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可高情商的周涛呢？
2024年12月06日，旧日香港名作家稿费，倪匡第一，谁是第二？原创2022-01-23 20:06·沈西城作家写稿，讲求稿费，稿酬越高，收入越丰。有钱作家，金银满屋；缺钱作家，穷愁潦倒，谁愿干？即便名作家，初出道时，稿费也不高。金庸和倪匡说说科幻大家倪匡（卫斯理）吧。入行时，千字数元而已，且看他的夫子自道——“我都不理别人怎样说了，自顾自写起来，那时有份报纸叫《工商日报》，征求一万字小说，每周一次刊登于副刊上，我花了一个下午时间，写了一篇一万字的小说……寄到报馆，那篇小说叫《活埋》。稿件寄去后不到两个星期，编辑联络我，问能否写长一点，于是我把本来的一万字多写三千字共一万三千字。小说在一九五七年十月二十七日刊登，当时我也不知有多少稿费的，后来收到稿费，见竟有九十元之巨，笑得我像疯子一样。”自此投稿频仍。后来转到《真报》当助理编辑，未几开始用岳川笔名撰写武侠小说，大受欢迎，倪匡横空而出。《新报》罗斌，求材若渴，邀他写稿，一月数百，后来写《女黑侠木兰花》，第一本，千字十元，四万五千字，稿费四百五十元，在六七十年代，可说不俗，倪匡满心欢喜。《女黑侠木兰花》销路大升，倪匡要求加稿费，由千字十元加到二十元，罗斌不吭一声。于是小说升，稿费加，一加再加，加到千字一百元、一本四千五百，是第一本的十倍。懂得营商的倪匡狮子大开口，又要再加。罗斌无奈请吃晚饭，美酒佳肴，酒过数巡，道：“倪先生，稿费侬现在是全港最高了，再加，我吃勿消了。阿可以将就一点，暂时以一百块为限？”“不不不，勿来三！”倪匡摇头如拨浪鼓，罗斌心一沉，问：“格么你要加多少？”倪匡想也不想，回道：“一千字十二块。”罗斌一盘算，千字一百十二元，没钱赚了！面对迭只恶死鬼，罗斌把心一横：“倪先生，我无法答应你！”生意拉倒，倪匡蝉曳残声，去了《明报》，只拿千字八十元的稿费。罗斌气得“鸭孵鸭孵”，与金庸结怨，其实始作俑者，便是倪匡，不干查大侠的事。倪匡的稿费，以火箭升空的速度上跃，飕飕飕，今月千字十元，下月二十、再下月三十，直到一百、五百，最后，每字一元计，千字一千大元。八十年代后，千字高至二三千元，也曾试过以一千字五千元写短文，长稿不在其列。倪匡为《明报》写卫斯理连载，每月约是六七千；转写东方原振侠连载，马老板出手阔绰，一万一个月。倪匡每月共写十多个专栏，收人逾十万，弥足惊人。其后成了大导张彻御用编剧，一个剧本由一万起至两三万，一个月可写四个，收入也过十万。倪匡兴高采烈地告我：“小叶，我现在勿写小说，只弄剧本，四日写一个，一个月可以写五个，十几万放落袋，比写稿轻松得多。”我搭口：“倪匡兄，侬勿写，拨我写，好伐？”你猜他如何回答？“人家要，你去写！”不作曹邱。不仅对我如此，对小妹亦舒亦然。小亦舒央阿哥代筹谋，做阿哥的回答：“侬自家写去，因为我，人家用侬稿子，显勿出侬本事！”换言之，做人要靠自己。亦舒争气，自己闯，终成名家，风头不逊阿哥。我也依样葫芦，有样学样，结果么，半天吊，勿上勿落，行不得也哥哥！九十年代初，倪匡要移民了，主意打定，断掉所有稿件。勤加缘老板梁凤仪女士请他续写卫斯理，千恳万求，终获首肯。为表诚意，设宴皇朝会，XO、鱼翅、苏眉款待。倪匡要我作陪客，席间，梁凤仪乞问酬劳。倪匡呷了口XO，舐舐唇，不慌不忙地道：“梁凤仪女士，我的书通常有两三万本销路，就算你两万本吧！（看，多客气！）至于版税嘛，百分之二十，定价五十，就是十元一本，两万本，盛惠港币二十万大元，哈哈哈！”缩了缩肩膊，抿嘴笑嘻嘻，活脱脱是韦小宝再世。在场的一听，都傻了眼，一本八万字的小说，港币二十万元，千字二千五百元，那是天价啊！我以为梁凤仪会打退堂鼓，岂料，梁凤仪非常人也，一端脸色，朗声说：“倪大哥，成交！”伸手跟倪匡紧紧一握。倪匡道：“慢，我还有一个条件，请先付版税，一个礼拜后你派人来我家拿稿。”全场哗然，稿费如斯高，还要先收，这是啥门道的生意？梁凤仪一声不响，打开香奈儿皮包，拿出支票簿，用笔在上面写。倪匡贼头狗脑地从旁提点：“梁凤仪，要cash（现金），千万别划线 ！”香港名作家稿费，倪匡说第二，没人敢称第一。有人问金庸又如何？金庸除了五六十年代在《新晚报》《商报》写过连载外，一生只为明系刊物写稿，稿费以单行本销量计。金庸武侠小说九折发行（全港最高），一本几万册，扣除印刷、纸张，全数落在查先生的口袋里，乃是天文数字哪！某夜，倪匡微醉，仰天长叹：“小叶呀，我的稿费虽高，也多不过查大侠！”倪匡第一，谁是第二？拨草寻蛇，追源溯流，算来算去，大抵是依达（古龙也高，去了台湾，不属香港）。武侠小说是金庸，科幻小说乃倪匡，爱情小说推依达，这是六七十年代香港文坛情况。依达十七岁凭《小情人》一书登上文坛，迅即成红作家。《小情人》后来被拍成电影，易名《侬本多情》，自此火上加火，直闯云霄。