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2024-07-11 13:03·北青网
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2023味道湖南湘菜年度盛典在长沙举行2023-12-28 09:18·全国党媒信息公共平台来源：【华声在线】华声在线12月27日讯（记者 黄梅）今日由湖南省商务厅、湖南省农业农村厅、湖南省文化和旅游厅联合主办湖南省商务服务中心承办湖南日报《大湘菜报》执行的2023味道湖南湘菜年度盛典活动在长沙举行大会发布了湖南省餐饮行业协会2023名店名厨名菜、抖音城市风味榜单、美团2023年必点榜单等内容（活动现场 傅聪 摄）会上湖南餐饮行业协会、湘菜产业促进会、湖南日报《大湘菜报》、抖音、美团等行业协会、餐饮专业媒体及互联网平台代表分别上台进行了2023年度湘菜不同主题的发布与推介大家从市场趋势、消费风向、品牌标杆、行业事件等维度展示了2023味道湖南美食季大背景下的湘菜产业风采活动期间由《大湘菜报》、湖南省预制菜产业协会与岳麓山种业创新中心等单位联合打造的潇湘院士一桌饭项目正式亮相由院士印遇龙领衔的科研成果转化食材产物在现场集中展示将味道湖南美食季活动推向高潮据不完全统计2023味道湖南美食季各级组委会在全省各市州和北京、深圳、广州、香港等重点城市开展推广活动累计逾百场达成意向产销金额逾20亿元附2023年度十大湘菜名店、十佳名厨及湘菜名菜2023年度十大湘菜名店：深圳农耕记、晴溪、宴长沙、费大厨辣椒炒肉、上海巡湘记、宁波辣得叫、味派菜园子、无锡呈湘、长沙华晨豪生大酒店、北京珑湘荟2023年度十佳名厨：十二味-沈广、火宫殿-卿前亮、联合精英餐饮-黄绍满、豐尚餐饮-徐溶、华晨豪生大酒店-徐赛强、晴溪-熊佳明、墨泉峰味-王铭隽、长饮集团-钟志华、老许家-秦隆、费大厨辣椒炒肉-唐家位2023年度湘菜名菜荣誉：深圳农耕记-鲍鱼辣椒炒肉、味上-肉炒肉、费大厨辣椒炒肉、胡萝卜-养生大煲、东莞湘阁里辣-剁椒嫩鱼头、蛙来哒-紫苏牛蛙、洞庭渔人-河鱼一锅鲜、北京又一湘-范氏扣肉、上海巡湘记-紫苏焖鱼、飶香居-锅巴海参抖音城市风味榜单汪氏·海港湾海鲜加工餐厅、涂小二龙虾馆、柒酒烤肉、你好大海·鲸宴、蔡九海鲜、彭厨、芙蓉里小渔村、茶港·点心·啫啫、湘罗记市井烤肉铺、徐记海鲜、岭南小生·粤港点心、重庆辣度火锅、酒拾烤肉、沸嘻火爆蛙草本味·市井羊肉馆、阿华大虾、万家丽雅典娜海鲜火锅烤肉自助餐厅、铭副琦食、甲鱼张甲鱼铺子、牛火伴牛肉钵火锅、金禾湘老饭铺、李记虾蟹烧烤城、攻虾纪、扶记小吃货、大匠蛙、忆九家香辣跳跳蛙、粱大侠江湖酒馆、粤港小食、肆匠潮汕牛肉超级自助火锅美团2023年必点榜单徐记海鲜、聚味瞿记、靓虾二哥、吃饭皇帝大、丑师傅白辣椒炒肉、冇味湘潭菜、七号菜馆、大鸽饭、涂小二龙虾馆、盟重烧烤、聚鑫朋、四季缤纷椰子鸡本文来自【华声在线】仅代表作者观点全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务ID：jrtt
叁是整体文化层次再创新高安徽省黄山市委常委、黄山风景区党工委书记叶建强在致辞中说，本次活动旨在以政府推动、公司主导、科技赋能、市场融合的方式，向世界传播中国文化、讲好中国故事。传承保护徽州历史文脉，以无边际创意创新赋能产业发展，赋予黄山新的生机活力。