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正如心理学家詹姆斯·克利尔所说：
2025年01月01日，那么，这也只是常规性的气候变化情况，大家参考看下就行。反正整体的气候趋势就是，无论有没有这些气候变化过程，都已经变得更加极端化了，这就是趋势。
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就好像在养小时候的自己把自己童年的遗憾通通补在它的身上就好像童年的自己也被这么宠爱过
进入数九天，要知道忌嘴，少吃2样，多吃5种“黄金菜”，驱寒过冬原创2023-12-23 00:00·市井觅食记连续多日的低温和刺骨的寒风无不在告诉人们，真正的寒冬已至。从时间上看，冬至后也到了“数九天”，只能在心里默默数着一九二九，等到数完了九九便会迎来春暖花开之时。刚刚进入一九，外出时保暖防寒的棉衣棉裤肯定是不能少的，饮食上也要多吃些能帮助身体驱寒暖身的“驱寒菜”，少吃影响健康，容易降低免疫力而导致身体不适的食物，在吃上多讲究、多谨慎一些，才能更顺利的过完寒冬迎来春天。进入数九天后，要知道忌嘴了，健康贵比黄金，建议少吃2样，多吃5种“黄金菜”，驱寒过冬。数九天少吃2样：1、少吃腊味腌制品进入到寒冷的冬天后，不少人的家里都开始腌腊肉、做腊肠、腊鱼等食品来吃，懒得外出买新鲜肉类时就切块腊肉或腊肠做菜吃。还有的人家喜欢在这时候多买些白菜、萝卜做酸菜、泡菜、咸菜，早晚喝粥就着吃或是中午炒菜炖肉时放上些，但这些腊味腌制食品在数九天里并不适合多吃。这类食物含有大量的盐分和亚硝酸盐，多吃对身体只会有害无益，体内的盐分会使得体内的水分大幅度减少，常会觉得口舌、皮肤干燥，而且对人体血管、器官也会造成很大的负担，再遇上寒冷干燥的天气，无异于是雪上加霜。另外这些腌制品经过加工晾晒等漫长的制作过程，食材本身所富含的营养大多都会流失，尤其是维生素C，总吃这些食品体内就容易缺乏维生素C，造成免疫力低下，身体就更难抵抗严寒和各种病菌了。2、少吃瓜子瓜子在冬天是很受大众欢迎的零食坚果，天气冷就会减少外出，躲在家中取暖追剧或是喝酒聊天时，就总喜欢手里捧着一把瓜子磕，不一会面前的瓜子壳就能堆成小山，由于冬天身体对热量的需求会更高，所以在面对瓜子的诱惑时往往会忍不住，一不小就会吃多。瓜子虽是坚果类食品，也含有丰富的营养，但在数九天里还真不适合吃多。瓜子是高蛋白、高脂肪食物，在磕的时候也会耗费较多的唾液，摄入过多就容易使人体缺水上火，冬天本身就多干燥，室内也因常开暖气、空调，湿润度也不高，再多吃易上火的瓜子，就等同于火上浇油，而上火也会影响到自身的免疫力。同时瓜子因富含油脂，是很不利于消化的，大量食用会引起肠胃胀气不舒服，而且较多的热量会使体重上涨，冬季的运动量也小，就有可能变肥胖，所以数九天就尽量少买少吃瓜子，别因一时的贪嘴给自己的健康带来隐患。数九天多吃5种驱寒菜：1、菠菜冬季里的菠菜可是难得的应季绿叶蔬菜，不但物美价廉，还营养好吃。菠菜的营养价值是很高的，特别是它含有丰富的铁元素，是很有助于养气血的，进而也就能很好的驱寒抗寒。菠菜的滋味鲜嫩浓郁，几乎不用搭配别的肉类，就简单的配上些鸡蛋、豆腐炒着吃就很香很下饭，数九天别忘了常买常做着吃。推荐菜谱：【酱汁鸡蛋炒菠菜】食材：菠菜、鸡蛋、蒜、葱第一步：菠菜切掉根部，洗净后倒入开水锅里，撒上一勺盐，焯水煮15秒控水捞出，切碎后挤干水分。第二步：菠菜中打入五个鸡蛋，放适量盐和少许胡椒粉，切些葱花放进去，充分搅拌混合。第三步：小碗里放切好的蒜末，加蚝油、生抽、淀粉各一勺，爱吃辣的可以再多放一勺郫县豆瓣酱或剁椒，加清水搅匀备用。第四步：炒锅烧油，油热倒入混合好的菠菜鸡蛋液，煎至一面微微定型，再翻面煎至金黄定型。第五步：翻炒成碎块，淋入调好的料汁，炒匀开大火收汁，酱汁浓稠关火盛出。2、洋葱在数九天里记得多买些被称为“菜中皇后”的洋葱囤在家里，洋葱的价格不贵，也很耐储存，冬天做牛肉、做菌菇或鸡蛋类的菜肴都可以往里面加些洋葱一起炒着吃。寒冬多吃些洋葱能促进血液循环，而且它味道辛辣，吃起来散寒暖身，尤其是冬天常手脚冰冷的，没事就在家做些洋葱类的菜肴吃，好处多多。