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04:00 国际足球赛场-23-24赛季英超联赛第37轮 曼联-阿森纳
答案①:花色繁琐的衣服视觉膨胀感很强,容易显胖山里这28种野果,都是人间美味,满满童年的回忆,现在却很难吃到原创2022-04-07 14:07·君哥说美食在那个物资匮乏的年代,对于大多数孩子们来说,零食和水果就是一种奢侈品,饿了、馋了就去跑进大山里寻些野果子吃。记得小时候上山采摘毛栗,不小心碰了一个马蜂窝,惹怒马蜂穷追不舍,任凭怎样用树枝拍打都无济于事,结果被蛰得鼻青脸肿,眼睛成了一条缝,这一幕至今仍记忆犹新。即便是这样,对山里的向往也丝毫不减,因为不同季节有不同的美味,那时候我们很“野”,放学第一件事就是结伴去山里找吃的,为此我们认识了许多能吃的野果子,它们都是人间美味,由于各种原因,现在许多野果很难觅到它们的踪影,遇尔在水果店遇见,华丽转身成了几十元一斤的高档水果。这些野果子是我们童年美好的回忆,估计现在80、90后都没有见过。下面这28种野果,都是人间美味,过去漫山遍野,如今却很难寻觅,你吃过几种?28种野果1、羊奶果羊奶果为常绿攀沿灌木,分枝较多,茎上长有刺,果实为椭圆形,长度大约1.5厘米,没有成熟的果实为黄绿色,随后慢慢转黄,成熟后呈鲜红色或紫红色,每年3~4月成熟,生食水分多酸甜可口,可做果汁、罐头、蜜饯,还能酿酒。2、覆盆子蔷薇科悬钩子属的落叶木本植物,枝干上长有许多倒钩刺。覆盆子的果实是一种聚合果,成熟后清甜,以红色居多,也有少数金色和黑色,梅莓也是蔷薇科悬钩子属的落叶木本植物,与覆盆子区别是果柄易分离,分离后果肉呈空心状。3、糖罐子学名金樱子,常绿攀缘状灌木,开5瓣单层白花,果实为梨形,外有尖硬的毛刺,内有许多籽,成熟后为红黄色或者红色,口感甘甜,熟透了的还有一股酒香味。9~10月成熟,可泡酒喝,也能用来熬糖。4、茶耳茶耳是油茶嫩叶被一种叫细丽外担菌感染后,膨大变形而形成的一种厚实的叶片,有紫红色、深红色、绿色、白色等多种颜色,春天采摘,大多数红色茶耳有苦涩味,不及绿色和白色口感好。5、茶泡茶泡是油茶花果子未发育好的变异形态,颜色为青白色或乳白色,形状如同变形的桃子,成熟期为每年4月,最初味道淡甜微苦,并伴有涩味,不过长到一定程度,表面蜕一层薄皮变成乳白色时,苦涩味便淡化,此时口感不错。6、刺梨蔷薇科落叶灌木植物,株高1~2米,开淡红色或粉红色重瓣至半重瓣花,果实为扁圆形,果皮上长满了小刺,成熟期为8~10月,果皮和果肉均为黄色,为维生素C含量高,被称为水果“维C之王”,口感浓香脆爽,缺点是不甜,糖渍后吃风味更佳,也可泡酒喝。7、毛栗子学名茅栗,为壳斗科小乔木或灌木状,无论从树叶还是果实来看,与板栗没什么两样,只是株形较矮,果实为板栗的缩小版。毛栗子虽小,但口感比板栗更甜,煮了吃非常粉糯。8、乌饭子乌饭树为杜鹃花科越橘属常绿灌木或小乔木,成熟期8~10月,无核,浆果圆润,如豌豆大小,呈紫黑色,口感酸甜,味道与蓝莓差不多,因此有人误以为是野生蓝莓,其实并不是,蓝莓是落叶灌木。9、黑瞎子果学名蓝靛果,为忍冬科落叶灌木,主要生长在东北,开漏斗形黄白色花,果实8~9月成熟,为蓝紫色椭圆形,并裹了一层薄薄的白粉,与蓝莓的颜色相似,口感酸甜,除了生食还可以泡酒、制作饮料和果酱。10、地石榴又叫过山龙、地枇杷,个头只有小指头大,外形扁圆,没有成熟的时候比较坚硬,呈紫色,7~8月成熟后变成紫红色,口感绵甜,香气浓郁,人们就是闻着这股香味找到它的,果肉很像无花果。地石榴有公母之分,母的不能吃没有水分,成熟后公的软,母的硬,这是鉴别它们的方法之一。11、地稔果野牡丹科匍匐状小灌木,是一种多汁浆果,果实成熟后外观呈黑红色,表面有刺,果肉为艳丽的红色,口感酸甜,除了生食,常用于饮料、冷饮、果酒、糖果和点心的着色。12、蛇莓蔷薇科多年生草本植物,开黄色小花,果浆为鲜红色,因与草莓有几分相似,又叫野草莓。过去误传是蛇吃的果实有毒,其实是可以食用的,不过不酸也不甜,食用价值不高,每年夏季成熟。