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作为浏阳生物医药产业链上的重点公司,天地恒一制药股份有限公司自2006年成立以来持续进行药物研发,连续十几年研发经费投入达到10%左右,形成了中药自动化提取、药品质量控制、体内外相关性研究、关键制剂技术、创新药发现、绿色合成六大类核心技术,建立了贯穿药物研发全过程及关键技术环节的综合性研发体系。“公司拥有300人的研发团队,占员工总人数近叁分之一。”天地恒一总经理邓俐丽说,公司从2018年启动了“智慧工厂建设项目”,陆续完成投建、使用,已全面实现信息化管理,可满足未来5年的产能和技术升级需要。

2024年12月17日,四川最出名的8道名菜,香辣过瘾,开胃下饭,自己在家做也超好吃原创2021-09-09 18:40·蓉小厨川菜可谓是一路火遍了大江南北,作为一个湖北人,蓉儿也是对川菜有着情有独钟的喜爱,下面就分享8道最经典的川菜,自己在家做也超级好吃哦!麻婆豆腐〖 食材清单 〗牛肉 嫩豆腐 大蒜 盐 豆瓣酱 菜籽油 辣椒面 花椒粉 清水 淀粉水〖 制作步骤 〗1、牛肉是麻婆豆腐的灵魂,先来绞肉。2、大蒜也来一点,嫩豆腐来一块,切小一点,水里加一勺盐,把豆腐放进去泡3分钟,这样做可以洗去豆腥味,同时还可以增加豆腐的硬度,温热豆腐。3、现在来炒牛肉,多加一点菜籽油,牛肉下锅,不停的翻炒,一直炒到肉馅发酥,油色明亮才可以加豆瓣酱,我用的是郫县豆瓣酱,味道的确会比其他的香很多。4、继续炒,炒到油色发红发亮的时候,再加蒜末,这时候的味道就已经差不多出来了,加一勺辣椒面,一勺花椒粉,一碗清水,盖上用小火煮,小火慢慢的煮会让味道更好的融入到汤汁里面。5、煮开了加一勺生抽和半勺盐调下味,豆腐下进去,现在用中火来烧豆腐,从现在开始就全程不要碰锅铲了,微微的晃动一下锅就可以了,大概煮个五到六分钟。6、倒点淀粉水勾芡,不要一次加完,分几次加进去,再稍微的煮一煮就可以出锅了。水煮肉片〖 食材清单 〗里脊肉 胡椒粉 盐 料酒 蛋清 淀粉 辣椒 花椒 葱花姜片 豆瓣酱 白糖 生抽 蒜沫 白芝麻〖 制作步骤 〗1、里脊肉切成稍厚一点的薄片。2、依次加入胡椒粉、盐、料酒、蛋清、淀粉,少量清水抓拌上浆,腌制20分钟备用。3、锅中倒入少许油先将辣椒、花椒炒香。4、再将辣椒、花椒盛出,剁碎备用。5、锅中再倒入油,下葱花,姜片,豆瓣酱炒香。加入适量的清水烧开,再加入盐、白糖、生抽调味。6、入喜欢的配菜煮熟捞至碗中。7、最后下入腌好的肉片用筷子划散开,煮一分钟捞出,码在配菜上,浇入煮好的原汤。8、放上辣椒碎、花椒碎、葱花、蒜沫、白芝麻,再淋上热油家庭版水煮肉片就做好了。夫妻肺片〖 食材清单 〗牛腱 牛杂 牛舌 花椒 肉桂 八角 香叶 盐 白酒 卤水 花生米 芝麻粉〖 制作步骤 〗1、将牛腱、牛杂、牛舌洗净,切成大块;2、将牛肉、牛杂放入加入白酒的沸水锅中煮,血水捞起。3、控干水分后加另一锅内,加入老汤卤水及花椒、肉桂、八角、香叶、盐、白酒,再加适量清水。4、用大火煮30分钟后,改用小火煮90分钟,煮到牛杂熟而不烂,先熟的先捞出,晾凉待用。4、接着将卤水用旺火烧沸约10分钟后,将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中调成汁5、将熟花生米拍碎待用。6、再将晾凉的牛肉、牛杂牛舌等切成薄片混合在一起,淋上调味汁拌匀,再撒上芝麻粉和花生仁末,以香菜装饰即可。泡椒凤爪? 食材清单 ?主料:鸡爪2斤蒜蓉酱:生姜60克 大蒜150克 小米辣30克 盐2勺 白糖2勺 生抽3勺 白醋2勺 老抽1勺 鸡精1勺 香油1勺香料:八角2颗 香叶3片 花椒1把 香菜适量? 制作步骤 ?1、鸡爪2斤,清洗干净;2、先捞出给它们剪指甲,然后改刀切一点,把骨头和鸡爪分开,吃的时候也比较省事儿,两斤鸡爪满满的一大碗;3、冷水下锅,加姜片和料酒去腥,煮鸡爪时间不要太久,10-15分钟之间为好,这样煮出来的鸡爪不仅没有腥味,还有软糯Q弹的口感;4、捞出来迅速过凉水,清洗3-5次,直到把鸡爪表面的浮沫全部清洗干净。