热爱就是最好的老师
2025年01月10日，简历显示：宫志芳女士:中国国籍。武汉大学数理金融硕士,中级经济师,2010年7月进入浙江泰隆银行资金运营部先后从事外汇交易和债券交易;2012年3月进入宁波通商银行金融市场部筹备债券业务,主要负责资金、债券投资交易,同时15年初筹备并开展贵金属自营业务;2016年3月加入财通证券资产管理有限公司。2017年8月18日起任财通资管积极收益债券型发起式证券投资基金基金经理;2017年8月18日起至2021年1月19日担任财通资管鑫管家货币市场基金基金经理;2017年8月30日起任财通资管鑫逸回报混合型证券投资基金基金经理;2018年1月24日起任财通资管鸿达纯债债券型证券投资基金基金经理;2019年7月3日至2022年3月4日任财通资管鸿运中短债债券型证券投资基金基金经理。2020年6月5日至2022年12月20日任财通资管鸿盛12个月定期开放债券型证券投资基金基金经理。2020年10月23日至2022年3月4日担任财通资管鑫盛6个月定期开放混合型证券投资基金基金经理。2017年12月6日-2020年10月23日任财通资管鑫锐回报混合型证券投资基金基金经理。2021年10月19日至2022年11月25日担任财通资管双盈债券型发起式证券投资基金基金经理。2021年12月1日起任财通资管鸿利中短债债券型证券投资基金基金经理。2021年12月15日起至2023年2月24日担任财通资管鸿越3个月滚动持有债券型证券投资基金基金经理。曾任财通资管鸿达纯债债券型证券投资基金基金经理。2022年3月21日任财通资管稳兴增益六个月持有期混合型证券投资基金基金经理。2022年7月14日起任财通资管稳兴丰益六个月持有期混合型证券投资基金基金经理。2022年12月20日担任财通资管中债1-3年国开行债券指数证券投资基金基金经理。2023年11月10日担任财通资管丰乾39个月定期开放债券型证券投资基金基金经理。2024年7月3日起担任财通资管睿安债券型证券投资基金基金经理。曾任财通资管双福9个月持有期债券型发起式证券投资基金基金经理。李晶女士:中国国籍,本科学历,硕士学位。上海财经大学财务管理硕士,历任申银万国证券研究所有限公司助理研究员;民生证券有限责任公司研究员、高级研究员。2016年7月加入财通证券资产管理有限公司,曾任资深研究员,现任权益研究部副总监(主持工作)。2021年11月2日担任财通资管鑫逸回报混合型证券投资基金基金经理。2023年09月01日担任财通资管稳兴丰益六个月持有期混合型证券投资基金基金经理。石玉山先生:中国国籍,研究生学历,博士学位,上海交通大学经济学博士。曾在上海海通证券资产管理有限公司、永赢基金管理有限公司工作。2021年7月加入财通证券资产管理有限公司,曾任固收公募投资部基金经理助理,现任固收公募投资部基金经理。2022年5月5日任财通资管鑫逸回报混合型证券投资基金的基金经理。任财通资管双盈债券型发起式证券投资基金基金经理。2023年1月5日担任财通资管双安债券型证券投资基金基金经理。2023年8月28日担任财通资管稳兴增益六个月持有期混合型证券投资基金基金经理。2023年9月22日担任财通资管鑫锐回报混合型证券投资基金基金经理。2023年9月22日起担任财通资管积极收益债券型发起式证券投资基金基金经理。2023年9月22日担任财通资管瑞享12个月定期开放混合型证券投资基金基金经理。
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西双版纳属于热带季风气候常年温暖湿润没有明显的春夏秋冬四季但却有旱季和雨季之分其中：旱季从当年11月到次年4月雨季从5月至10月
