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在进手术室之前,程季淑捏着梁实秋的手,嘱托他不要着急,你要好好照顾好自己。这一别就是人天相隔,程季淑不治而亡,梁实秋在医院长椅上开始啜泣,哭得仿佛一个孩子,在程季淑时候,梁秋实便离开美国回到了台北。

2024年12月27日,蛋糕越做越顺手,10寸奶油蛋糕也不用买了,详细制作步骤分享原创2023-06-05 12:54·魔多厨房从小我就特别喜欢吃奶油蛋糕,每年都特别期盼过生日,因为当时只有家里有人过生日才能吃得到奶油蛋糕。那会儿的奶油其实也不好,特别甜,放在现在肯定是没人吃的那种。开始自学烘焙之后,奶油蛋糕是必做的,平时看食谱,也喜欢看别人怎么裱花的,自己找时间就做一个练练手。这绝对是一个熟能生巧的技术活,多做多练,自然也就越做越好了。蛋糕越做越顺手了,自己吃肯定也吃不完!有时候家人需要蛋糕,只要我有时间,都会很乐意帮忙做的。这不,这次做了一个10寸的奶油蛋糕,尝试了一下新学的抹面方法和装饰,感觉挺不错的。边学边做边分享,有朋友说想要这个蛋糕的制作过程,这就来分享了!【10寸奶油蛋糕】【配料表】:戚风蛋糕原料:鸡蛋8个、牛奶135g、玉米油50g、低筋面粉160g、白砂糖90g。装饰材料:淡奶油1200ml、抹茶粉10g、糖粉130g、红心火龙果1个、芒果2个;奶油蛋糕的制作过程:1、准备食材,鸡蛋尽量选择大一点的。我这里用的鸡蛋每个带壳重量在55g到60g之间,且都是冷藏后的。低筋面粉是用来制作蛋糕、饼干的,如果没有,可以用普通面粉和玉米淀粉以8:2或7:3的比例来调配。2、先取一个大碗,把8个鸡蛋的蛋黄放进去,用蛋抽搅拌均匀;3、再倒入玉米油,用蛋抽继续搅拌均匀,充分融合;4、再倒入纯牛奶,继续用蛋抽搅拌均匀,充分融合即可;5、将低筋面粉过筛到蛋液中,用蛋抽划“Z”字,搅拌均匀,做成细腻有流动性、且顺滑的面糊,放到一边备用;6、蛋清放在一个打蛋盆里,倒入所有的白砂糖,用电动打蛋器打发;7、打发好的蛋清洁白像泡沫,拉起打蛋头,可以看到短小直立的尖角即可。8、取一半的打发蛋清放到蛋黄糊里,上下翻拌均匀,很明显,8个鸡蛋的量,我这个小盆容量不够放了,所以我又换了一个大的搅拌盆,把剩下的一半打发蛋清也放进去,继续从上往下翻拌均匀,蛋糕糊就做好了;9、将蛋糕糊倒入10寸蛋糕模具里,震平。蛋糕糊细腻不消泡,烤箱提前预热好了,可以入烤箱了;10、烤箱设置145度,65分钟,烤好以后取出蛋糕模具,倒扣在晾网上散热。11、等到模具充分散热后,再将蛋糕从模具里取出来,可以进行下一步的装饰工作了;12、先准备糖粉,我是用白砂糖放到研磨机里磨成的糖粉。取一个干净无油无水的搅拌盆,先放上600g淡奶油,加60g糖粉,用电动打蛋器打发到浓稠定型。裱花袋里装上花嘴,把打好的奶油放进裱花袋里。此处注意一下,奶油用的是动物淡奶油,必须要加糖才有甜味。打发的时候,因为天太热了,需要在盆底垫些冰袋帮助降温,才方便打发奶油。13、将蛋糕从中间切成,分成两层,一层放在转台上,用裱花袋将奶油转圈挤在蛋糕上,再铺上切好的芒果和火龙果;14、再用裱花袋继续在水果上挤一层奶油,挤好以后,将另一片蛋糕盖在奶油上;此时可以把蛋糕放到冰箱里冷藏,防止下面制作时,因天气太热,奶油容易融化;挤完这些奶油之后,还会剩下一些白色的奶油,装在裱花袋里,也放到冰箱里冷藏备用;15、在打奶油的盆里,倒入600g淡奶油,10g抹茶粉、70g糖粉,继续用电动打蛋器打发,打到浓稠、有纹路、能定型的状态即可;16、装进裱花袋里,在蛋糕的上面和侧边,全部转圈挤满;还会剩一些打发好的奶油,也装到裱花袋里,冷藏备用;17、用抹刀在蛋糕的表面和四周,转圈抹平,尽量抹平整就可以;18、抹好的蛋糕,转移到蛋糕盒的底托上,如果转移时碰到了,还可以再稍微修整一下;如果温度较高,抹好以后,最好也是放到冰箱里冷藏,让蛋糕降降温;19、最后用两种颜色的奶油,通过裱花袋挤到蛋糕上做装饰即可。挤这种小花没有什么规律,怎么挤都挺好看的。空出的位置还可以写点祝福语。因为蛋糕是送人的,所以也就没有切面了。我用的抹茶粉是普通的,颜色不够鲜艳,如果能用到好的抹茶粉应该会更好看,或者可以做成其它颜色的。制作过程分享结束,喜欢的话,就自己动手试一试,一定能做出属于自己的美味蛋糕。#头条家时光#您好,这里是魔多厨房,我是多妈!全职妈妈一枚,有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的全职妈妈生活,过得简单而美好!希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验,感谢您的支持和鼓励!

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察雅县健全完善“林长+法院院长”“林长+检察长”“林长+警长”协作机制和联席会议机制,充分调动县、乡、村965名叁级林长责任,累计开展巡山、护林、护草等活动1.2万余人次,为林业产业发展提供坚强组织保障。首单越南榴莲在当年9月19日运抵友谊关口岸,此后越南向中国出口榴莲猛增,到了去年11月,从友谊关口岸进口的越南榴莲就达到了2.7万吨。如今,这些进口水果被运输到附近的水果城等货场,卸载后又被客商转运到全国各地,丰富了春节时期的市场供应。

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最近各大网络餐饮平台出现了不少低价团购大餐活动1元吃甜品99元吃8个菜吸引了许多消费者尝鲜但到店后的真实体验却不尽如人意有消费者反映一些参与低价团购的餐厅不但菜品分量少、质量差而且因超出接待能力导致的拒单、实物与宣传不符等问题也屡见不鲜在消费者权益受到侵害的同时不少餐饮从业者也叫苦不迭纷纷反映无利可图

发布于:永善县
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