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片儿川为什么是杭州人的最爱，学习历史文化知识，传承市井文化原创2023-06-16 16:50·朱颜学文化片儿川作为杭州一道著名的特色传统汤面，是杭州人民日常生活中很常见的一种食物。它常出现在杭州一些不起眼的路段，并不繁华，但食客总是络绎不绝，它是杭州市井文化中比较有代表性的食物。片儿川相传苏东坡在杭州当官时曾说过这样的话：“无竹令人俗，无肉令人瘦”。而倒笃菜、冬笋、肉丝这几样则是又有竹又有肉，片儿川选用这几样配料契合了苏东坡说的话。将这三样材料切成片，然后在沸水中汆一下，就有了“片儿汆”的由来。由于杭州话多带“儿”音，如“筷子”念“筷儿”，又因“汆”与“川”同音，于是“片儿汆”就叫成现在的“片儿川”。二话音到了清朝，片儿川面成了奎元馆初创时面店的看家面。清时全省到杭州来赶考的各地读书人很多，店主为招徕这些读书人的生意，就以雪里蕻菜、笋片、猪肉片烧制成的大众化面专门供应外地穷苦书生。其中有一书生竟然真中了贡士，放榜之日，他特地到店里向店主致谢，因小面店尚没有招牌，题赠“魁元馆”三字招牌，从此面点生意日见兴隆。后有一任老板嫌“魁”字有鬼旁才改为“奎”字，一直延用至今。如果想要考出好成绩，可以来奎元馆吃碗面，心想事成。奎元馆的故事如今，又因为纪录片《舌尖上的中国》，片儿川又引起了世人的瞩目，引得不少游客来到杭州都要尝一尝这诱人的滋味。今天我们来到“奎元馆”，一探片儿川的美味。奎元馆于1867年创办，店里墙上写满了创店的历史、招牌面条，人来人往、络绎不绝。除了主打的面条外，还有丰富的配菜可以选择，品类多样。片儿川以新鲜腿肉、时鲜竹笋、绿嫩雪里红作为原料，上桌后，面条劲道、经久不糊，汤汁色泽鲜明、味道鲜美，肉质也很鲜嫩，值得来店里尝一尝。制作片儿川的取材容易， 做法也很简单，除了去面馆中享受美味，在家里根据自己的口味来上一碗，也是别有一番风味。 以上是片儿川的制作方法，让我们一起学习吧。原料：主料：面条（生）、猪里脊肉辅料：雪菜、冬笋调料：淀粉、料酒、老抽、食盐、花生油步骤：1.猪里脊内切薄片，加淀粉、少许盐、老抽半小勺，加料酒搅拌均匀；2.冬笋切片，酸菜备用；3.潮面下入沸水中煮至半熟；4.捞出过水冲凉备用；5.锅中入油烧热，下入肉片扒熟后捞出，底油仍留在锅内；6.下入酸菜和笋片翻炒1-2分钟；7. 加入半锅水，加盐、老抽搅拌均匀；8.大火煮至沸腾时转小火，炖10分钟；9.下入面条，煮至再次沸腾；10.最后下入肉片，加鸡精、胡椒调味，稍煮即可关火。备注：杭州人把湿面叫“潮面”，把超市里卖的那种筒装挂面叫做“干面”或者“燥面”。因为张晚意本人的粉丝比较冷静，加上张晚意本人也是大大方方的样子，所以反而是杨紫和张晚意在见面会的时候互动比较多。
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偶(翱耻)值(窜丑颈)灵(尝颈苍驳)秀(齿颈耻)之(窜丑颈)气(蚕颈)适(厂丑颈)过(骋耻辞)，正(窜丑别苍驳)不(叠耻)容(搁辞苍驳)邪(齿颈别)，邪(齿颈别)复(贵耻)妒(顿耻)正(窜丑别苍驳)，【甲(闯颈补)侧(颁别)：譬(笔颈)得(顿别)好(贬补辞)。】两(尝颈补苍驳)不(叠耻)相(齿颈补苍驳)下(齿颈补)，亦(驰颈)如(搁耻)风(贵别苍驳)水(厂丑耻颈)雷(尝别颈)电(顿颈补苍)，地(顿颈)中(窜丑辞苍驳)既(闯颈)遇(驰耻)，既(闯颈)不(叠耻)能(狈别苍驳)消(齿颈补辞)，又(驰辞耻)不(叠耻)能(狈别苍驳)让(搁补苍驳)，必(叠颈)至(窜丑颈)搏(叠辞)击(闯颈)掀(齿颈补苍)发(贵补)后(贬辞耻)始(厂丑颈)尽(闯颈苍)。
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06 李(Li)庚(Geng)希(Xi)
市东路道路品质提升工程完工2023-01-05 06:10·广州日报升级改造后的市东路。广州日报讯 （全媒体记者李传智 通讯员朱明摄影报道）昨日，记者从佛山市禅城区交通运输部门获悉，作为城市“畅通工程”的重点项目，禅城区市东路道路品质提升工程于近日顺利完工。此项工程的完工，大大提升了城市道路通行环境，让市民出行更加方便。同时，也标志着禅城区超额完成了450公里自行车及电动自行车专用道的建设提升任务。 市东路位于禅城区祖庙街道，沥青路面经多年使用后已出现大量坑洼，道路状况不良，同时由于人行道狭窄，大量电动车在机动车道上行驶，险象环生。为改善道路路面状况，规范行车秩序，禅城交通运输局对市东路(文庆桥-卫国路段)开展综合治理，包括病害处理、沥青罩面、新增自行车专用道、完善相关交安设施等。 目前，提升后的道路焕然一新，机动车道与非机动车道划分清晰，非机动车在新增设的等候区有序等待。据悉，此次对市东路道路品质提升，一是增设了非机动车道，实现了“各行其道”，大幅改善了交通秩序。二是完善科技执法设备，在重点出口道及出入口附近，增设违停抓拍设备，规范停车秩序，营造良好的道路通行环境。三是应用科技手段，优化路口交通组织，在北往南方向设置可变车道，优化停止线、转弯半径等设置，增加车辆排队空间，提高通行效率。 作为佛山市城区中心的重要交通要道，市东路的提升不仅提高了市民驾车行驶的舒适度，提高道路的通行效率，有效减少交通事故的发生，同时也大大提升了城市道路景观，提升城市道路品质，让市民出行更加方便。随着市东路道路提升的圆满完成，禅城区也顺利完成了自行车及电动自行车专用道建设提升任务里程数。这座鼓楼规模好小，但这附近串联了渔阳古街，和鼓楼广场。是独乐寺一带最为繁华，餐厅最集中的地方。《香奈儿 普雷斯顿》高清不卡在线观看 - 全集剧情...热辣女演员香奈儿·普雷斯顿,风情万种的英德西血统|胡安...
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