宁可有为而示无为，万不可无为示有为。只有把自己放低，才能吸纳别人的智慧和经验相机叁摄的模组做了新的处理器，不再是圆形而是做成了类似图标一样的圆角矩形，看起来也更加协调，很多设计就是这样的，在我们原本就以为很成功的时候，设计师小巧思改变一样，就又能有更加精湛的效果出现。
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干式熟成、炭烤战斧、巧克力和牛北京哪家牛排最好吃原创2021-08-03 20:27·新京报有人说独自用餐或者两人享受美食时牛排是最佳选择如果再来点葡萄酒、爵士乐就更浪漫了牛排是最简单又最复杂的美食烹饪时只需高温炙烤点缀海盐和黑胡椒粉同时它对牛肉的部位及熟成方式、温度极为讲究一般来说高端牛排馆的牛肉品种主要是澳洲和牛及安格斯牛前者油润肥美后者油脂丰富但更有嚼头根据牛肉的部位牛排一般分为肉眼、西冷和菲力三种对美食爱好者来说其实没有优劣之分纯看个人喜好西冷牛排口感韧度强有嚼头；菲力牛排几乎不含肥膘更嫩味道相对淡一些；肉眼牛排煎烤味道更香另外除了常见的湿式熟成方式还有更为传统的干式熟成口感更为复杂深受美食爱好者的青睐讲究的牛排馆会先为盘子加温保证牛排的温度芦笋、土豆泥、洋蓟、胡萝卜等配菜也十分讲究北京有很多家牛排馆但是下面推荐的几家无疑是宝藏餐厅除了能享受烹饪独到的牛排还能欣赏爵士乐、风景等另外这些餐厅也提醒食客最好减少聚集更加安全浪漫夏季爵士乐之夜享受滋滋作响的28天干式熟成牛排美食地图：沃夫冈牛排馆（华贸店）亮点：干式熟成牛排、爵士乐滋滋作响的牛排、优雅的胡桃木与悠扬的爵士乐是很多食客步入沃夫冈牛排馆的第一感觉作为北京最好的牛排馆之一沃夫冈牛排馆以干式熟成牛排闻名所谓干式熟成法是一种更传统、成本更高的牛肉处理方式据介绍牛肉首先会在排酸室里进行平均28天的干式排酸熟成过程排酸室要保证摄氏1-2度的温度、70%的湿度以及一定的空气流通以此提升牛肉的嫩度增添多层次风味在沃夫冈牛排馆华贸店熟成室还有玻璃展示窗可以满足食客的好奇心这里的牛排全部采用USDA PRIME级别的安格斯牛肉——据说全美大约只有2%的牛肉被评为该级别且只用22至24个月的公牛肉质更为鲜嫩烹饪遵循了简单质朴的原则通过超高温炙烤最后将滋滋作响的牛排切片装盘上桌讲究的是餐盘一边垫高服务员会将每块牛排的侧面滑过餐盘边缘然后送至食客面前从而将牛排横切面再次加热并滤去多余的油当你轻咬一口锁在肉里的浓郁汁水瞬间在口中绽放8月的周末这里开启爵士乐之夜国内新生代爵士乐歌手Lilith Liu和乐队会演绎多首经典爵士曲目情侣可以选择爵士夜双人套餐试试大里脊牛排或者肉眼牛排搭配西兰花、土豆泥非常经典以中间的T形骨头为分界大里脊牛排一半是富有嚼劲及油脂的西冷一半是精瘦鲜嫩的菲力肉眼牛排中则有一块明显的油脂烤透之后香味四溢此外双人套餐还搭配了招牌蟹肉饼、超厚焦脆培根、经典凯撒沙拉、纽约芝士蛋糕等眺望故宫美景战斧、威灵顿牛排你最爱哪个美食地图：文华扒房+酒吧亮点：战斧牛排、威灵顿牛扒、紫禁城美景如果你是牛排爱好者不能错过北京王府井文华东方酒店的文华扒房＋酒吧坐在户外露台一边远眺壮美的故宫景致一边享受牛排大餐这里的招牌是炭火烤制的经典牛排包括澳大利亚战斧牛排、威灵顿牛排以及周末早午餐期间特别提供的慢烤牛肉眼肉招牌战斧牛排来自世界排名前五的澳大利亚Stockyard牧场重达1.2公斤用经典碳烤只简单添加盐及黑胡椒即可激发特有的浓郁肉脂香气另一款威灵顿牛排是厨师团队用创新技法演绎的经典口味食材是来自澳洲的M4-5和牛在低温慢煮过的牛肉上裹满蘑菇泥和菠菜再覆盖一层西班牙黑毛猪火腿最后以酥皮包裹烤制至五成熟外表酥皮金灿灿的切开后肉脂和配料的香气瞬间迸发