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原创2024-07-01 15:02·玩车改装分享
芜湖：一个长江边上的水润之城2015-10-25 19:51·好芜聊我不是芜湖人，不过却也不陌生，写一写自己的话，不用维基那个死板有极度精确的话语。芜湖曾经是一个商业巨埠，当年徽商们很多从这里走出皖南，而江北的名人富商也愿意来芜湖营生。李鸿章的家族在旧时的芜湖就拥有很大的地产。芜湖的衰落是在省会北迁合肥之后，不过这之后很长一段时间，芜湖在安徽算是一个繁华、富裕的存在。6、70年代的合肥乡下，一个从芜湖回来的亲戚远比从合肥回来的亲戚更为令人羡慕。随着经济的发展，以及皖北经济的起色，合肥的优势越来越明显，加上安徽对省会的建设，合肥渐渐发展，芜湖的魅力相比于合肥也渐渐淡去。不过芜湖倒也没有一股脑的把GDP、工业生产丢给合肥，奇瑞、傻子瓜子、海螺等公司做的也不错，也算是安徽少有的拿得出手的品牌，在合肥的大踏步前进中有些失落的芜湖人发现，芜湖的商业基因还没有丢，合肥的工业虽然规模大，好品牌还真比不过咱芜湖。皖南本是多山之地，平地不多，皖南的名城也大多挤在山谷之中，以山为景。芜湖恰当的出现了长江边上，让这里有了一座以水为景的城市。壮丽的江景到了芜湖却也变得温顺，青弋江在城市南部注入长江，平平常常，不似朝天门那样的恢宏壮观，这里显得极为温馨，充满着满满的生活味，就像这个城市一样。每次去芜湖，必然是要和朋友们喝酒的，芜湖的生活很随意，也很简单，除了喝酒、牌局，这里也找不到什么其他的娱乐方式。酒吧、夜总会也有，不过比不得街头边的大排档自在，喊上朋友们，相约到某个街边的大排档，叫上几箱啤酒，再点上几个小菜，大伙儿抽出竹筷，先随意的吃上几口就可以开瓶畅饮了，芜湖人不会喜欢酒吧，那里喝酒哪有大排档自在：价格实惠，又能吃到鲜美的江鲜，又没有酒吧那么吵闹，大伙儿聊天啥的也不用大喊大叫，谁喝倒了，让老板扶到房里沙发上躺一会、吐一会再出来继续，天快亮时，路边随意叫一辆出租车，几个人互相搀扶着各自回家。这样的生活简单，倒也充满着乐趣。芜湖几乎是安徽唯一一个晚上什么时候出去都能找到吃的的城市，步行街的小吃能开到深夜，而二街等城市的各个角落都能找到那些通宵经营的大排档。早上，这些角落里又出现了各种做早点的小摊，上班、上学的人随意坐在塑料凳上，趴在折叠餐桌上，胡乱扒几口刚刚下好的虾干混沌、虾子面就匆匆离去。周末不急着上班的时候，就可以悠闲地慢慢品尝平日里没有嚼烂就急忙下咽的餐点。经营这些早餐铺的多是退了休的老阿姨们，多年的手艺加上芜湖特有的食材，做出来的汤、面口感也有些家的味道。虾干、紫菜、馄饨在锅里煮好了，慢慢用汤勺舀出来浇在碗里，食客们不顾碗口的油汁，急忙端来，抽出筷子和调羹就品尝起来。有时候再叫一个荷包蛋，两根油条，算是一顿丰盛的早餐了。芜湖人做菜也离不开水里的东西，虾子面是这里的特色了。《舌尖2》里那精致的拍摄，第一次把芜湖人常吃的美食做的这么美丽。不过芜湖的美食在芜湖人的眼中没有那么精致，芜湖菜算是安徽的沿江菜系，善用江鲜、河鲜，烧法南北融合，食材选择上比较细致考究，不过操作起来没有江南人那种矫揉造作，找好了合适的食材，怎么烧不过是锦上添花的步调，因而红烧江鲜、清蒸水煮之类的简单做法成为主角。尤其对于那些大排档来说，那有那闲功夫去细烹慢调，而对于喝了酒的食客来说，能配得上啤酒和兄弟、妹子的只要对的上味道的新鲜鱼虾、几道素菜就可以了。芜湖的灵魂是水，这里的姑娘也必然是水灵的。芜湖出美女，在安徽已经不是个秘密了。吴琼、赵薇、蒋梦婕都是芜湖的女子。或许是移民的大杂烩，又或许是这里水分滋养，也可能是这里浓厚的都市气息，芜湖的女孩既得到了美貌，也得到了气质。安徽本是农业省，从南到北皆为事农之地。乡土的气息极浓厚，痞性、匪性重，桐城、徽州不过是一隅之地，而安徽的大城市芜湖却是个特例，这里的女孩不胡搅蛮缠，知书达理，说话温柔，和安徽其他城市不太一样。芜湖话属于江淮官话，这种方言比较极端，可以像扬州话那样温柔缠绵，又能像南京话那样，俗语满口。芜湖话更像南京话，不过如果换换说话的语调和音韵，就能说出不同的效果。芜湖的小混混可以说出满口的脏字，但是如果需要，一个女孩子可以把它说出浓浓的雅韵缠绵来。芜湖市区和周边县城通用江淮官话，县城周边，尤其是江南三县的农村地区还有很多说吴语的，不过芜湖的吴语不比苏州话那样好听，在芜湖人眼里算是很土的话了，三县人进了城之后，多改用了市区的淮语。淮语在芜湖的胜利，很大程度上是移民的作用，今日芜湖人多来自无为、巢湖等淮语地区。他们带来了自己的方言，却也接受了芜湖的城市文化，在水的滋润下，生活也变得精致起来，也学会了做甜点，烧菜也变得精细起来，也做起了江北几乎没有的香椿头炒鸡蛋。芜湖市区不大，一个上午基本可以逛完，步行街、镜湖、师大、赭山算是市区不错的景点，不过这些地方看看就罢，算不上旅游地。芜湖在市郊修了两个大型的主题公园，使自己成为在安徽仅次于黄山的旅游城市。娱乐，渗透在芜湖人的基因里面，除了街头的宵夜，芜湖也在尝试做一些高端上档次的活儿。方特的两个主题公园是芜湖最受欢迎旅游景点，此外，芜湖也在打造动漫产业园。北京路尽头的高架桥桥墩上画着不少动漫人物，给城市街头营造了不少欢快的元素。我童年生活在马鞍山，也经常去芜湖，后来离开家在外求学，也去过福州、厦门、北京、青岛、西安等城市，但是有时候夜深时候回忆一个城时，却很难不想起芜湖，或许是方言相通，或许是一家子亲戚、一伙朋友，或许是城市的精致和生活的富趣。现在每年过年回家时一定会去芜湖坐坐，从车站出来，穿过卖合法的、违法的小商品的小贩、黑车司机的包围。给亲戚打一个电话，算是对这个城市的报道。一个长江边上的水润之城，算是给多山的皖南一个惊喜。一个都市气息浓厚的商埠，算是给乡土的安徽一个惊喜。全国无数这样的中小城市，没有北上广的逼迫生活，留给市民自在的氛围，也是它们给中国的惊喜。作者：阿牛阿牛来源：知乎这个细节立即引发了广泛的猜测和讨论。有人质疑汪峰是否在婚内出轨，也有人对这段可能存在的跨界恋情表示好奇。