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首发2024-07-04 18:37·杨Dr科普健康
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千岛湖的“智慧”：一湖养出15万吨鱼，放捕鲢鳙为何能净水？原创2022-10-25 18:17·牧海据新华社消息，近日浙江千岛湖迎来了久违的丰收时刻，专业捕捞队驾驶多条渔船实施围捕，单网产量超过了12万斤。看到出鱼场面，相信很多人的第一感觉就是：“湖里的鱼真多”！千岛湖的鱼类资源远不止于此，单网最高纪录曾达到71万斤，堪称“超级红网”，但和总储量相比还是九牛一毛。据最新调查，千岛湖的鱼种多达114种，渔业资源蕴藏量达15万吨，以鲢鳙、密鲴、鲫、鲤为主，亦不乏鳜鱼、鳡鱼、黑鱼等凶猛鱼种，鱼群营养结构完善。新安江上的“鱼库”：千岛湖为何有这么多鱼？千岛湖原称新安江水库，是新安江源流在建坝后蓄水形成的人工湖。1959年，新安江电站正式封孔蓄水，1960年水库建成，正常水位下水面为580平方公里，蓄水量高达178亿m?。千岛湖能成为新安江上的“鱼库”，是自然原因和人为原因共同作用的结果。首先，湖区自然环境优越，水质优良，适宜鱼类的生长。千岛湖是在群山环抱中形成的峡谷型水库，因而岸线曲折蜿蜒，总长度超过900km。湖中岛屿星罗棋布，共有大小岛屿1078个，创造了丰富的生态多样性。从地势上看，湖区自西向东倾斜，大坝附近为深水区，超过100多米，全湖平均水深也有30.44米，为鱼类提供了广阔的栖息空间，自然条件可谓得天独厚。“好水养好鱼”，丰富的鱼产离不开千岛湖的一湖秀水。千岛湖被誉为中国水质最好的水库之一，也是长三角地区重要的饮用水源地。根据水质监测结果，除西北库湾外，湖区大部分水面都能达到III类标准，全湖平均水质符合II类标准，潼官峡大坝前断面可达I类标准，在国内属于优良水体。其次，人为投放鱼种也是鱼多的重要原因。据资料记载，新安江水库在1959年就出现了养鱼活动，1960年当地放养的青草鲢鳙等鱼种共计210万尾。早期的跟踪监测显示，鲢鳙的生长状况尤其出众，鲢鱼每年平均增重5斤，鳙鱼每年增重7斤，生长效益显著。在60~70年代，渔业管理者就认识到了鲢鳙的重要性。根据国内大型水库的放流经验，每亩水面放养50尾鱼，库区每年需投放3000万尾鱼种，鳙占40%~60%，鲢占60%~40%。经过多年的积累，千岛湖的放流总量已达7.22亿尾，近年来每年放流鲢鳙1000万尾，重约200万斤。为充分利用水资源，千岛湖渔民还曾发展过大规模的网箱养殖，从外地引入了诸多新鱼种，比如：匙吻鲟、银鱼、鳗鱼等等。在多种经营模式的影响下，千岛湖的鱼种不断丰富，储量逐年增多，鲢鳙成群也就成了自然现象。千岛湖的智慧：独创“联合捕鱼法”每年千岛湖的巨网捕鱼都会吸引外界的关注，各地游客慕名前来观看，出鱼现场令人心潮澎湃。但捕鱼的过程并不容易，如何把千岛湖里的鱼捕上来，曾是困扰捕捞队的一大难题。这只是因为千岛湖的水面达86万亩，库汊、库湾不计其数，复杂的地理、地貌导致鱼群分散，行踪隐蔽，给探鱼、捕鱼带来了巨大困难。上世纪60年代初，千岛湖的鲢鳙储量就已经相当可观，但由于捕捞方法落后，产量并不理想。1962年之前，鲢鳙的总产量只有1万斤，渔获占比还不到2%。湖里有鱼却捕不上来，这是对当时渔场工作的真实写照。