推荐菜谱：【洋葱炒海鲜菇】食材：洋葱、海鲜菇、蒜、葱第一步：洋葱切去底部，去皮切丝，海鲜菇洗净切长段，准备蒜末和葱花。第二步：锅中烧开水，倒入海鲜菇煮一分钟捞出，碗里放生抽、蚝油、香油、淀粉各一勺，再加半勺白糖，适量盐、鸡精和少许黑胡椒粉，加清水搅拌均匀。第三步：起锅烧油，倒入洋葱翻炒至透明，放入海鲜菇炒一分钟，放入蒜末炒香。第四步：倒入调好的料汁，大火烧至汤汁微稠即可出锅，撒上小葱端上餐桌。3、茴香茴香在一众蔬菜中的存在感并不高，但人们给它授予了“冬天最厉害的绿叶菜”的称号，因为茴香是绿叶菜中少有的偏温性的蔬菜。冬天吃茴香可以驱寒暖胃，同时也能提高食欲、促进消化，有助提高身体免疫力，抵抗细菌的侵扰，女生多吃对皮肤还多有好处。像北方人冬天爱包饺子吃，就可以买些茴香包进去，吃着鲜香美味，平时也可以用来炒鸡蛋、摊茴香饼等。推荐菜谱：【茴香猪肉馅水饺】食材：茴香、猪肉馅、生姜、葱、花椒、香菜、八角、香叶第一步：茴香去根洗净，控水后切碎，另切葱段、姜片和姜末，葱段、姜片和花椒加水泡成葱姜水。第二步：炒锅烧油，放葱姜、香菜、花椒、八角、香叶炸至焦黄有香味，关火捞出残渣留料油晾凉。第三步：肉馅里放生抽、老抽各一勺，加适量盐、鸡精，倒入葱姜水，搅拌混合上劲，再加一勺料油，搅匀锁住肉馅里的水分。第四步：倒入茴香碎和少许姜末，搅匀混合，用饺子皮包上馅料，饺子下入锅中煮熟。4、板栗在冬季作为千果之王的板栗是非常受人们欢迎的，街边卖糖炒板栗的店铺前总是大排长龙，刚刚出锅的板栗香甜热乎，吃着也是软糯鲜香。板栗也确实能为人体提供较多的热量和能量，它富含蛋白质、淀粉以及糖，还有大量的维生素和矿物质元素，冬天吃起来滋补营养，暖身暖胃，帮助身体驱走多余的寒气，也能增强免疫力。在数九天里可以多买些板栗吃，但不建议总买糖炒板栗，因为糖炒板栗的糖分太高了，吃多了反而对健康没太多益处，最好是自己买板栗，和其他肉类、时蔬一起做着吃，会更有益健康。推荐菜谱：【板栗烧鸡】食材：板栗、鸡腿、生姜、小葱、香叶、干辣椒、八角第一步：鸡腿剁块冲洗干净，加水浸泡十分，泡出血水，放入冷水锅里，加葱姜和料酒，焯煮3分钟捞出。第二步：炒锅倒油，放一把冰糖炒出糖色，倒入鸡块翻炒上色，加一勺老抽和两勺生抽，再放干辣椒、姜片、香叶和八角炒香。第三步：把板栗倒入锅中，翻炒一分钟，将板栗和鸡块转入砂锅里，加适量热水没过食材，炖煮二十分钟。第四步：调大火将锅中的汤汁收到浓稠，加适量盐、鸡精，翻拌均匀后焖三分钟入味，即可撒小葱出锅。5、猪肝猪肝一直有着“天然铁库”、“补铁冠军”的美称，就是因为它含有大量的铁元素，每一百克的猪肝就含有高达22.6毫克的铁，是猪肉的十四倍之多。数九天里少买些含脂肪较多的五花肉，不如多买几次猪肝做着吃，为身体补充较多的铁元素顺利驱走寒气，也就不再容易怕冷了。推荐菜谱：【藤椒烧猪肝】食材：猪肝、鲜藤椒、蒜、小米椒、螺丝椒、郫县豆瓣酱、豆豉、芝麻第一步：猪肝切块，放入清水中加盐揉搓浸泡，泡出血水洗净，捞出控干水分。第二步：猪肝里放两勺淀粉，加适量盐和花椒粉抓匀，准备螺丝椒段、蒜块、小米椒段。第三步：锅中烧宽油，油热下入猪肝煎至表面焦黄熟透，倒出锅中多余的热油。第四步：放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入鲜藤椒、豆豉、螺丝椒和小米椒、蒜块。第五步：翻炒均匀，炒出藤椒的香气，加一勺生抽和适量盐、鸡精，炒匀撒上白芝麻关火出锅。——老井说——刚进入一九，天气可能还不是特别冷，但也要提前做好保暖驱寒工作了，除了在饮食上多吃一些驱寒菜外，日常生活中切记做好头部脚部的保暖，不管是早上洗头还是晚上洗头都要保证吹干头发再出门或是睡觉，外出时也一定要穿好棉鞋棉袜，避免寒气从脚部钻入，晚上回家后可以多用生姜水泡泡脚，驱除体内的寒气后再睡觉也会更舒服更有益健康。我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。原来，薛姨妈见邢岫烟品行端正，外表不俗，便有心撮合她与薛蝌，而这件事经过凤姐的张罗，立马得到了贾母的支持，他们二人的终身大事也由此敲定了。