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以阴到多云为主
武夷山这些好玩的茶俗，你知道几个？原创2021-12-16 09:36·懂茶帝武夷山不仅有品质上好的茶，而且拥有源远流长的茶文化及茶风俗。小懂一行人近日到了武夷山为大家优选一波好岩茶，既然到了武夷山，小懂就为大家说一说武夷山当地的一些茶俗，帮助大家更好地理解武夷山茶文化。01斗茶斗茶赛，古代又叫茗战，兴于唐，盛于宋，是评定茶叶品质高低的一种茶事活动。武夷山斗茶习俗由来已久，早在宋代，武夷山斗茶活动就已蔚然成风，上至王公贵族，下至贩夫走卒，无不以此为乐。苏轼就曾在诗中写到：“武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加。争新买宠各出意，今年斗品充官茶”。到了元朝，武夷山成立了御茶园，其中武夷石乳茶斗茶胜出，成为龙凤茶贡品。民间斗茶也成为了一种颇有趣味的茶事活动，元代画家赵孟頫的《斗茶图》就生动活泼地体现了当时民间的斗茶活动。如今，斗茶赛依然是武夷山每年都会举办的盛事，比如星村茶王赛，春茶评比赛，天心村民间斗茶赛等等，参赛者争相拿出自己的得意之作，好茶轮番登场，让你不间断从早喝到晚，如果你去武夷山旅游，一定不要错过斗茶赛哦。02茶与婚礼茶与婚礼结缘，始于唐朝的文成公主，当年文成公主进藏，就把茶叶作为嫁妆带到了西藏。而古人之所以会将茶与婚姻结合，是因为他们认为茶树不能移植，所谓“茶不移本，植必生子”，以茶为礼，意味着从一而终，不移其志。宋朝时，茶叶从女方的陪嫁礼变成了男性向女性求婚的聘礼。元明时期，茶礼渐渐成为了婚姻的代名词，女子收聘礼，称为吃茶。清朝时，仍延续了茶礼的这一观念，比如《红楼梦》中王熙凤让林黛玉喝茶后就戏谑道：“你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇？”说的林黛玉满面通红，一声不言语。如今，武夷山一些地区还把订婚、结婚成为受茶、吃茶，把订婚的定金称作茶金，结婚仪式中还有交杯茶，和合茶，或者向双方父母敬献的谢恩茶，认亲茶等。03喊山、开山千百年来，武夷山茶人在采茶前都有一个重要的仪式——喊山祭茶。所谓喊山，源于古代宋元时期在武夷山御茶园举行的一种仪式。每年惊蛰时，御茶园的官吏会登上喊山台，祭祀茶神，之后鸣金击鼓，大放鞭炮，同时高声大喊“茶发芽、茶发芽”。如今，武夷山每年采茶之前，当地的茶农、茶企、茶商都会自发性地举办喊山仪式，祈祷今年茶叶丰收。开山，意味着茶叶将要开始采摘了。开山之日，茶厂工人黎明即起，洗漱完毕后，开始焚香礼拜武夷山的茶祖——杨太白神位，祈祷茶祖保佑采摘顺利。2022年11月29日，中城院要案中心发布国美电器有限公司被北京市第一中级人民法院破产法庭申请破产清算的消息。