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必备的“防暑良药”
2024年12月12日，赵慧萍没理他，把自己的薄羽绒服挂进衣柜，拿了长羽绒服出了门。
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晾干的香肠别直接放冰箱教你3招香肠醇香保存久涨知识原创2023-12-15 16:27·小谈食刻导读：家里的香肠晾了2个星期终于是差不多晾干了昨天剪了一节尝了尝还比较的满意我灌的香肠用的料比较足而且都是根据个人口味进行调制的所以总的来讲还算是比较的成功看着家里一大堆的香肠我开始犯了难这么多的香肠应该如何去保存才比较好呢如果保存不当很容易会出现发霉的情况这样就容易造成浪费后来我把这事告诉了奶奶她说方法很简单而且老家香肠基本上会用这三种方法我立马让她告诉我说是自己晾晒的香肠正愁不知道怎么保存晾干的香肠别直接放冰箱教你3招香肠醇香保存久涨知识了想要把香肠保存好而且醇香气味不散那么就需要知道为啥香肠容易发霉或者说是容易坏其实说的直白一点香肠之所以坏一种是温度过高导致出现发霉的情况另外一种因为长期湿气重被细菌感染从而变坏所以保存的时候最好控制一下温度或者是对其进行灭菌处理那么就可以保存很久了如何保存香肠醇香并且久放不坏很多人直接放入冰箱当中结果越冻越干吃着也特别的硬并且热还容易散这个都是正常的现象因为低温确实可以保存也能防止细菌的滋生但是时间过长风味物质就会出现流失那么口感自然就会变差虽然也能吃但是风味差了很多第一种方法：烟熏法当香肠晾的半干的时候如果有条件的话可以用烟熏法就是把晾晒好的香肠进行熏制这样可以在它表面形成一个保护膜同时还能增加它的香味让香肠吃起来会更加的香经过烟熏之后直接挂在通风的地方就可以保存很久了至少在你吃完之前是没有任何问题的第二种方法：白酒法所谓的白酒法就是利用白酒来保存高度的白酒具有杀菌去腥的作用同时还能起到增香的效果我们把香肠的表面都涂上一层高度白酒这个也能形成天然的保护膜有利于去掉它表面的一个细菌接着放入到一个坛子当中对其进行密封保存这样的香肠也会格外的鲜美而且还有一股特有的酒香让人吃着回味无穷第三种方法：密封法晒好的香肠我们可以找一个真空袋接着把里面的空气给它抽空这样里面没有了空气就会很好的延缓细菌的生长从而起到延长保质期的作用而且用这种方法我们不需要对其进行冷冻而是进行低温保鲜就可以了这样也能很好的保留它的香味吃起来也会格外的鲜美另外通过这种方法同样可以保存很久3个月的话基本没啥问题【食刻说】当然保存香肠的方法还有很多这3种是奶奶教我的而且简单易学也比较的实用如果你家里也像我一样有很多的香肠不知道怎么处理的话可以试试这三种方法还是比较管用的相比你直接放入冰箱当中它的醇香得以保留而且还能出现久放不坏的一个效果让我们在整个的冬季都能品尝到美味的香肠【本文由小谈食刻原创未经许可不得删改、盗用侵权必究】
反正，我是羡慕了。二，补充能量。