《小情人》如此出名，稿酬多少？依达讲给你们听，港币三百元。《小情人》属环球小说丛，四万五千字，算起来，一千字大约六七元，当年行情程计，已算不薄。近年跟依达日日微信，成了好朋友，他一向待友如己，说要送我一个大礼，就是拆破传说已久的文坛传言。当年盛传《东方》马老板为了请依达写稿，竟动用黄金作稿酬，是耶，非耶？几十年内传之不绝，真相不白。今趟有请依达老哥说吧——“我拿过最高的稿费，就是《东方日报》创刊时，老马来约我写稿多次，但当时我真的有许多稿约，抽不出时间。他约了多次，诚意难却，就替他写了一个月连载小说（每天约八百字左右）。写完之后，我真没时间再写，也没去收稿费。一日，老马送来一个红包，说是给我的稿酬，打开一看竟是条重得沉手的足金粗金链（起码好几两）！《东方日报》创刊时，许多人传说：‘马老板是用金子请依达写稿的。’听似天方夜谭，其实千真万确，也算得是最贵的一次稿酬了吧！”当年不少人，半信半疑，有说是真的，有说是依达自抬身价，如今真相豁清，谜团亦解。香港作家，六七十年代，当以咱们上海帮金、倪、依收入最丰，其他较有名气的作家，像刘以鬯、黄思骋、俊人等，进账亦不俗，刘以鬯七十年代初，能以十万元买下太古城的房子，黄思骋家住窝打老道，俊人有车代步，足见名作家的收入，比得上银行经理，吾等文坛小卒，能不羡慕？
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客厅里的空气仿佛都凝固了，李雷递给王刚一杯热茶，想要化解这沉默的冷战。王刚接过茶杯，却没有立刻喝，他看着李雷，眼神透出关切，“雷子，你实话告诉爸，最近发生了什么事？为什么突然就不汇款了？”中国八大菜系及其“代表菜”原创2023-01-26 19:15·小友科普【浙江菜】浙江菜，简称浙菜，是中国汉族八大菜系之一。浙菜特色:口味清淡为主。菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。运用香糟、黄酒调味。烹调技法丰富，尤为在烹制海鲜河鲜有其独到之处。口味注重清鲜脆嫩，保持原料的本色和真味。菜品形态讲究，精巧细腻，清秀雅丽。代表名菜:杭帮菜:西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐、杭菊鸡丝等。宁波菜:冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、红膏炝蟹。温州菜:三丝敲鱼、江蟹生、怀溪番鸭、盘香鳝鱼、瑞安扎羊、永强泥蒜冻。金华菜:蜜汁火方、火踵神仙鸭、金华煲、薄片火腿、金华肉圆、婺[wù]江春。【湘菜】湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜特色:口味香辣为主，品种繁多。色泽上油重色浓，讲求实惠;香辣、香鲜、软嫩。重视原料互相搭配，滋味互相渗透湘菜调味尤重香辣。相对而言，湘菜的爆功夫更胜一筹几乎达到炉火纯青的地步。代表名菜:湘江菜:东安子鸡、组庵鱼翅、腊味合蒸、面包全鸭、麻辣子鸡、龟羊汤、吉首酸肉、五元神仙鸡。洞庭菜:洞庭湖银鱼、洞庭湖腊野鸭条、巴陵全鱼席、蝴蝶过海、君山银针鸡片、洞庭湖香辣鱼仔、洞庭湖火焙鱼。湘西菜:苗家酸鱼、湘西腊肉、苗家社饭、秘制大锅鸡、炒农家腊肉、韭菜炒酱笋、干锅手撕笋、血粑鸭子、湘西米粉。【鲁菜】鲁菜，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系是黄河流域烹饪文化的代表。特色:口味咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。咸鲜为主火候精湛，精于制汤，善烹海味。代表名菜:齐鲁菜:糖醋鲤鱼、宫保鸡丁(鲁系)、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等。胶东菜:糟熠鱼片、熠虾片、炸蛎黄、葱烧海参 、浮油鸡片、油爆乌鱼花、红烧大蛤、油爆海螺片、芙蓉干贝等。孔府菜:当朝一品锅、御笔猴头、御带虾仁 、带子上朝、怀抱鲤、神仙鸭子、油泼豆莛等。药膳风味:太公望红焖鸡、卤煮鸡杂、鸡丝汤、后经清朝、苏造肉、苏造肘子、菊花鸡汤、菊花烩鸡丝等药旷系。【粤菜】粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。粤菜特点:口味鲜香为主。选料精细，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。代表名菜:广府菜:广府菜范围包括整个珠江三角洲、香港、澳门，著名的广府菜有:白切鸡、烧鹅、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、白灼虾、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、萝卜牛腩煲、广式烧填鸭、云吞面、及第粥、流沙包、猪脚姜、糯米鸡、钵仔糕等。