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大家的生活水平越来越好，年轻人也更加懂得享受生活，一到假期就奔赴各大景点和地区。这十四道美食去江苏南通一定要品尝！原创2023-05-22 04:20·画饼填饥江苏南通，一个位于长江三角洲的城市，曾经是一个小渔村，如今已经成为了一个现代化的城市。随着城市的发展，南通的面貌也在不断地变化着。南通的城市变化可以追溯到上个世纪八十年代，当时南通还是一个以农业为主的城市，经济相对落后。但是，随着改革开放的深入，南通开始加快城市建设的步伐，城市规划也逐渐完善。如今，南通已经成为了一个现代化的城市，高楼大厦林立，交通便利，各种设施齐全。南通夜景同样南通也是美食发源地，是一片绿色的土地。这里的气候温和，土地肥沃，是种植各种食材的理想之地。南通的美食之所以美味，正是因为这里的食材新鲜、品质优良。美食是一种生活方式，也是一种文化传承。南通人民热爱美食，注重品质和口感，他们用心制作每一道美食，下面我们一起来看看南通这十四道美食吧！1、白汁鮰鱼是南通的传统美食之一。它是用鲫鱼制成的，鲜嫩可口，肉质细腻。制作白汁鮰鱼的关键是要选用新鲜的鲫鱼，然后将其去鳞、去骨、去内脏，再用盐、酱油、姜、葱等调料腌制一段时间。最后，将腌制好的鲫鱼放入锅中，加入清水、糖、醋、料酒等调料，煮至鲫鱼变白即可。白汁鮰鱼2烤鳗、也是南通的特色美食之一。它是用鳗鱼制成的，口感鲜美，肉质鲜嫩。制作烤鳗的关键是要选用新鲜的鳗鱼，然后将其去内脏、去骨，再用盐、酱油、姜、葱等调料腌制一段时间。最后，将腌制好的鳗鱼放入烤箱中，烤至金黄色即可。烤鳗3金钱萝卜饼、是南通的传统小吃之一。它是用萝卜制成的，口感香脆，味道鲜美。制作金钱萝卜饼的关键是要选用新鲜的萝卜，然后将其切成薄片，再用淀粉、面粉、鸡蛋等调料拌匀，制成饼状，最后放入油锅中炸至金黄色即可。金钱萝卜饼4糖醋黄鱼、是南通的特色美食之一。它是用黄鱼制成的，口感鲜美，味道独特。制作糖醋黄鱼的关键是要选用新鲜的黄鱼，然后将其去鳞、去内脏、去骨，再用盐、酱油、姜、葱等调料腌制一段时间。最后，将腌制好的黄鱼放入锅中，加入糖、醋、料酒等调料，煮至汁浓鱼嫩即可。糖醋黄鱼5海门高粱糯米圆子、是南通地区的传统小吃之一，它是用高粱面和糯米粉制成的圆形糕点，外层酥脆，内馅软糯，口感十分美妙。这种小吃的制作过程非常繁琐，需要先将高粱面和糯米粉混合，加入适量的水和糖，揉成面团，再将面团擀成薄片，切成小块，包入馅料，最后蒸熟即可。海门高粱糯米圆子的馅料有很多种，包括芝麻、豆沙、红枣等，每一种都有其独特的口感和味道。海门高粱糯米圆子6南通跳面、是一种非常有特色的面食，它的制作方法与其他面食有所不同。首先将面粉和水混合，揉成面团，然后将面团擀成薄片，用刀切成细条，再将细条放入沸水中煮熟，捞出后加入调料即可。南通跳面的口感非常独特，面条劲道有嚼头，汤汁鲜美，是南通地区的一道传统美食。南通跳面7西亭脆饼、是南通地区的另一种传统小吃，它是用面粉、糖、芝麻等原料制成的饼干，口感酥脆，香甜可口。西亭脆饼的制作过程非常简单，只需要将面粉、糖、芝麻等原料混合，揉成面团，擀成薄片，切成小块，再放入烤箱中烤制即可。这种小吃不仅味道好，而且外形精美，是南通地区的一道非常受欢迎的美食。西亭脆饼8香芋烧竹鸡、是南通地区的一道特色菜肴，它是用竹鸡、芋头、葱姜等原料制成的一道美味佳肴。首先将竹鸡宰杀、去毛、去内脏，然后将芋头切成小块，与竹鸡一起放入锅中煮熟，加入葱姜等调料，烧制至入味即可。香芋烧竹鸡9石港窨糕、是南通地区的传统美食之一。它是用糯米粉、绿豆粉、红枣、花生、桂花等原料制成的。石港窨糕的制作过程非常繁琐，需要将原料混合后，放入锅中蒸熟，再用竹签挑出来晾凉。石港窨糕的口感非常软糯，入口即化，而且还有着浓郁的桂花香味，让人回味无穷。石港窨糕10文蛤、是南通地区的海鲜美食之一。它是用新鲜的文蛤加上葱、姜、蒜等调料制成的。文蛤的制作过程非常简单，只需要将文蛤洗净后，放入锅中煮熟，再加上调料翻炒即可。文蛤的口感非常鲜美，肉质鲜嫩，而且还有着浓郁的海鲜味道，让人垂涎欲滴。文蛤11如皋香肠、是南通地区的特色美食之一。它是用猪肉、盐、糖、酱油等原料制成的。如皋香肠的制作过程非常繁琐，需要将原料混合后，放入肠衣中晾晒。如皋香肠的口感非常鲜美，肉质鲜嫩，而且还有着浓郁的香味，让人食欲大开。江苏南通，是一个美食之都。这里有着许多美食，其中最为出名的就是石港窨糕、文蛤、西亭脆饼、如皋香肠。如皋香肠12海门提汤羊肉、是南通海门的一道传统名菜。它选用当地的优质羊肉，加入多种中药材和调料，经过长时间的炖煮，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富。提汤羊肉的独特之处在于，它的汤汁是用羊肉的骨头和中药材熬制而成的，具有滋补养生的功效，是冬季保暖的好选择。海门提汤羊肉13烹籽鱼、是南通市区的一道传统名菜。它选用当地的鲤鱼，加入多种调料和蔬菜，经过烹制而成。烹籽鱼的特点在于，它的鱼肉鲜嫩，味道鲜美，而且还有一种独特的香味，让人垂涎欲滴。烹籽鱼14芙蓉藿香饺、是南通市区的一种传统小吃。它选用当地的优质面粉和蔬菜，加入多种调料和肉馅，经过包制而成。芙蓉藿香饺的特点在于，它的馅料清爽可口，皮薄馅大，口感十分鲜美。芙蓉藿香饺这些美食的发源地都在南通，这里的美食文化源远流长，历史悠久。南通的美食不仅仅是一种食物，更是一种文化，一种生活方式。南通的美食，让人们在享受美食的同时，也能感受到这里的文化底蕴和人情味。