凉水清洗不仅可以去腥,还能使肉质而更加紧缩,清洗好后先放一旁备用;5、料理机中加60克生姜、150克大蒜、30克小米辣,打成蒜蓉,倒出来装入碗中;6、然后加2勺盐、2勺白糖、3勺生抽、2勺白醋、1勺老抽、1勺鸡精、1勺香油,搅拌均匀后先放一旁;7、另准备一个碗,2颗八角、3片香叶、1把花椒,加开水泡10分钟,把这些大料里面的香味儿泡出来;8、然后过滤倒出放凉,放凉以后再倒入鸡爪中,可以进一步的去腥增香;9、然后把刚刚拌好的蒜蓉酱也加进来,抓拌均匀,这个口味的鸡爪是酸辣的,但现在还没有入味;10、盖上保鲜膜后放冰箱冷藏过夜,第二天再拿出来就相当入味儿了,再加一把香菜增香调色。口水鸡? 食材清单 ?鸡腿 花椒 八角 葱段 姜片 料酒 辣椒粉 熟芝麻 蒜泥 香醋 酱油 花椒油 白糖 盐 香菜? 制作步骤 ?1、鸡腿冷水入锅,加入花椒、八角,葱段,姜片,1勺料酒。2、煮至水开后,再继续煮5分钟2、,然后关火焖15分钟。3、取一个碗,加入1勺辣椒粉、1勺熟芝麻,蒜头压成蒜泥加入碗中。4、另取一碗,加入2勺香醋,3勺酱油,1勺花椒油,一小撮白糖。最后加入适量盐,搅拌一下。5、热锅,放3-4勺油,加入小撮花椒,爆出香味。将滚烫的油倒入装有蒜蓉辣椒粉的碗里。然后酱油混合物倒进去混合。酱汁就做好了4、煮好的鸡腿捞出浸泡凉水3分钟,冰水尤佳。5、降温后再用刀剁成小块儿儿。淋上酱汁,按口味撒点香菜!泡一泡更入味哦。宫保鸡丁? 食材清单 ?鸡胸肉 黄瓜 胡萝卜 花生米? 制作步骤 ?1、鸡胸肉切大拇指块,一点盐,小勺生抽,白胡椒粉,一个蛋清,料酒,淀粉抓匀码味,冰箱冷藏十分钟。2、黄瓜和胡萝卜切丁备用。3、调一个碗汁:两勺生抽,一点老抽,一小勺蚝油,三勺白糖,两勺米醋,少许淀粉,少许清水兑一个碗汁。4、油炸花生米在油锅里再炒热一下。5、热锅宽油,三成油温,滑鸡丁至七成熟,变色就捞出控油。这一步是鸡丁滑嫩的关键。一定是低温滑鸡丁,变色就捞出,不可大火,不可滑全熟。6、起油锅,干辣椒和蒜粒爆香,一小勺郫县豆瓣酱炒出香味,再放入鸡丁和蔬菜丁翻炒两下后倒入碗汁。7、大火翻炒,最后大葱粒和花生米出锅。鱼香肉丝? 食材清单 ?瘦肉 胡萝卜 青椒 木耳? 制作步骤 ?1、胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,木耳切切成丝备用。2、瘦肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清,和淀粉上浆腌制10分钟。3、取小碗,用白糖,香醋,料酒,盐,酱油,少量清水,水淀粉兑成一个芡汁。4、坐锅倒油,把浆好的肉下锅划散,炒到肉丝变白色移至盘中待用!5、原锅放少许油,胡罗卜不太容易就要先炒两下,再扒到一边,入豆瓣酱炒香出红油。下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟。6、最后下肉丝一起翻炒,倒入兑好的小碗汁炒均匀,出锅!回锅肉? 食材清单 ?五花肉 二青条? 制作步骤 ?1、起锅烧水,五花肉冷水下锅 ,加入少许盐、葱姜料酒、几颗花椒去腥 。2、煮开后打出泡沫 ,五花肉煮到七成熟捞出。3、放凉切片后重新起锅,什么都不用放 ,倒入切好的二青条煸炒 ,水分炒干后加入适量的盐,炒到虎皮状捞出备用。4、重新起锅烧油,油热后加入五花肉慢慢煸炒,看到肉开始卷的时候加入花椒姜蒜炒。5、接着加入老抽、豆豉 、豆瓣酱继续炒香 。然后加入二青条翻均匀后加生抽、味精、白糖 炒匀出锅。致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢有您的支持!我们下期再见。

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发布于:陇川县
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