《热血燃烧》也宣布撤档。片方观望，影院失望猫眼专业版数据显示，5月15日，全国影院营业率超过69．25％，影院营业总数已达8357家，除了少部分省市影院处于零营业状态，影院营业率已经达到让人乐观的近七成。截至5月16日，全国影院营业率为65．11％，营业总数为7857家，数据与前日相比有所下降。对此，有电影业内人士向齐鲁晚报记者解释：“有的影院为了控制运营成本，会选择在周一至周四关门，只有周五和周末营业，目前影院营业率整体近七成。”“与2020年那次复工还不一样，那时候一部《八佰》点燃了整个大盘，重振行业信心。但今年这次复工之后，整个市场非常疲软，大家好像都没有勇气去做那针‘强心剂’。”济南某影院经理告诉齐鲁晚报记者，近两年是他从业以来的“至暗时刻”。在电影行业里，“撤档”曾经是一个带有负面色彩的字眼，往往出于不可抗力原因，影片才会面临撤档的抉择。“可以理解片方的选择，北京、上海两大票仓停滞，再加上这两个城市的电影公司很多，因为疫情停业导致许多新片的宣发工作无法进行，面临的风险肯定会更大，片方也会更加谨慎。”对于复工之后依然延续的“撤档潮”，该影院经理表示在意料之内：“看看其他比我们复工更早的城市就可以预料到。每次有新片定档，我们都兴高采烈地宣传，只是影院恢复了七成，看到这么多新片撤档还是难免失望。”影院经理群内流传着一张图片，上面统计了自去年12月份到近期撤档的国产新片，多达27部。如期上映代表守信在集体撤档的“鸽声”里，也有影片“逆流而上”。就在刚刚过去的五一档，坚守档期的《我是真的讨厌异地恋》《坏蛋联盟》《边缘行者》三部影片不约而同地将“不撤档”作为影片的宣传标语。接受齐鲁晚报记者采访的影院经理对这些影片的坚守感到“非常感激”，同时也有些无奈：“‘如期上映’原本代表着片方对观众、影院的守信，现在出现了一个怪象，‘撤档’与否成了一些新片的营销方式，有的片子非要赶潮流，通过‘撤档’上热搜。但其实撤档与否，最重要的原因取决于片方对影片质量的信心。”“520档”三部新片纷纷宣布撤档，整个档期仅剩一部进口新片《唐顿庄园2》上映，此外，还有两部去年5月20日上映过的影片将重映。一部是此前已经宣布重映的《我要我们在一起》，由张婧仪、屈楚萧主演，该片去年在和《速度与激情9》撞档期的情况下，依然凭借不错的口碑取得了3．26亿元的票房，成为近年来票房最高的爱情电影之一。另一部是去年5月20日上映的粤剧电影《白蛇传·情》，这是近年来票房最高的戏剧电影，影片从去年5月上映之后，其映期就一直在延长，如今已经是第十次密钥延期。6月初的端午档也有新片可看。5月16日，电影《侏罗纪世界3》官宣将于6月10日在中国与北美同步上映，吸引了影迷关注。在影市的不确定面前，整个电影行业苦中作乐，这些新片的坚守本身就是行业的强心针之一，“可以理解片方畏惧市场的心理，‘家底厚不厚’是影响片方选择的重要因素。我们依然期待新片上映，给中国电影市场一些时间和信心。”接受齐鲁晚报记者采访的影院人士如是说。（李睿）来源： 齐鲁晚报