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首(Shou)发(Fa)2024-06-14 15:40·老(Lao)叶(Ye)说(Shuo)点(Dian)事(Shi)

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当时他除了短暂的诧异外,很快就释怀了。对姜梨的愧疚终于在这一刻弥补上了,真正的女儿没了,但眼前这个女儿却填补了遗憾。诸葛亮发明了煎饼?2019-12-10 02:49·月泉晓澈传说煎饼是诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备之初,兵微将寡,常被曹兵追杀,一次被围在沂河、湅河之间,锅灶尽失,而将士饥饿困乏,又不能造饭,诸葛亮便让伙夫以水和玉米面(应该为其他谷类,三国时期玉米还未从美洲引入中国)为浆,将金(铜锣)置火上,用木棍将米浆摊平,煎出香喷喷的薄饼,将士食后士气大振,杀出重围,当地人也习得此法做食,但铜锣昂贵,且易开裂,人们便以铁制成锣状的煎饼烙。从此煎饼在沂蒙乃至山东大地上流传至今。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但"煎饼"一词的使用可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。1967年泰安市省庄镇东羊楼村发现了明代万历年间"分家契约",其中载有"鏊子一盘,煎饼二十三斤"。由于"鏊子"的出现,可以确知,最迟在明代万历年间,现代煎饼的制作方法就已经存在。山东煎饼最初源于泰山,已有一千多年的历史。可知煎饼那时已是泰安民间的主食。传说唐末黄巢起义军在泰山驻扎,当地百姓曾以煎饼相送。现在煎饼已经是鲁南、鲁西南等地最普遍、最具特色的食物了。清代蒲松龄《煎饼赋》:"溲含米豆,磨如胶饧,扒须两歧之势,鏊为鼎足之形,掬瓦盆之一勺,经火烙而滂,乃急手而左旋,如磨上之蚁行,黄白忽变,斯须而成,'卒律葛答',乘此热铛,一翻手而覆手,作十百于俄顷,圆于望月,大如铜铮,薄似剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定制也。……若易之以莜屑,则如秋练之辉腾;杂之以蜀黍,如西山日落返照而霞蒸……或拭鹅脂,或假豚膏,三五重叠,炙烤 ,成焦,味松酥而爽口,香四散而远飘。"可见鲁中地区在清初制,作各类煎饼已相当普及,煎饼的制作已具备相当的技术。新沂市等地区。苏北地区的方言和生活习俗接近山东,而同苏南则相去甚远。实际上也不是山东所有的地方都吃煎饼,可以肯定的说煎饼是山东的代表食物,现在看来也是一个很有代表性的民族产物。电影《朝鲜男人在韩国》贬顿中字高清资源免费在线播放...

首发2024-06-24 12:02·春哥不寂寞

发布于:栖霞区
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