潮州菜:“食在广州、味在潮州”，著名的潮州菜有:潮州卤水拼盘、潮汕牛肉火锅、潮州牛肉丸、潮汕鱼丸、牛肉粿条汤、千层肉、潮州粉粿、鸭母捻、糕烧白果等。客家菜:客家菜(又称东江菜)，传统的东江招牌菜是:客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡、猪肚包鸡、酿苦瓜、梅菜肉饼、腌面、炒猪大肠、客家清炖猪肉汤、卿鱼煎蛋、炒猪大肠等。【苏菜】江苏菜，中国汉族八大菜系之一 ，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。苏菜特色:口味清淡为主。用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。京调技艺以炖、焖、爆著称:重视调汤。保持原汁，口味平和。善用蔬菜。代表名菜:金陵风味:盐水鸭、鸭血粉丝汤、美人肝、清炖鸡孚、凤尾虾、金陵丸子。淮扬风味:清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、文思豆腐、扬州炒饭。徐海风味:羊方藏鱼、霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸、地锅鸡等。苏锡风味:香松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、响油鳝糊、樱桃肉、酱汁肉、腌笃鲜、无锡酱排骨、梁溪脆鳝。【川菜】川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜特点:起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。口味麻辣为主菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味(鱼香、麻辣辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味)。代表名菜:上河帮:以成都官府菜、乐山菜为核心，著名菜品有麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片、蚂蚁上树、蒜泥白肉、锅巴肉片、冷锅鱼、甜皮鸭、东坡肘子、清蒸江团等。小河帮:以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同组成，著名菜品有水煮牛肉、火鞭子牛肉、富顺豆花、粉蒸牛肉(或名牛肉蒸笼)、冷吃兔、冷吃牛肉的冷吃系列、富顺豆花、跳水鱼、鲜锅兔、鲜椒兔等。下河帮:以重庆、万州、达州等传统川东城市为中心，壁如重庆酸辣粉、凉面、口水鸡、涪陵榨菜、手撕鸭、江阳酸辣鸡、尖椒肥肠、面筋团、永川豆鼓、忠县豆腐乳、鸡丝凉面、碗杂面、老麻抄手、泡椒凤爪等。【徽菜】徽菜即安徽菜，是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。其中皖南风味以徽州地方菜肴为代表它是徽菜的主流和渊源。徽菜特色:口味鲜辣为主。擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。重火工是历来的，其独到之处集中体现于擅长烧、炖、熏、蒸类的功夫菜上，不同菜肴使用不同的控火技术，形成酥嫩、香、鲜独特风味，其中最能体现徽式特色的是滑烧、清炖和生熏法。代表名菜:沿江菜:清香砂焐鸡、生熏仔鸡、八大锤、毛峰熏鲥鱼、火烘鱼、蟹黄虾盅。沿淮菜:麒麟鳜鱼、明珠酥鲍、五彩虾松、鲜奶干贝、红扒羊蹄、苔干羊肉丝、绣球羊肉、香炸琵琶虾。皖南菜:火腿炖甲鱼、黄山炖鸽、清蒸石鸡、腌鲜鳜鱼、香菇盒、虎皮毛豆腐、蛏干烧肉、清蒸鹰龟、青螺炖鸭、杨梅丸子。【闽菜】闽菜是中国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。闽菜特色:口味鲜香为主。尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格。三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋。代表名菜:闽东风味:佛跳墙、鸡汤汆[cuān]海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡。闽南风味:桂花蛤肉、红焖通心河鳗、东壁龙珠、清蒸笋江鲈鱼、油火局红鲟。闽西风味:原味河田鸡、金丝虾球、椒盐大虾、菊花白菜、红丝瓜煲。闽北风味:入卦宴、文公菜、幔亭宴、蛇宴、茶宴、涮兔肉、熏鹅、龙凤汤。