拥有丰富的层次感慢烤美国极佳牛肉眼肉以慢烤的方式充分突出肉质本身的层次让整块肉均匀受热当中心温度达到52摄氏度左右时肉的质感、口感和脂肪香气都达到最佳再辅以炭火急速炙烤增加炭烧的香气最后在整块肉表面涂上欧芹叶、黑椒及芥末汁进一步增加口味的层次感更具仪式感的是整块肉放在手推车上由专业服务员进行桌边服务可以依据个人口味搭配不同的酱汁另外这里还配有全世界不同产地的300多种葡萄酒搭配美味牛肉除了几款招牌牛排这里的周末早午餐人气也颇高推荐手推车盐渍三文鱼选取产自挪威的整片三文鱼用传统法式的料理手法以糖和盐腌制12个小时以上再在表面抹上芥末、海盐以手推车的方式现场切片装盘辅以蛋白蛋黄碎、酸奶油、洋葱碎等突出三文鱼细腻鲜香的同时也增加了口味的层次变化此外还有蟹肉沙拉、田园青豆汤配意大利火腿和薄荷、黑松露炒蛋等美味露台上吹着风牛排、生蚝和地中海下酒小菜为盛夏增添趣味美食地图：FRESCO翡酷牛排餐厅亮点：干式熟成牛排、生蚝、地中海美食如果想一边享用牛排一边在露台上吹风喝点小酒再来几道下酒菜那么FRESCO翡酷是的最好的选择除了招牌牛排这里的宵夜菜单还有生蚝、龙虾以及各种地中海下酒小菜怎一个好吃了得招牌牛排自然必不可少42天以上的干式熟成牛排无论是西冷或者大里脊全部选用M5级别澳洲谷饲350天和牛恰到好处的油脂分布既保留了牛肉的嚼劲和汁水又不会由于油脂过多而感觉太腻入口的瞬间伴随浓郁的香气值得开瓶好酒海鲜拼盘和生蚝是夏季牛排大餐的最佳搭档整只波士顿鲜活龙虾搭配泰国虎虾、蟹肉、海螺组成的海鲜拼盘充满夏季的活力生蚝吧每天根据供应链的情况新鲜配货有莫纳、黑珍珠、皇御、马奥伦等品种另外烟熏地中海鳌虾用番茄冷酱搭配烟熏处理过的鳌虾风干的海虹粉带来浓郁的鲜美味道若你喜欢更清爽的美食不妨试试绿珠宝扇贝青苹果片和青苹果做成的颗粒与柚子泡沫搭配是属于夏天的滋味地中海风味章鱼是典型的下酒菜西班牙章鱼在制作时加入橄榄和彩椒这里的阿马尔菲风味章鱼具有与众不同的口感十分惊喜喜欢宵夜的你不妨试试这一季主厨Fabio带来的地中海传统Tapas菜式推荐西班牙传统肉丸用澳洲和牛肉和伊比利亚黑猪肉混合制成配上有机番茄制作的酱汁肉香浓郁、酱汁爽口而伊比利亚5J火腿鸡肉丸子在鸡肉中混合了5J火腿层次变得更加丰富一口下去香脆松软此外还有地中海风味烤洋蓟、JOSPER烤蔬菜和西班牙风味腌菜尤其是烤洋蓟选择意大利腌制洋蓟用5J火腿增加香气酸香浓郁香甜中带有坚果黄油的风味享受云端上的巧克力和牛美食地图：北京亮亮点：巧克力和牛、海鲜冬瓜盅等北京柏悦酒店66层北京亮餐厅的招牌牛排是肉食爱好者不可错过的美味这款牛排的独特之处是采用来自澳洲Mayura Station牧场的巧克力和牛脂肪分布均匀据说在饲养过程中和牛除了每天吃一定量的饲料以外还会吃下两公斤的巧克力和糖果因此肉质柔软多汁口感香甜细腻并有独特的坚果黄油风味在新菜单上牛排的品种更为丰富增加了美国黑安格斯牛肉厨师也会遵循客人的口味烹制牛排提供丰富多元的酱料选择人气颇高的全球扒肉荟是肉食动物的最爱除了和牛还有香烤伊比利亚猪腩排、西班牙辣肠和猪肉香肠、香烤鹿排以及烤春鸡等北京亮还有许多必点的招牌菜品从开业保留至今比如前菜中的招牌明虾春卷、海鲜极品冬瓜盅等据说后者是大厨足足寻觅了近10年才找到品相和大小合适的冬瓜原料和出品更是精雕细琢颇受老主顾的青睐此外招牌黑胡椒波士顿龙虾值得一试每天鲜活现杀的龙虾精华在于它的酱汁——以胡椒为主角将黑胡椒与白胡椒碾碎以2:1的比例配制炒出浓郁的辛香味让经典味道停留在食客的记忆中新京报记者 曲筱艺编辑 李铮 校对 卢茜图片 采访对象供图
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