为解决这一难题，1962年浙江省淡水研究所和当地渔场共同调研，经过两年的摸索，终于在全国首创了“拦、赶、刺、张”的联合捕鱼法，1978年该技术还获得了全国科技大会奖。千岛湖早期渔船数量及吨位第一项准备工作是掌握鲢鳙的活动规律。据观察，千岛湖的鲢鳙一般栖息在1~15m的水层，成鱼平时活动分散，独自觅食，只能通过眼观、耳听等手段判断其活动状态。但在每年的4~6月份，成鱼进入繁殖期后便一反常态，每逢上游涨水，鱼群就开始大规模聚集洄游，在上游形成产卵群体，为捕捞创造了绝佳时机。千岛湖上游库湾：西北库湾除了繁殖洄游外，鲢鳙还存在明显的索饵洄游规律。每年7~8月是鲢鳙的索饵期，此时的水温达到年内最高，浮游生物丰富，产卵后的亲鱼急需大量摄食以补充营养。在这两个月内，鲢鳙进食异常活跃，在表层和浅水层均有分布，此时捕鱼也能取得良好的效果。最困难的捕鱼时期是12月至次年3月，此时水温低，鲢鳙进入深水区域越冬，活动不强烈，捕捞难度最大，产量也最低。因此，联合捕鱼法围绕着鲢鳙的繁殖、索饵洄游两个关键期展开。渔场一般事先侦查几片水域并选择最有把握的作为作业渔场，然后捕鱼队长向各班组长下达任务，明确放网时间和放网位置。正式捕鱼的第一步是放置数千米的拦网，目的是阻断鲢鳙的逃逸通道。为做到“密不透风”，网具一般放置在库底平坦的水域。第二步是赶鱼，主要通过三层次网、单层次网配合拦网来完成，鱼群被驱赶至目标水域，拦网越收越紧，迫使鱼群进入张网。张网就是最后起水的大网，网口成八字形，宽40m左右。当鱼群到来时，八字网口拉开以便鱼群涌进，接着再把网口封死，完成出鱼。值得一提的是，“拦、赶、刺、张”的方法最初是针对鲢鳙而设计的，而在此基础上适当改进，就能解决其他鱼类的捕捞问题，比如鲤鱼、鲫鱼、鱤鱼等等。从实际作用上看，联合渔法也起到了控制鱼种比例、调整鱼种结构的效果。鲢鳙放养60年，为何能净水？一提到千岛湖，很多人首先想到的就是鲢鳙，但千岛湖中起初并不是鲢鳙占优，而是乌鳢占优。据统计，在1960~61961年间，乌鳢曾占渔获量的60%以上，捕捞量高达75吨。但随着水库大量蓄水，乌鳢的繁殖条件遭到破坏，自然群体逐渐衰落。从70年代开始，人工放流的鱼种增多，鳡鱼、翘嘴鲌、鳜鱼也跟着兴起，种群不断扩大。以鳡鱼为例，此鱼俗称“水老虎”，是千岛湖中对鲢鳙危害最大的凶猛鱼种。1998~1999年，千岛湖连续两年出现蓝藻水华，在国内引发高度关注。事实上，此次水华事件和鳡鱼的自然种群过大不无关系。根据下行作用原理，鳡鱼大量捕食鲢鳙幼鱼，导致鲢鳙数量减少，浮游生物因得不到控制而过度繁殖，藻类容易出现异常增殖现象，不利于蓝藻的防控。蓝藻的失控使人们意识到了水质的重要性，鲢鳙作为“净水鱼”受到了保护。为调控生态，库区渔民曾多次围捕鳡鱼，所采用的渔法就包括联合渔法。据渔工反映，捕捞队曾一次性捕到1550kg的鳡鱼，90年代末的捕捞量达9000多尾，总重量超过92吨，有效控制了鳡鱼种群。自2000年以来，鲢鳙已成为千岛湖最主要的经济鱼种，“保水渔业”的概念也在全国推广试行，为湖库的水质提升交出了一张经典答卷。总结千岛湖的鲢鳙为当地带来了巨大的综合效益，生态保水模式堪称典范。鲢鳙生长速度快，可滤食有害藻类，提高水体透明度，定期捕捞又能降低氮磷水平，兼具生态和经济效益。千岛湖渔场首创的联合捕鱼法是技术与智慧的结晶，既可捕捞鲢鳙，又能控制凶猛鱼类的数量，合理使用渔法对于改善鱼种结构、稳定水环境具有重要作用，对构建生态链亦有启示意义。持续推进金融风险化解