游客探秘寻山水,悠然陶醉峡谷间。
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"说到这里,这位同学的眼中闪烁着泪光,"后来我才知道,他平时的伙食费很少超过十元。想到这里,我更加感动他的慷慨和友善。在罗泾大街小巷,一路高挂的灌香肠飘出年味原创2023-12-29 12:16·新民晚报随着元旦、春节的临近,街头巷尾的年味逐渐浓厚起来,俗话说“无腊味,无年味”。而宝山罗泾人入冬的仪式感是从灌香肠开始的,是迎接新年不可或缺的仪式感,也是老一辈人难以割舍的情结。图说:在罗泾的大街小巷,色泽红亮的香肠已一路高挂。罗泾镇供图从某种意义上来说,灌香肠也成了备年货的象征之一。今年猪肉的价格与往年同期相比更便宜。冬至前后,罗泾农贸市场的肉铺挤满了顾客,迎来了灌香肠售卖高峰。“以前,本地人都喜欢腊鸡鸭咸肉,近几年大家都喜欢上了灌香肠。本地人选择五香味和鲜甜的广式居多,小年轻就会选择香辣麻辣味的,做好后往饭上一蒸,不要太香哦。”肉摊老板介绍道。现场,正在选购的周老伯告诉记者:“选肉很有讲究,最适合做灌香肠的就是夹心梅肉。这类肉肥瘦相间、口感软嫩。”顾客问完价、选好肉后,便来到加工香肠的摊子旁耐心等待。切肉、调味、拌馅儿、灌肠,只见店铺老板熟练地操作,忙得不亦乐乎,熙熙攘攘的市场里弥漫着浓浓的烟火气。图说:肉质饱满的香肠新鲜出炉。罗泾镇供图机器一阵轰鸣后,一条条肉质饱满的香肠便新鲜出炉了,再用棉线打成一尺长的节状,并用牙签在肠衣上扎一些透气小孔,香肠才算真正制作完成,接下来就只需顾客拿回家晾晒啦。行走在罗泾的大街小巷中,你会发现窗台外、院子里那色泽红亮的香肠已经一路高挂。面朝太阳的地方,总能看见它们。经过8-10天的晾晒、风干后,将灌香肠放在锅里蒸,亦或是爆炒,口感都非常美味,香气满溢。呼吸间,浸透了“年味儿”,也预示了2023年走到末尾。本地居民陈阿姨今年灌了30多斤香肠,主要灌装了广味和麻辣味。除了自己吃,她还准备给远在外地不能回家过年的女儿寄点。她说,女儿想念这股家乡的味道很久了。一串串看似不起眼的香肠,既是美味又是传承,也蕴藏着罗泾的人与情。有了它,年味才完整。新民晚报记者 郭剑烽
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“你自己说出来了,就不算欺君,你这么做,阿玛也能理解。看着你整天跟那些和尚道士搅在一起,总比跟那些朝廷的官员搅在一起要好啊。小小年纪就知道明智保身,这一点呐,比你阿玛都强。”古朴的太行山寨、保留原始生态的古村寨,太行“十八拐”网红公路所在地3CE九色眼影人间水蜜桃:打造唯美双眸的魔法秘籍 - 暖...
其实那时候的朱玫身上背负的压力也是巨大的因为在这一年也是他们的大儿子查传侠出生时候
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