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2024年12月21日，兰州人闲聊 兰州方言“卖枣儿水”撒意思 你了解吗原创2021-01-25 21:34·芦荟79545兰州方言中有个词叫“卖枣儿水”，你知道吗？一看这词，就知道“买枣儿水”是个以卖“枣儿水”为营生的活计。但是，后来，随着“卖枣儿水”从兰州街头小巷的消失，“买枣儿水”一词的词性也逐渐从动名词渐渐演化成了代名词。曾经在兰州大受欢迎的“枣儿水”曾经，兰州地方小吃不仅有酿皮子、甜胚子，热冬果、灰豆子，同时也有“枣儿水”。早先，到底早在何时，本人没有考证。据传，“枣儿水”是由红枣加水精心熬制，加了白砂糖后制成，究竟是先加了白糖再熬制还是后放了白糖以及红枣、水、白糖之间的比例已不得而知，反正煮好的红枣水被以卖枣儿水为生的人装进瓦翁之中担在担子上，走在街尾小巷之间吆喝叫卖“枣儿水，枣儿水”，而且兰州方言里“水”不念水[shuǐ]而是发音肥[féi]，随着一声声“枣儿水”的叫卖声，就有人来买一碗便宜味美的枣儿水喝，特别是夏季，喝一口那含着浓郁枣香、冰凉、甜美的枣儿水，用现在的话说就是“爽极了”。枣儿水深受人们欢迎，成了兰州有名的地方特色饮品。下面这幅黄河边的铜雕像就记录了曾经挑担卖枣儿水的情况。枣儿水的消失枣儿水香甜爽口，价格便宜。随着枣儿水深受人们欢迎，枣儿水在售卖过程中，被卖者悄悄的掺上了水，更有甚者当买者的面就掺凉水，也是今天兰州方言“当面掺水”（贬义词，指当面作假）的来历。被掺了水的枣儿水可想而知在口感上大打折扣，假枣儿水再也没有红枣的香甜味儿，这种卖假货骗钱的伎俩，使枣儿水名声变坏，渐渐，枣儿水就卖不出去了，卖不出去的枣儿水也逐渐从兰州的街头巷尾消失了。“卖枣儿水”从动名词变代名词兰州“卖枣儿水”的挑担子不见了，是因为卖枣儿水的人以次以假充好骗人。兰州枣儿水的消失，很有一点成也萧何败也萧何的感觉，比喻也许不恰当，但的确是因为枣儿水好喝便宜才畅销，但因掺假消失。所以，虽然“卖枣儿水”消失了，但“卖枣儿水”这个词流传了下来，而且词性从动名词变成代名词。以前，“卖枣儿水”是指一种售卖枣儿水的行为，而后来，“卖枣儿水”变成了具有贬义性质的代名词，在兰州方言里专指贩卖假货坑人骗钱的人。也有此产生一个兰州地方歇后语，“学堂门上的枣儿水——尽是哄人的”。现今，枣儿水以另一种面目出现了，在牛肉面馆里，吃牛肉面，免费喝枣儿水，且自取，名曰“枣茶”。和历史上的“枣儿水”有无区别不得而知。这就是方言“卖枣儿水”一词的演变过程，后来，“卖枣儿水”的意思有扩大，但凡坑人、骗人、掺假、使坏的人，都被兰州人称为“卖枣儿水”。为人，千万不可让人说是“卖枣儿水”，诚实守信才是做人的根本。#方言##兰州头条#文外话题：可以说说你知道哪些有趣的兰州方言吗？一个词或者一句话？文/芦荟原创
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十大咖啡、六碗面去安吉挖宝藏｜乐游长三角2023-10-04 20:31·上观新闻国庆黄金周即将来临您是否已在查阅旅游攻略了呢长三角地区或许是个不错的选择——路途不太远、节奏不太赶在这里您可以感受到古城的韵味、大都市的繁华和乡村的宁静同时还可以领略到美丽的自然景观和丰富的文化体验让我们带您乐游长三角吧去感受特色鲜明的江南文化、发现更多乐趣、体验更多美好今天小编继续要推荐的是温柔浪漫的宝藏小城：安吉去见一面Huo"咖啡近几年安吉凭借咖啡热度频频出圈在安吉咖啡馆不仅开在大街小巷也可以是某个半山腰上一片翠绿的麦田旁或是小溪边某个不起眼的角落……假期在安吉的你一定不能错过小城的宝藏咖啡店今天为大家盘点【安吉10大咖啡】一起来看↓NO.1深蓝咖啡#爱心矿坑 #网红打卡深蓝咖啡紧邻废弃矿区改造的网红小冰岛得天独厚的自然优势使它受到众多游客的青睐甚至驱车几小时慕名前来湛蓝的湖水 冷冽的岩石斑驳的墙面 裸露的红砖让这里的出片率直线飙升点一杯橘皮咖啡走走逛逛记录美景享受一下午的惬意时光NO.2南屿茶事#小溪流 #童年的味道大片草地、清澈溪流远离城市喧嚣静听水流潺潺满足你对童年自由的向往帐篷、露营椅非常齐全的配套设施也可以让你体验到咖啡+露营的Chill时光NO.3小而美#场地超大 #韩系出片 #集市小而美溪南新店大家都去打过卡了吗这里的室内外空间都很大当阳光洒下时世界美好仿佛都停留在了此刻偶尔还有集市在这里举办汇聚志同道合的伙伴寻找有个性的年轻人一起做有趣的事小而美是店主对生活的理解也是对未来的一点点憧憬NO.4Cozy#宠物友好 #法式乡村新潮的咖啡与带着泥土气息的乡村相遇催生了一个有趣的创意空间极简的装修风格随处可见的绿色元素让你在走进这里的一瞬间身心放松下来宠物友好的空间让毛孩子们也能放肆撒野快带它们来这里交朋友NO.5树下咖啡#有小狗 #安静闲适 #音乐爱好者树下咖啡位于大麓书院内深受浓厚音乐氛围的影响充斥着浪漫文艺气息店主养的狗狗在门口酣睡一副岁月静好的样子治愈了所有的不开心这里还有一棵树龄近140年的香樟树也是店名和logo的由来NO.6宅门咖啡#古色古香 #复古发烧友宅门咖啡位于百年徽派古建金家大宅内店主偏爱收藏老物件来到这里仿佛走进了一座小博物馆在氤氲的咖啡香中感受古朴岁月的积淀品味一杯有故事的咖啡通关文牒式的点品单也是这里的点睛之笔复古爱好者一定不能错过NO.7金角银角#森林风 #山野深处隐匿在山林云海中巨大的绿树穿庭而过这是一家适合大口呼吸的咖啡馆在大自然的怀抱里喝着咖啡等待一场浪漫的晚霞看一看秋天的层林尽染快节奏的生活被按下暂停键NO.8美在余村国漫咖啡馆#动漫风 #回忆杀经典动漫形象丰富的潮玩手办一整面打卡盲盒墙是国漫咖啡馆的潮流秘籍端一杯咖啡再和美猴王、黑猫警长、葫芦娃们撞个满怀满满回忆杀~拥有几十万粉丝的网红小狗阿怪时常在这里出没不妨来这里找找憨态可掬的它吧NO.9TWENTY-FIVE#老店 #人情味这是一家开在菜场边居民楼下的社区咖啡店店主是两位热爱生活的摄影咖啡人店内设有拍立得角落用来记录美好生活和在这家店里发生的所有故事咖啡店作为一个小小的连接点把来往的人串联起来和天南地北的人们交朋友分享趣事和烦恼这就是开一家小店的意义所在NO.10独松关壹号#古道咖啡 #爬山爱好者民宿、咖啡、餐饮、休闲这里都有石砌的院落依山而建捧一杯咖啡爬山散步听着风吹过山林的声音心中的烦闷一扫而空咖啡+音乐咖啡+文化咖啡＋品牌不同风格的咖啡店在安吉遍地开花咖啡＋∞让小城生活充满了无限可能也注入了无限活力每一家小店都有它独特的一面等待着你去发现如果说咖啡是安吉人的血液那么面条就是安吉人的灵魂安吉面馆遍地开花去哪家面馆都不太会踩雷这个秋天的第一碗面来安吉见面一起嗦面? 01 潘苑面馆这家潘苑面馆开在县城云鸿路上由陈中华夫妻俩共同经营每天食材当天采购主打新鲜放心现点现烧旺火爆炒每一碗浇头与面融合得恰到好处除了浇头面他们家的锅巴炒米线也堪称一绝嘎嘣酥脆满口焦香各种卤味也值得一试地址：云鸿东路512号? 02 老惠龙面馆一个城市的味道总是隐匿于小巷子的美味之中老惠龙面馆就是这样的一个存在不经人指路或若不是经常来这儿是不太找的到的他们家的面汤汁浓郁令人回味无穷不仅当地的老主顾们早已习惯了这种踏实的味道就连很多上海人也会特地赶来安吉只为尝一口这碗好面地址：天荒坪中路766号旁边的弄堂里? 03 高家面馆这家不起眼的面馆已经开了20多年最大的特色就是食客自己挑选食材想吃啥选啥你的要求老板一定满足每碗面主打一个用料足河虾、牛肉、牛肚入口鲜香地址：玉华路城北小区? 04 驴肉高汤面俗话说天上龙肉地下驴肉这不仅是因为驴肉口感鲜美更在于它的营养价值比较高在面馆遍地开花的安吉这家驴肉高汤面在安吉算是有特色的一家面馆他们家的面每天手工压制而成汤底则是驴大骨、老母鸡、红枣经过12小时慢炖而成劲道爽滑的手工面、文火慢熬的高汤、大火爆炒的驴肉丝一碗不腥不膻的羊肉面在安吉难寻第二家地址：凤凰路942号? 05 李大大面馆这家店浇头主打一个鲜（新鲜+味道鲜）鳝丝、腰花、河鲜、牛肉丝……如何将食材发挥出塔它最佳风味留住食客的胃他们家最懂其中的奥秘没有祖传的手艺却也有客人最喜欢的味道来吃的客人大多是回头客还有其他顾客慕名而来靠公道的价格、过关的质量来吸引一拨又一拨的吃客地址：递铺街道吉庆桥村? 06 九点小吃这家店的锅巴炒米面小布愿称安吉炒米面界的天花板比脸还大的锅巴米面恰到好处的焦香、酥脆一口一口都是幸福的味道地址：翠竹路34号除了以上这些安吉各个街道、乡镇还有很多很多好吃的面馆这个假期长三角好去处等你去打卡哟!图文：安吉发布转录编辑：刘苧怿如果您不想错过今日闵行记得星标并多点赞和在看这样每天新文章推送就会第一时间出现在您的订阅号列表里啦：）
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