6个鸡蛋，一碗面粉，教你做蛋糕，不用烤箱也能做，比买的还好吃原创2020-02-15 10:18·傻姐美食家里有鸡蛋和面粉，就能做蛋糕，不用烤箱，做法简单，比买的好吃。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。最近搁家呆着，从凉皮吃到了油条，从油条吃到猫耳朵，这不最近蛋糕又火了，我发现只要时间充足，人人都能变成大厨。蛋糕这种美食既能当零食又能当早餐，香软可口，老少皆宜。小编非常喜欢吃甜品，像面包、蛋糕还有各种点心等都是家中常备，自从学会了蛋糕做法，再也不用买着吃了。正巧今天也是老公生日，亲手给他做个蛋糕，全家人也跟着饱口福，蓬松暄软，比买的好吃，做法简单0失败，喜欢的朋友先收藏，划拉过去就找不到了。蛋糕需要准备的食材：低筋面粉、鸡蛋、玉米油、玉米淀粉、牛奶具体做法：第一步：准备6个公鸡蛋，不要被鸡蛋的数量吓到，蛋糕要暄软好吃，多半是鸡蛋的功劳。用漏勺把蛋清蛋黄分离，不知道为啥会有蛋黄分离器这种工具，家家户户都有的漏勺比它可好用多了。第二步：准备玉米油70克加热到70度，（做蛋糕最好用玉米油，油的浓度不是很厚，清澈透明，蛋糕才会松软不油腻）倒入一个大碗中，趁热筛入低筋面粉85克，玉米淀粉10克，（加面粉或者淀粉的时候一定要筛一下，以免有颗粒状影响细腻口感）翻拌均匀后再倒入60克牛奶和6个鸡蛋黄，这一步需要注意的是只加蛋黄，不要加蛋清。第三步：搅拌到没有颗粒，变成细腻的糊状，就像我图片这样，食材完全融合到一起，挑起不会断开即可。第四步：取一个柠檬一切两半，蛋清中加入几滴柠檬汁，可以很好的去除蛋腥味，接着用4根筷子快速打发15分钟，中间分三次加入白糖，变成白色奶油状后，插一根筷子测试下，直立不倒就停止打发。第五步：把打发好的蛋白分3次倒入蛋黄中，用铲子像炒菜一样翻拌均匀，记住只能翻拌，不能搅拌，翻拌到蛋白和蛋黄完全融合到一起。第六步：取一个蛋糕烤盆，垫上一层吸油纸，这是为了防止糊边。把翻拌均匀的蛋糕液快速倒入烤盆中，上下轻摔几下，震出气泡，放入烤箱中，底盘内加小半碗水增加烤箱的湿度，温度设置140度烤70分钟。没有烤箱就用蒸锅，效果是一样的，蒸的话记得盆底和周边刷上一层食用油再倒入蛋糕液，不然会粘盆底，要盖上盖子，再放入锅中蒸。香喷喷的蛋糕出锅了，这是烤箱做的，拽着吸油纸把蛋糕完整取出，看外观是不是和蛋糕店做的完全一样？不光颜值一样口感更是完胜蛋糕店的，咱这可是没有任何添加剂的纯正蛋糕。把吸油纸打开，切块装盘，老公和孩子吃嗨了，真的超级好吃，口感暄软蓬松，奶香味十足，口感细腻，吃一口就会上瘾。蒸锅蒸的蛋糕口感一样好吃，只是我忘记在盆壁刷油了，有点粘盆，快点动手做起来吧。如此美味的蛋糕做法快快转发给亲朋好友收藏吧，蛋糕做起来，保证会惊艳您的味蕾。6个鸡蛋，一碗面粉，教你做蛋糕，不用烤箱也能做，比买的还好吃。家常版蛋糕做法就分享到这里了，看下起开的侧面，一看就细腻香软，如果您也有做蛋糕的小技巧，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。美的电烤箱家用烘焙多功能小型全自动烤箱蛋糕35L升大容量正品￥449购买
2025年01月10日，“银保监会出手了！”近日发布的）要求，部署开展为期六个月的不法贷款中介专项治理行动。
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· 什么是合成营？“奶奶，你们在说什么呢？”李明阳忍不住问道。
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也(驰别)不(叠耻)便(叠颈补苍)宜(驰颈)啊(础)。
还记得6月24日发生在北京地铁上的视频吧？一老人强行要求女孩让座，语气不善被拒绝后出现无礼动作，后被警方拘留。七天后该老人出来后，第一时间不是反思自己的行为，而是携全家怒怼，把自己放在了社会的对立面，让人真是无语。2. 工地上看到桶里这么多火腿肠，可以吃吗？团宠妹妹六岁半(寄于墨)小说冲团宠妹妹六岁半新人全文...为了改变结局,我将主角们养成好青年后死遁,结果竟还要...
在同济大学教育评估中心主任樊秀娣看来研究生人数扩大是社会发展的必然趋势读研究生的需求在增加整个社会读研究生的机会也在变多
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