13、茅莓蔷薇科悬钩子属灌木植物,开粉红或紫红色小花,果实呈卵球形,无毛或具稀疏柔毛,直径1厘米左右,7~8月成熟时为鲜红色,结果量集中,成一簇簇,味道接近树莓,酸甜多汁可口,还可以酿酒和制醋。14、尖栗子与栗子属同一科,果实为带刺球型圆球,壳内只有一个锥状的坚果,跟橡子长得非常像,味道却与板栗相同,野生的只有子弹头大小,比板栗要晚熟,10~11月成熟。生食甜脆,煮后粉甜。15、拐枣学名枳椇,又叫金钩梨”、“龙爪”,为鼠李科高大乔木,果实呈弯曲形状,看起来像是在不停地拐弯,因此又叫拐枣。每年8~10月成熟,成熟时外皮呈黄褐色或棕褐色,味道清甜,略带一点涩味。16、龙葵茄科一年生草本植物,开白色小花,果实为2~10个聚集球形浆果,黄豆大小,未成熟时呈绿色,成熟后为黑紫色,嫩叶和果实均可食用。17、野桑葚树形高大,果浆个头较人工培植的要小,结果量大,成熟时为暗红色或黑色,果汁丰富,入口酸多甜少,整体口感不如人工培植得好,可直接食用,也可泡酒以及做成果酱。成熟期为5~6月。18、野山枣鼠李科落叶灌木或小乔木,成熟时为红色或红紫色,果皮较红枣厚,味道以酸为主,既可生食,又可加工成山枣酒等多种饮品。成熟期为8~9月。19、八月炸属木通科落叶藤本植物,俗称野香蕉,果实一般为两个对生,9~10月成熟,果型为橄榄形略弯,单重250~500克,果皮生时青绿,熟时紫红或黄色。成熟时炸裂,瓤肉是雪白色清甜多汁,籽是黑色的。20、桃金娘桃金娘科常绿灌木,花朵十分鲜艳,花的形状像极了桃花,再加上花蕊为金黄色而得名,结果量大,果实8~9月成熟呈紫黑色,外观像莲子,只是顶部多了几个花瓣状“保护伞”,果实甜软,还有炖肉、酿酒、做甜品等多种吃法。21、菇娘果俗称天泡子,茄科一年生草本植物,果实外有一层撑起的多角灯笼形的薄皮,内有豌豆状圆形果球,成熟时果实呈黄色,外皮渐渐干枯。入口酸甜,可与水果一起拌成沙拉。22、野生猕猴桃野生猕猴桃除了与种植猕猴桃个头小外,只有红枣大小,口感并无两样,酸甜多汁可口,充分成熟的纯甜,品种有表皮光滑和有毛的两种,农村人喜欢用它酿酒和腌制成果脯。8~10月成熟。23、杜梨学名棠梨,为蔷薇科落叶乔木,果实成熟后呈赭石色,粒径2厘米左右,鲜果又酸又涩,将它放入开水中煮熟,表皮变黑了再吃涩味消失,并且还很甜,成熟期为8~9月。24、仙人掌果为仙人掌结的果实,浆果为倒卵球形,顶端凹陷,长4~6厘米,直径2.5~4厘米,成熟时为紫红色,表面有突起的倒刺刚毛和钻形刺的小窠,很容易扎手。去掉这些刺直接食用酸甜可口,若是加入蜂蜜和白糖拌在一起,风味独特。25、醋栗为醋栗科植物山麻子的果实,果形为圆形或椭圆形,成熟时果皮光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,看上去像灯笼,因此又叫灯笼果。有绿色、黄色、红色、紫红色4个品种,果实香甜,可做罐头、果酱、酿酒、饮料等,每年7~8月成熟。26、黑老虎木兰科藤本植物,属于聚合形状的野果,成熟时呈红色或暗紫色,与荔枝的颜色相似,就像石榴掰开以后里面的果肉那样,很多颗紧紧靠在一起,分开以后就可以吃,有淡淡的甜香味,成熟期较长为7~11月。27、山葡萄又叫作阿穆尔葡萄、木龙、烟黑等,山葡萄不是野葡萄,比野葡萄口感好,果粒较小,结果不像普通葡萄每串果实密集,果皮稍厚,成熟后呈黑紫色,单宁多,含糖量低,是酿造红葡萄酒的优质食材,入口酸酸甜甜,成熟期为8~9月。28、火棘常绿灌木或小乔木,果实非常小,近球形,直径约5毫米,结果量大为桔红色或深红色,远远看去红彤彤一片。入口气味清香,前期酸甜微涩,但霜降过后变成甘甜,是天然优质食品添加剂,可用于饮料、软糖、果冻、蛋糕、果酒等食品着色。雅倩有话说其实世界上可食的野果还有很多,由于本人才疏学浅,只能列出其中的一小部分,若有了解更多的朋友,欢迎在下方评论区补充分享,让我们探知这个奇妙的世界,认识更多的美味野果。大家好!我是雅倩美食,一个厨艺爱好者,分享各种美味以及相关的故事,传递一日三餐的温暖,让美味和健康陪伴你的生活。欢迎关注、点赞、转发、收藏、评论,谢谢您的阅读,您的支持是我创作的最大动力!